Kyllingpinner "Shanghai-stil"

Kyllingpinner "Shanghai-stil"

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kokt kyllingbryst	600g
vegetabilsk olje	300 ml
egg	3 stk
sesamfrø	6-8 st. l.
brødsmuler	200g
mel	100g
hvitløk	3 fedd
karri	0,5 ts
tørket basilikum	1 ts
malt rød pepper	0,5 ts
salt	smak

Kokemetode

• Kombiner mel, rød pepper, salt, karri, hakket hvitløk og basilikum.
• Skjær kyllingbrystet i strimler 3 cm tykke og rull dem i en blanding av mel og krydder.
• Pisk eggene.
• Kombiner brødsmuler med sesamfrø og bland.
• Dypp kyllingstrimlene i de piskede eggene.
• Rull så i brødsmuler med sesamfrø.
• Stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun på begge sider.

Ja! det må være veldig velsmakende! Vi skal prøve!