Lagri
Sitat: * Annie *

Og smaken skiller seg ikke fra ovnen med NOE .. bare det kommer lettere ut av bollen!
Jeg skal prøve å bake den også. Jeg har lenge hatt et ønske om å prøve. Og du kan snu det, tror jeg, men bare når det er helt bakt, eller bedre, sannsynligvis i en luftføner for bruning.
* Anyuta *
I går ble en slik charlotte tilberedt ...
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Jeg gikk for å laste opp oppskriften ...
C @ tRiN
Hallo! ta den nye! ))

I fire dager har jeg vært den lykkelige eieren av Panasonic 2501. Jeg var på en eller annen måte rolig med brødmakere, men en kollega tok med (de bringer vanligvis alltid brød) brød med paprika og ... Jeg ble forelsket)) Og så var det DR - de ga penger på jobben, og nå ble HP kjøpt)) Generelt, etter å ha sammenlignet priser, falt valget umiddelbart på 2501 - det viste seg å være billigere enn 2502, pluss også en dispenser. Selv om jeg fikk beskjed om at du kan kaste inn rosinene selv, men hva om jeg baker brød om natten? Bedre la det være.

bakt allerede 2 ganger - første gang på kjøpsdagen Grunnleggende brød (i henhold til oppskriften fra instruksjonene), ble det bra. det var veldig vanskelig å vente på slutten, gikk i sirkler og derfor uten å vente på at det skulle kjøle seg ned, kuttet og dempet alt sammen. Men likevel likte alle det både hjemme og på jobben.

Andre gangen jeg la brød med honning og nøtter for natten (også fra instruksjonene), bare jeg la ikke melkepulver (det var ikke der), tørket frukt (de var ikke der heller) og byttet ut valnøttene med vasket saltede peanøtter. bakt på timeren og dispenseren hjalp - det ble veldig bra. Brødet sto i omtrent en time og kuttet seg normalt. Verdsatt på jobben))

Jeg lagde også deig til dumplings (vel, henholdsvis dumplings senere), jeg likte det veldig godt - raskt og deigen er så god (jeg har en gang laget en deigblander i skurtreskeren, men HP er mer praktisk)

Jeg leste ikke hele emnet, på side 10 om støyen fra dispenseren, jeg har et rom langt fra kjøkkenet, og generelt er det vanskelig å vekke meg (arbeidsinformasjon), men jeg var bekymret for at en hund ville bjeff av støyen (gjeter 7 måneder, akkurat nå en slik periode at noe rasling), men nei, alt gikk stille =)
Jeg vil gjerne prøve rugbrød, og noen med tilsetningsstoffer, men ikke søte 9 med ost, pølse, oliven, pepper), men foreløpig er det skummelt - jeg er ikke en kokk fra meg (jeg liker ikke å lage mat, Jeg gjør det veldig sjelden, og jeg vet ikke mye hvordan jeg skal gjøre det riktig), jeg vil lese forumet, spør deg på jobben (jeg var sannsynligvis den eneste der uten HP)
Mona1
Gratulerer! Flott modell. Jeg har det samme . Et halvt år allerede. Jeg blir aldri lei av å beundre henne. Den første uken bakte jeg med tørrgjær. Inntil vesken tar slutt. Så byttet hun til presset. Og tørr (SAF-levure) er i en krukke i et skap i tilfelle de pressede (de lever) plutselig er over. Og jeg bytter ut en tredjedel av vannet i oppskriften med melk myse eller kefir eller sur melk. Jeg kan gi råd om disse to punktene først. Smaken forbedres kraftig, selv om du sannsynligvis, selvfølgelig, synes at den ikke er dårlig likevel.
Nå, etter å ha spilt nok med nesten hverdagsbaking i HP, begynte jeg å bake i ovnen. Jeg elter og lar deigen stå i HP, så tar jeg den ut, danner et brød, legger den andre i korrekturkurven og baker den på en stein i ovnen. Dette er et under, så fantastisk. Nå studerer jeg surdeig for brød. Jeg vil gjerne forlate gjæren helt. Så med kjøpet av HP vil du finne mange fantastiske funn og eksperimenter. Lykke til og still spørsmål. Her vil du definitivt bli bedt om det.
marinastom
I går ga "Gud" en bøtte pærer. Ikke lett. Jeg knuste hele hodet. hva du skal gjøre med det. Klatret hit for å se på tilbud. Det er ikke nok for en pære, hovedsakelig i form av velvære, virket det for meg. Jeg ble plaget lenge for ikke å prøve å lage mat i bomull. Men jeg hadde allerede en negativ opplevelse med Mulinex, da sirupen strømmet gjennom rullene og bakte. Jeg turte ikke, jeg sveiste på ovnen.
Del hvem som har hvilket resultat med jam-jam-compote i Panasika.
Stafa
Jeg kokte eplesyltetøy i HP tre ganger, plommesyltetøy og blåbærsyltetøy et par ganger. Bare en liten porsjon kommer ut i henhold til oppskriften - 700-800 ml ved stikkontakten. Men det brant ikke, det lekker ikke, det er tilberedt veldig bra og helt uten min deltakelse.
badito
Det var velprøvde oppskrifter for Panasonic her et sted?
* Anyuta *
Sitat: marinastom

