Hurra, kjøpte en Panasonic-brødmaker! Første inntrykk og anmeldelser

[OlgaVlad]

Jeg la merke til at når du tar ut brødet, rynker skorpen, men faller ikke av. Dette er normalt?

OlgaVlad, helt normalt .. Allerede gjentatte ganger diskutert, men jeg husker ikke på hvilket sted, derfor i et nøtteskall .... Fysikkens lov sier at når kroppene blir oppvarmet, utvider de seg og når de avkjøles, trekker de seg sammen. Når brødet avkjøles, stiger den indre dampen i brødet og mykner toppskorpen, som allerede er den tynneste i HP. Hvis du legger et brød på siden, kan brødet deformeres ... Den sterkeste delen av brødet er "hælen", det er der de vanligvis kjøler det ned. Når du baker i ovnen, kan reglene være forskjellige, for der er den øvre skorpen sterkere ... der kan du bare legge den på siden slik at brødet ikke "knebler".

MITT VALG ble presentert AV MIND))) Jeg kjøpte en Panasonic 2501. Bare litt opprørt. Jeg har et spørsmål til eierne av denne komfyren om konfigurasjonen. På bildene dine er alt brødet på rutenettet, men jeg har INGEN slike i boksen. og boksen sier også om den diamantbelagte omrøringspaddelen, men den IKKE ((((

grill er ikke inkludert, bruk noe. Og det er to miksere - en kam og en vanlig.

Jeg bruker et vanlig metallstativ, du kan ta det fra mikrobølgeovnen.

Takk beroliget, ellers ville jeg allerede ringe butikken. sverge)))

Jeg bruker et rist fra ovnen. Brødet avkjøles - jeg setter bakeplaten tilbake i skapet.

Fortell meg hvilket brød som er bedre å begynne med? Og er det nødvendig å tilsette melkepulver til fransk? Hvorfor ikke erstatte melk med vann. (kanskje dumme spørsmål, unnskyld meg, jeg er nybegynner) Jeg leste mye grøt i hodet på forumet))) Jeg dro til butikken for gjær.

Etter min mening rotet jeg opp .... Jeg la den vanlige deigen til 1 program. Prosessen med å stå har begynt (hva slags dyr er det? På videoen på YouTube begynner alt umiddelbart å blande seg). Jeg måtte snarest dra, da jeg kom, stod den stiplede linjen ved heisfunksjonen. Og deigen virket tynn for meg. Som en av de kunnskapsrike menneskene sa på forumet at det er nødvendig å tilsette litt mel (det ble til og med anbefalt å legge igjen 50 g av den anbefalte hastigheten for senere tilsetning). 1 program først. Og nå sitter jeg og tenker: sannsynligvis forgjeves gjorde jeg dette?

Etter min mening rotet jeg opp .... Jeg la den vanlige deigen til 1 program. Prosessen med å stå har begynt (hva slags dyr er det? På videoen på YouTube begynner alt umiddelbart å blande seg). Jeg måtte snarest dra, da jeg kom, stod den stiplede linjen ved heisfunksjonen. Og deigen virket tynn for meg. Som en av de kunnskapsrike menneskene sa på forumet at det er nødvendig å tilsette litt mel (det ble til og med anbefalt å legge igjen 50 g av den anbefalte hastigheten for senere tilsetning). 1 program først. Og nå sitter jeg og tenker: sannsynligvis forgjeves gjorde jeg dette?

Ja, du skulle ikke ha tilbakestilt programmet på dette stadiet .... du måtte vente på bakingen ... Hva kunne ha skjedd hvis DU ikke hadde avbrutt programmet? Taket kunne ha falt, men det er ikke så ille ... Brødet ville være spiselig, men ikke veldig søtt .... Hva kan skje nå? LEGGER DU til mel? Står ovnen og ikke blandes (utjevner temperaturen)? Skriv, kanskje alt ikke er tapt ennå ...

