Terrine med kyllingbryst med pepper og urter

Terrine med kyllingbryst med pepper og urter

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kyllingbryst (filet)	1 kg
Søt pepper	1 STK. (eller 0,5 stor)
Egg	1 STK.
Grønn løk	3-4 fjær
Dill	3-4 grener
Melk	0,5 kopper
Brød (foreldet)	2 stykker
Salt, krydder til kylling	smak
Hvitløk	2-3 tenner

Kokemetode

• Brystfilet. Rull del, kutt del. Jeg hadde 5 stykker i skuffen. 3 av dem rullet jeg i kjøttkvern, 2 kuttet i små biter. Legg brødet i bløt og bla til samme sted. Rull også hvitløk og paprika. Finhakk greenene og tilsett i kjøttdeig. Pisk inn et egg, tilsett salt, krydder, rør grundig. Du vil få et så vakkert kjøttdeig.
• Smør deretter formen med vegetabilsk olje, legg kjøttdeigen i den og tamp den lett. Jeg tok en sommerfuglformet silikonform. Legg formen med kjøttdeig i en stor bolle i vannbad og i ovnen ved 200 C i 1 time. Det viser seg
• Terrinen må få avkjøles rett i formen, da vil den absorbere saften som ble frigjort under tilberedningen og blir saftigere.
• Her er hva som skjedde

Retten er designet for

1,2 kg

Tid for forberedelse:

1,5 time

Matlagingsprogram:

Stekeovn

Merk

Den er kuttet godt, faller ikke fra hverandre. Veldig velsmakende, saftig og vakkert! Et eksepsjonelt naturlig produkt til frokost! Vi likte den med hjemmelaget majones, selv om den også er deilig uten den.

Lignende oppskrifter

Vegetabilsk terrin "Inspirasjon" (Violochka)

Sjokolade terrin (ang-kay)

Kalveterine med pepperrot fløtesaus (ang-kay)

ser veldig appetittvekkende ut !!! fortell meg, smurte du noe på toppen? og hvis du ikke legger det på et vannbad?

[Belka319]

Belka319 smurte toppen med den frigjorte saften. Du kan også prøve uten badekar, men av en eller annen grunn ser det ut til at det blir litt tørt. Og la oss prøve å fortelle oss hva som skjedde?

Jeg vil absolutt prøve! Jeg vil rapportere))) men i dag forberedte jeg det i henhold til ditt. super! Jeg likte det virkelig. takk for oppskriften !!! veldig delikat smak. bakt i en kakeform. og da jeg tok ut, viste den røde skorpen seg å være under. det er derfor jeg vil prøve uten badekar.

[Belka319]

Belka319 glad du likte det! Nyt måltidet!