I går ga "Gud" en bøtte pærer. Ikke lett. Jeg knuste hele hodet. hva du skal gjøre med det. Klatret hit for å se på tilbud. Det er ikke nok for en pære, hovedsakelig i form av velvære, virket det for meg. Jeg ble plaget lenge for ikke å prøve å lage mat i bomull. Men jeg hadde allerede en negativ opplevelse med Mulinex, da sirupen strømmet gjennom rullene og bakte. Jeg turte ikke, jeg sveiste på ovnen.
Del hvem som har hvilket resultat med jam-jam-compote i Panasika.

Marish, jeg deler min erfaring .. Jeg kokte jordbær og aprikos syltetøy ... og også kirsebær (jeg sitter og husker hvor jeg lagde det (kirsebær) og likevel var det HP) .. Jeg kastet det hele ... gikk og kledde på meg ... blandet det sammen .. gikk en tur med babyen ... kom tilbake fra gaten .. helles i krukker .. rullet opp .... og SKJØNNHET !!!! .... Jeg elsker henne (HP) - jeg kan ikke! Det eneste .. dekket bøtta med bakepapir med et hull (kuttet ut med en saks) i midten. Jeg la mer frukt enn i henhold til oppskriften ... Etter min mening, ifølge boka, 700 gram, la jeg opp til 1,1 kg ... ALT VAR UTMERKET!
* Anyuta *
jævla, det radikale fra i går kveld henger ... Jeg ville ha franskbrødet mitt, bakt om natten, men med fersk gjær (FØRSTE GANG), vis ...
Lagri
Sitat: * Annie *

jævla, radikalen fra i går kveld henger ..
* Anyuta *, i stedet for en radikal, kan du bruke dette:
🔗
* Anyuta *
Og her er min FØRSTE bakt fransk med komprimert gjær!
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2) Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Mona1
Sitat: * Annie *

Og her er min FØRSTE bakt fransk med komprimert gjær!
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2) Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Å, for en luftig! Ja, komprimert gjær er tingen!
Lagri
Sitat: badito

Det var velprøvde oppskrifter for Panasonic her et sted?
Her https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3328.0
* Anyuta *
Sitat: Mona1

Å, for en luftig! Ja, komprimert gjær er tingen!

luftig - ja !!! Men jeg forstår ikke smaken ennå !!!!
Rina
Sitat: * Annie *

luftig - ja !!! Men jeg forstår ikke smaken ennå !!!!
Anyuta, eller kok i to trinn (med deig i 2-3-4 timer, har jeg beskrevet flere ganger), eller bytt ut en skje vann med en skje med naturlig eplecider (!!!) eddik, eller bytt ut en tredjedel av vann med sur (!!!) melk myse ...
Rina
Og jeg bakte ikke en "franskmann", du kan bare bruke en deig til en franskmann (halvt vann, en halv flytende gjær), og etter 10 minutter umiddelbart starte "franskmannen" -programmet - det vil ha støtte i bare to timer.
badito
Kan krem ​​brukes i stedet for melk? hvis ikke, vennligst gi meg en oppskrift på brød med fløte. Jeg leste den et sted, kjøpte den og finner ikke oppskriften. Jeg kjøpte også ris maismel, fortell meg oppskriften på disse typer mel
Lagri
Sitat: badito

Jeg kjøpte også ris maismel, fortell meg oppskriften på disse typer mel
Hvetekornbrød:
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=163086.0
Hvete-risbrød:
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2732.0
Rismelbrød av Admin:
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=23996.0
Og dette brød med fløte:
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6725.0
P.S.
Brød med fløte:
🔗
badito
Bare nylig tok jeg av et veldig hvitt, fluffy brød fra ha med spesielt tyrkisk mel, dette er andre gang jeg baker det på, alle var lamslåtte av brødet, sønnen min spiste allerede begge kinnene med rømme.