Generelt er her rapporten min. Ventet på et brød til kl. 2.30 om natten))) Utsikten er fantastisk. Sønnen min likte smaken.Sier myk innside med en veldig hard skorpe)))) Dette er sannsynligvis fra overflødig elting Generelt er den første pannekaken praktisk talt ikke klumpete

Generelt er her rapporten min. Ventet på et brød til kl. 2.30 om natten))) Utsikten er fantastisk. Sønnen min likte smaken. Sier myk innside med en veldig hard skorpe)))) Dette er sannsynligvis fra overflødig elting Generelt er den første pannekaken praktisk talt ikke klumpete

Gratulerer! Skorpen er alltid hard i begynnelsen, så blir den myk under lagring, hvis den har tid ...

En veldig hard skorpe er hvis du straks tok ut det varme brødet og lot det avkjøles i luften. Mer fuktighet fordamper fra en varm skorpe. Her bryter jeg produsentens anvisninger og lar brødet avkjøles stille til en varm (som jeg sier, gripende) tilstand i en bøtte. Hvis brødet blir tatt ut varmt, vil den gjennomvåtte skorpen få tid til å tørke, men vil ikke være så tøff.

Men jeg visste ikke om det. Hun trakk den ut umiddelbart og dekket til med et håndkle. Nå ringte moren min og sa at sønnen hennes hadde spist et halvt brød til frokost. Jeg har et spørsmål: tilsvarer en liten skje helt til toppen eller bare til den siste rizka en teskje? Det var bare det at når brødet nesten var klart, luktet kjøkkenet også av gjær. Kanskje jeg overdrev dem?

en måleske helles "under kniven", det vil si, skrives og børstes av pukkelen.
Så vidt jeg vet kan 500 g mel lett redusere mengden tørrgjær til 1 ts. Men jeg er ikke en spesiell rådgiver her - jeg bruker pressede, "våte". Jeg regner med 1,5 g per 100 g mel.

Det var bare det at når brødet nesten var klart, luktet kjøkkenet også av gjær. Kanskje jeg overdrev dem?

Vi liker ikke gjærlukten heller. Vi legger inn mindre. Vi startet med 1 ts. (i oppskrift 2), nå har de nådd 1/2 ts. Resultatet er det samme - høyden på brødet er det samme, men det lukter mindre.

en måleske helles "under kniven", det vil si, skrives og børstes av pukkelen.
Så vidt jeg vet kan 500 g mel lett redusere mengden tørrgjær til 1 ts. Men jeg er ikke en spesiell rådgiver her - jeg bruker pressede, "våte". Jeg regner med 1,5 g per 100 g mel.

En * våt * også under melhud?

Av en eller annen grunn er det skrevet 1,5 ts gjær i Panas-oppskriften for det første programmet for 500 gram mel. Så jeg slo 1 under kniven (jeg leste om dette på forumet) og halvparten til.

En * våt * også under melhud?

Smuldre bøtta til bunnen, og deretter alt, som i instruksjonene.

I dag kjøpte vi en Panasonic 2501, og ganske uventet. Vi bestilte 256 modeller, men den var ikke tilgjengelig, og de hadde med seg 2501 til samme pris, jeg vet ikke om jeg skal være trist eller glad. Nei, jeg er selvfølgelig glad. Har allerede prøvd det, jeg kuttet sirkler rundt Panas, hører på raslene, min kone smiler og ser på den. Resultatet gledet meg, og det viktigste i alt dette er mitt eget brød, og jeg vet helt sikkert at jeg ikke la noe mistenkelig dritt der. Jeg vil finne ut bevegelsens nåde, bestemme meg for mel og gjær, og så begynner vi å lære min kone å jobbe på enheten. Jeg bakte så langt, så hun ga meg så mange råd fra sofaen, og alle de gale.

