Ostemasse (brødmaker)

Ostemasse (brødmaker)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
1 pakke myk (uten korn) cottage cheese	250 mg
egg	1 STK
vann	160 ml
margarin (helst kremaktig)	80 g
hvetemel	500 g
sukker	120 g
salt (fint)	1 ts
tørrgjær	2 ts (målt)

Kokemetode

• Jeg tar en stor kopp (500 ml). Jeg rører cottage cheese med egget, tilsett vann. Det viser seg konsistensen av rømme. Jeg varmer opp margarinen til flytende tilstand. Alt er lagt ut etter din brødmaker. Væsken min legges først. Så:
  
• 1. Ostemasse + egg + vann;
  
• 2. Margarine;
  
• 3. Mel;
  
• 4. Sukker + salt + gjær
  

Tid for forberedelse:

3:20

Matlagingsprogram:

Søte bakverk

Takk, oppskriften er interessant

Men som for å se på bildet av brød for klarhet

Jeg beklager moderatorene, til jeg har mestret hva jeg skal gjøre med bilder!

Les denne tråden https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 og sett inn bildene dine i oppskrifter og andre innlegg der det er nødvendig

Jeg støtter, interessert i brød. Foto til studio!

Og hva er vekten av brødet?

Og hva er vekten av brødet?

Arbeider med dette temaet Hvor mye vi legger i deigen - så mye vi får! https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123926.0

Det viser seg at fra 500 gram mel får du omtrent 750-800 gram ferdig brød

Takk for oppskriften!
I stedet for margarin (syntetisk fett), er det bedre å bruke smør eller ghee