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
badito
Akkurat nå legger jeg et annet brød, rug med karvefrø. Jeg legger ut et forum, deretter hvete og mais. Jeg fant et hus med gjæret melk i landsbyen i bilen vår. Jeg spiser en oppskrift med den og også biokefir 1%
Mona1
Sitat: badito

Akkurat nå legger jeg et annet brød, rug med karvefrø. Jeg legger ut et forum, deretter hvete og mais. Jeg fant et hus med gjæret melk i landsbyen i bilen vår. Jeg spiser en oppskrift med henne
Hvor gambling du er derimot! Og brødet er virkelig en gigant. Måtte sønnen din være heldig med deilig brød med kreativt hell.
badito

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Takk skal du ha! veldig lidenskapelig om baking
Mona1
Sitat: badito


Takk skal du ha! veldig lidenskapelig om baking
Bakte du den med tørrgjær?
Lagri
Sitat: badito


Takk skal du ha! veldig lidenskapelig om baking
Jeg forstår at dette er hvetekornbrød, det ser ikke ut som rugbrød med karvefrø, det er veldig hvitt. Så vakkert det ble, og en smule med vakre hull. Smaker sannsynligvis godt også
Mona1
Sitat: Lagri

Jeg forstår at dette er hvetekornbrød, det ser ikke ut som rugbrød med karvefrø, det er veldig hvitt. Så vakkert det ble, og en smule med vakre hull. Smaker sannsynligvis godt også
Nei, Masha, den er hvit av noe magisk tyrkisk mel. Fra mais er den gul og ikke så perforert. Men den unge bakeren har mye sikring, så han vil raskt gå rett fra tørr til presset og deretter til surdeig. Da vil den, som deg, komme til den modne deigen. Vi går alle den samme veien her når vi lærer hemmeligheter bak. Bare noen, som meg, hakker stille og noen som løper på sprint, overvinner denne banen. Det viktigste her er at ønsket ikke forsvinner, og det er alltid interessant å lære noe nytt og bruke det til å forme det i testen.
badito
Jeg vil svare på en gang, jeg la hveten og maisen til i morgen. Legg nå rug med alle slags krydder. Jeg lager mat på tørr gjær, det er rett og slett ingen pressede gjæringer, og det vil jeg gjerne. Og dette brødet er som sagt fra spesialtilbud. mel av noe slag, i en boks to pakker på 500 g, pluss salt og gjær i poser. Og instruksjoner for hk og ovn. Og melet fra det samme selskapet er dyrt, det står hvitt mel, selskapet singlin

Dessverre har vi rett og slett ikke presset og syrnet kulturer i Baku. k Jeg kjøpte gjæret bakt melk og biokefir. Hjelp med oppskrifter med dem
badito
Jeg er veldig oppmerksom på alle oppskrifter, og jeg er veldig interessert i å bake. Jeg vil virkelig lære alt. Dette er en interessant sak.

Dette brødet er i størrelse L, middels skorpe, grunnleggende modus. Bare tilsatt spisskummen og 2 ss. l. smør
Mona1
Sitat: badito

Vi har rett og slett ikke presset og syrnet kulturer i Baku. Dessverre. Jeg kjøpte gjæret bakt melk og biokefir. hjelp med oppskrifter med dem
Vel, vi har ikke ferdige startkulturer heller, folk dyrker dem selv og bruker dem i stedet for gjær eller med et minimum av gjær. Smaken endres dramatisk. Selv studerer jeg fortsatt. Hvis du er interessert, så er det surdeigsemnene, les det hvis du er interessert.
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=172.0
Mona1
Sitat: badito

Vi har rett og slett ikke presset og syrnet kulturer i Baku. Dessverre. Jeg kjøpte gjæret bakt melk og biokefir. hjelp med oppskrifter med dem
Jeg bytter alltid ut en tredjedel eller en halv av væsken i en oppskrift (hvilken som helst) med gjæret melk noe. Hovedsakelig myse (som oppnås ved å silke cottage cheese), eller kefir, sur melk, yoghurt. Eller jeg kan legge tre skjeer rømme, men så også redusere tilsvarende mengde vann i oppskriften. Eller veldig bra, du kan også bruke vannet potetene ble kokt i. Ikke hell den ut etter tilberedning, men den har avkjølt seg i krukken og i kjøleskapet. Når du baker brød, i stedet for vann - denne buljongen. Jeg kan enten erstatte alt vannet i oppskriften med den, eller en halv eller en tredjedel. Bare hvis dette vannet er salt, tilsetter saltet i oppskriften ikke i det hele tatt eller så reduserer du det. Da jeg byttet ut alt vannet med avkok, i stedet for 1,5 ts salt i henhold til oppskriften, la jeg 0,5 ts. Veldig vakkert brød med buljong og myse og smaker mye bedre enn vann og smuldrer mindre. Gå for det.
Og biokefir eller ikke bio - det samme, når alle biobaciller bakes, vil de dø. Så ta det som er billigere, serumet er i salg fra deg?