[Barbuda]

Barbuda, gratulerer med kjøpet av en så kul enhet (forresten, du kan stolt indikere modell 2501 i profilen din uten "forventet").
Har du allerede mestret teorien? Har du lest historien om Kolobok?
Den første siden av emnet har de nødvendige koblingene

[Barbuda]

Barbuda, gratulerer med kjøpet av en så kul enhet (forresten, du kan stolt indikere modell 2501 i profilen din uten "forventet").
Har du allerede mestret teorien? Har du lest historien om Kolobok?
Den første siden av emnet har de nødvendige koblingene

Takk, jeg oppdaterte profilen. Jeg gikk over temaet fra begynnelsen, husket lite, selv om jeg fikk litt teoretisk kunnskap. Først skal jeg mate meg med gjær, og deretter eksperimentere med surdeig.
De minnet om Kolobok, han var allerede lei seg. En trist historie, det er faktisk en historie om tre forsøk og et vellykket drap på bakeriets sinn av et loslitt loppepattedyr.

[Nyttige tips og hjelp til å bake brød]

her har vi et eventyr om Kolobok morsommere ... følg lenkene i begynnelsen av emnet og les ...

her, spesielt kopiering av lenker her

Hvis du har problemer med å bake brød i en brødmaker, se avsnittet
Nyttige tips og hjelp til å bake brød.
Studer, vær så snill
FORSTÅELSE AV BRØD I HJEMMELAGET BRØD,
spesielt oppmerksom
Til kolobok-regelen

Før var jeg glad i de gamle skiene mine, men nå elsker jeg Panasonic !!! Som du leder og forelsker deg i

her har vi et eventyr om Kolobok morsommere ... følg lenkene i begynnelsen av emnet og les ...

her, spesielt kopiering av lenker her

Takk, jeg har dem allerede i bokmerkene mine i tilfelle det er tilfelle.

Jeg kjøpte den også og i dag! Jeg ber innbyggerne i Furom om å bli tatt opp i våre rekker.

La meg sitte ved siden av ... I går ble jeg også en lykkelig eier av Panasonic 2501 ... Jeg har allerede bakt et enkelt brød, med tanke på alle innleggene jeg leste med undersjøiske kanter ... og i dag ble det forbudt å bake brød ... det viser seg å være for velsmakende, de kan ikke komme av, de er redde når vekten står opp)

Gratulerer! Jeg baker 2 uker, alt er veldig BRA !! Riktignok, når det først var "jævla klumpete" på grunn av min personlige feil, glemte jeg å helle vann. * HOLINGLIG * Lykke til.

.. og i dag forbød de meg å bake brød ... det viser seg å være for velsmakende, de kan ikke rive seg bort, de er redde for å stå på vekten)
[/ sitat]

Og i dag har skalaene mine allerede brutt .......

Og i dag har skalaene mine allerede brutt .......

: yahoo: og jeg tar alltid alt med stor margin))

La meg sitte ved siden av ... I går ble jeg også en lykkelig eier av Panasonic 2501 ... Jeg har allerede bakt et enkelt brød, med tanke på alle innleggene jeg leste med undersjøiske kanter ... og i dag ble det forbudt å bake brød ... det viser seg å være for velsmakende, de kan ikke komme av, de er redde når vekten står opp)

hvis du ikke underholder deg med alle slags delikatesser, men bare bak vanlig hvetebrød uten tilsetningsstoffer (og det ville være fint å bruke mel 1 og 2 s), vil du raskt merke at du har begynt å spise mindre brød. Du fyller opp med ordentlig rent brød raskere, ett stykke er nok og ikke et halvt brød, som når du bruker et kjøpt brød.

Jeg hadde minst ett brød kjøpt for tre voksne om dagen, og et brød hjemmelaget på to dager (eller enda lenger).

hvis du ikke underholder deg med alle slags delikatesser, men bare baker enkelt hvetebrød uten tilsetningsstoffer (og det ville være fint å bruke mel 1 og 2 s), vil du raskt merke at du har begynt å spise mindre brød.

Jeg har hatt Panasonic i 9 måneder allerede ... Jeg baker sjelden uten tilsetningsstoffer, jeg liker veldig godt blandet brød med krydder, frø osv.
Men selv om det bare er en franskmann (jeg pleier å gjøre det med tilsetning av rugmel), flyr det bort umiddelbart. I 9 måneder + 5 kg

Jeg har hatt Panasonic i 9 måneder allerede ... Jeg baker sjelden uten tilsetningsstoffer, jeg liker veldig godt blandet brød med krydder, frø osv.
Men selv om det bare er en franskmann (jeg pleier å gjøre det med tilsetning av rugmel), flyr det bort umiddelbart. I 9 måneder + 5 kg

det er derfor jeg skrev "hvis du ikke har det gøy med alle slags gleder." Jeg har erfaring ikke bare av meg selv, men også av venner.
Hvis de hele tiden baker enkelt brød, slik bestemødrene våre bakte (det vil si at enkelt brød er i det daglige kostholdet, og ikke fra tid til annen), så reduseres forbruket av brød.
Og hvis alle slags urter, krydder, frø, nøtter, så sjansene for å få ekstra. kilo er mye mer. Og hvis du også unner deg å bake hver dag eller annenhver dag, så er disse kiloene nesten garantert

Gikk med i Panasonic Club i går, modell SD ZB2502WTS.

Straks kjørte jeg den første testen - meny nummer 1, det enkleste hvite brødet, Makfa-mel av høyeste karakter, men det var bare brunt sukker i huset, tørr gjær SAF, olivenolje, filtrert vann (omvendt osmose). For veiing brukte jeg Vitek 2400 vekter, nøyaktighet 1 g.

Jeg veide alt forsiktig, la det i formen. Sjekket listen - glemte du noe? Ups ... glemte ... glemte å sette inn slikkepotten! Uh, idiot ... Vi leter etter en passende container, hvor vi nå skal dumpe alt dette. Jeg fant den, dumpet den, la i en slikkepott, lastet blandingen tilbake.

Etter 4 timer fikk jeg mitt første brød.Han var flott! Både i form og i innhold - krummen er svampete, uniform, bakt. Vi gleder oss til det avkjøles. Etter 5 minutter forblir smuler fra en rull på 1 kg.

Første bemerkede fordeler: Det er overraskende stille, bortsett fra de høye klikkene på gjærdispenseren, hvorfra kattene falt fra stolene. Pepperkakemannen ble dannet strengt i henhold til forumkravene :-)

Ulemper: Etter den første testen hadde hele huset en ubehagelig lukt, men ikke plast, men tilsynelatende motorisolasjon. Mine herrer fra Panasonic kunne isolere motorens statorviklinger og bedre, gitt de meget robuste kostnadene ved enheten. Men dette er så langt den eneste merkede ulempen, jeg håper, etter flere løp vil lukten forsvinne.

Ulemper: Etter den første testen hadde hele huset en ubehagelig lukt, men ikke plast, men tilsynelatende motorisolasjon. Mine herrer fra Panasonic kunne isolere motorens statorviklinger og bedre, gitt de meget robuste kostnadene ved enheten. Men dette er så langt den eneste merkede ulempen, jeg håper at etter flere løp vil lukten forsvinne.

Jeg hadde også passert etter den første bake

Jeg hadde også passert etter den første bake

men jeg hadde ingen utenlandske lukter!

mye avhenger av individuell følsomhet. Først kjente jeg veldig tydelig på denne lukten, men faren og mannen min følte det ikke i det hele tatt.

mye avhenger av individuell følsomhet. Først kjente jeg veldig tydelig på denne lukten, men faren og mannen min følte det ikke i det hele tatt.

"Aromaen" som HP utstrålte var umulig å ikke føle
Forresten, det samme skjedde da du først brukte en Panasonic multikoker

vi kjøpte brukt

"Aromaen" som HP utstrålte var umulig å ikke føle
Forresten, det samme skjedde da du først brukte en Panasonic multikoker

Når det gjelder "umulig" - det er riktig. Jeg tok bare ut produktet av neste deig (fra ordet "deig", ikke "deig" :-) - denne gangen meny # 3, brød med rosiner - flott! Brødmakeren avgir fortsatt en ubehagelig lukt, men mindre, og brødet har en god aroma, det er ingen blanding av brent isolasjon.

Så ... det er på tide å begynne å kontrollere din egen vekt :-)

hvis du ikke underholder deg med alle slags herligheter ...

Jeg håper virkelig det på grunn av min naturlige latskap)) ... men generelt la jeg merke til, seriøst, at det i løpet av disse to dagene med deilig brød ble spist mindre enn fabrikken og med stor glede ... så jeg er veldig fornøyd med kjøpet takket være å lese nettstedet ditt (vår) ...

Flere dager med aktiv bruk av hjemmebakeriet ... Hun fikk navnet ... "Sonechka" ... Jeg leste på forumet at det er tider når en spatel til en brødmaskin blir liggende i et brød .... til unngå dette jeg etter å ha byttet til "Rise" -modus bestemte jeg meg for å trekke ut spatelen ... til slutt, i stedet for et uanstendig hull i det ferdige produktet, fikk jeg et stort hakk ... (kanskje noen trenger et slikt erfaring) ...
I går bestemte jeg meg for å bake paier med poteter ... Jeg elte deigen i ovnen, lagde sammensetningen og mengden som for grunnleggende hvitt brød, bakt i ovnen ... deigen ble utmerket, jeg elte den aldri for hånd. ..: yahoo: Jeg er glad))

Og i ferd med å løfte, kompletter ovnen deigen flere ganger, en spatel er nødvendig, og hullet fra spatelen er ikke poenget .. det viktigste er brød ..

Og i ferd med å løfte, elter ovnen deigen flere ganger

åh! Jeg vil vurdere ... takk for vitenskapen)

ja ikke i det hele tatt .. glad for å hjelpe

URA-URA i dag ble jeg også eier av Panasonic 2501)))). Etter å ha gått rundt i forumet valgte jeg hvitt brød med semulegryn. Det ble super! Mine er glade, det er jeg også. Glad som en elefant. Jeg leter etter nye oppskrifter)))

Og jeg og jeg er nå en lykkelig eier av Panasonic 2501. Jeg har allerede bakt det første brødet, i henhold til oppskriften fra brukerhåndboken. Det ser pent ut, lukten er bare dødelighet. Vi kommer på besøk om morgenen =)))

God dag alle sammen.Jeg er glad for å bli med i rekkene dine, jeg kjøpte SD-2501 fra tredje dag, med et smell, alt er grunnleggende og raskt og fransk bortsett fra rug, jeg kan ikke finne malt. Er det mulig å bruke kvassurt inneholder sammensetningen (rugmalt, byggmalt, maismel, vann) en 40 g pose, og hvordan om ja! Takk på forhånd!

God dag alle sammen. Jeg er glad for å bli med i rekkene dine, jeg kjøpte SD-2501 fra tredje dag, med et smell, alt er grunnleggende og raskt og fransk bortsett fra rug, jeg kan ikke finne malt. Er det mulig å bruke kvassurt inneholder sammensetningen (rugmalt, byggmalt, maismel, vann) en 40 g pose, og hvordan om ja! Takk på forhånd!

Helt, jeg ville tatt 1 ss. skje er ca 20 gr.

Takk! Jeg skal prøve.

Hallo!
Jeg har problemer med å velge komfyr. Stoppet kl
Panasonic SD-2501WTS hva synes du det er bedre alternativer i dette prissegmentet? 6000 RUR med levering i Moskva.

Hallo!
Jeg har problemer med å velge komfyr. Stoppet kl
Panasonic SD-2501WTS hva synes du det er bedre alternativer i dette prissegmentet? 6000 RUR med levering i Moskva.

Og hei til deg! Komfyren er god, pålitelig, ta den og mest sannsynlig vil du ikke angre.