P.S. Si hei til Sumgait. Våre venner dro for åtte år siden for godt. Jeg leste den - Baku, og husket dem umiddelbart.
badito
Jeg vil definitivt fortelle deg at vi har sure melkeprodukter - kefir, yoghurt - slik sur melk. og ingenting annet. Jeg fant en strøm av gjæret bakt melk, og rømme er forskjellige prosenter.

Ingen serum, selv om yoghurten vil gå? enkel melk kan finne

Rug er allerede klart, jeg tar et bilde til huset og kaster det her. kona sier at den har steget, men taket på landsbyen har litt
Mona1
Sitat: badito

Jeg vil definitivt fortelle deg at sure meieriprodukter vi har er kefir, matsoni er sur melk. og ingenting annet. Jeg fant nåværende ryazhenka, og det er en annen prosent rømme.
kefir, matsoni, yoghurt - ok, og gjæret bakt melk. Du kan kjøpe melk selv og la den sur i rommet. Ikke langvarig lagringsmelk i tetrapakkpakninger. Har du cottage cheese, ost, sauost? Der de selger den, har de også myse fra denne osten. Eller hvis du kan gjøre dette selv hjemme, heller du ikke det, men lar det være. Myse kan forresten fryses i fryseren i plastflasker for fremtidig bruk hvis det er mer av det enn nødvendig.
Mona1
Sitat: badito

Rug er allerede klart, jeg tar et bilde til huset og kaster det her. kona sier at den har steget, men taket på landsbyen har litt
Hvis taket har satt seg litt, så trenger du litt i løypa. ganger mindre væske å sette. Og hvis det er sprekker på taket, tvert imot, litt mer.
Forresten, kjære moderatorer vil snart jage oss. Akkurat der handler ikke tråden om å bake brød, men om valg av HP. Så spør om brød i grenene.
badito
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)[/
Lagri
Bra gjort, badito! Du baker nydelig brød. Det viktigste er å ha tid til å spise dem igjen. Det er mange oppskrifter og faktisk mye du vil prøve. Godt brød til deg!
badito
TAKK SKAL DU HA!!!
* Anyuta *
Sitat: badito

TAKK SKAL DU HA!!!

utmerket brød ... utstill oppskriftene dine ...
badito
Oppskriften er her. pluss tilsatt krydder 12 krydder. karve. og smør

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
badito
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Bare med hk og lukten er sånn. mmmmmm: girl_manikur: s
* Anyuta *
Hva slags brød er dette?
badito
Enkelt fra boka. minus mindre salt og sukker. pluss 30 g smør
badito
Enkelt brød laget av mel, ekstra premium. modus grunnleggende XL-størrelse, mørk skorpe. meny 1
* Anyuta *
Sitat: badito

Enkelt brød laget av mel, ekstra premium. modus grunnleggende XL-størrelse, mørk skorpe. meny 1

det er "stekt" veldig bra med deg .. oftere er brødet lettere enn yngelen!
badito
Ja du har rett. så sprø. som i går. ikke engang om morgenen. og jeg lager fortsatt det samme til moren min akkurat nå.
* Anyuta *
Sitat: badito

Ja du har rett. så sprø. som i går. ikke engang om morgenen. og jeg lager fortsatt det samme til moren min akkurat nå.
ikke glem å følge skalaene (gulvet) !!!
badito
Ærlig talt. Jeg veier mye. men ett stort, men med et pluss etter anskaffelsen av hk. Jeg begynte å spise tre ganger mindre brød. det vil si at i løpet av en uke er det bare slikt brød. 920g / 7 = 130g per dag
Mona1
Sitat: badito

Ja du har rett. så sprø. som i går. ikke engang om morgenen. og jeg lager fortsatt det samme til moren min akkurat nå.
Og hva med maisen?
* Anyuta *
Sitat: badito

Bare nylig tok jeg av veldig hvitt frodig brød fra ha med spesielt tyrkisk mel, dette er andre gang jeg baker på det, alle var forbløffet over brødet, sønnen min spiste allerede begge kinnene med rømme

så pass på vekten til dine slektninger ...
badito
Sitat: Mona1

Og hva med maisen?
med maisdyp. endelig ikke reiste seg. midten har satt seg helt. kutt åpen bakt inni som det lukter deilig.
badito
Akkurat nå er cupcaken satt til å lage mat. sjokolade. mm mmm. barn spiser med glede. og vi
* Anyuta *
Sitat: badito

Akkurat nå er cupcaken satt til å lage mat. sjokolade. mm mmm. barn spiser med glede. og vi
hva med 130 gram per dag?

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter