Bananmuffin (uten smør og egg)

[Vooky]

Vooky, god helse til deg og dine kjære !!!

Jeg er veldig glad for å høre at oppskriften er etter din smak !!!

Og tusen takk for tilbakemeldingene dine !!!

For min smak kan også sukker reduseres litt

I lang tid la jeg sukker på 1/3 mindre ...

[Hekle]

Hekle, mine menn syntes cupcaken din var veldig velsmakende. Og jeg likte det også. Bakt i HP i halvannen time. Moderat fuktig, velsmakende, legg 150 gram sukker. På råd fra instruksjonene la jeg bakepapiret, for ikke å brenne. Og han tenkte ikke å brenne, men papiret ble bakt inn i kaken, han måtte rive den av.

To bananer som ofte brukes i smoothies (vann, banan, eple og rosiner) ligger bare rundt. Ønsket litt bakverk til te, som charlotte eller rask jordbær / kirsebærpai. Men så kom jeg plutselig over oppskriften din uten frills.

Nå sitter jeg og inhalerer aromaene som kommer fra ovnen. Av en eller annen grunn la jeg til en skje kakao og en håndfull rosiner i deigen. Jeg håper dette ikke i stor grad vil påvirke kvaliteten på selve bakevarene. For å bake bedre la jeg deigen ut i to rektangulære former, og nå har takene på begge brødene blitt tradisjonelt "cupcake" - de har hevet seg litt og sprukket litt)))

Deilig cupcake! Oppskriften tjente som et veldig godt grunnlag for kreativitet (og avhending av produkter når du rengjør kjøleskapet ...) Tre små, veldig modne bananer, en halv rad med cottage cheese, et trist eple var veldig godt inkludert i sammensetningen. Sukker - 100 gram. I stedet for bare melk - kefir med melk. Og så - alt etter oppskriften! Det viktigste er banan med gode slike biter.
Krosh, takk for oppskriften! Barna likte det veldig. Jeg måtte skjule et stykke for mannen min, ellers kommer han bare om kvelden ...

Takk for oppskriften! Det var bare en banan, men det ble tilsatt et stykke smeltet plommesmør på størrelse med en god valnøtt

[Tanechka]

Jeg forstår at du likte cupcaken?!

Tanechka, god helse til deg og dine kjære !!!

[Hekle]

Hekle, legg den i ovnen, la oss se hva som skjer om en time
Jeg skal endelig rense rabarbraen)))

Lagt til søndag 10. juli 2016 22:35

Rapportering! Jeg gjorde det nordisk i fleur de lis, det viste seg å være omtrent halvparten i form. Det gikk bra, jeg satte virkelig 3 bananer, vel, det var ingenting å forlate 1. Fullkornsmel, legg 15 gram mindre. Bakt i omtrent en time 180 g konveksjon, 30 minutter 170 g konveksjon. Perfekt bakt, fløy ut av form. Jeg elsker virkelig Chuchelkins banankake, men det var ingenting i kjøleskapet bortsett fra bananer til hennes versjon, jeg gikk i et bredt søk og kom til deg!
Jeg må si - jeg likte det! Chuchelkin er mer solid, den viser seg å være mer fuktig, jeg liker å lage komposisjoner med krem ​​av den, og den lette cupcaken din er akkurat en cupcake i mitt sinn!
Jeg skriver til det faste! Jeg må kjøpe en rektangulær kakeform.

[Inna]

Inna, Takk! Nå baker jeg cupcakes i ovnen etter din oppskrift! Riktignok reduserte hun mengden deig og erstattet melken med kokosnøtt, halvparten med vann.

[Liechka]

Liechka, Nøler jeg med å spørre, gikk cupcakes bra?

For meg på "deg", vær så snill, hvis det ikke kompliserer ...

[Inna]

Inna, selvfølgelig, vil jeg gjerne bytte til "deg"!
Cupcakes gikk veldig bra opp når de ble bakt, jeg forventet ikke engang. Det tok 20 minutter, på 190 grader. Veldig velsmakende, ømt, akkurat det du trenger! Bananer gjør jobben sin!
Jeg leter bare etter oppskrifter for baking uten egg, slik at resultatet ikke blir verre enn med dem. I dette tilfellet lyktes jeg selvfølgelig med din hjelp. Så jeg er veldig takknemlig, snart innlegget, vil jeg gjøre dem mer enn en gang.Forresten, nå har det oppstått en tanke, hvorfor ikke legge til datoer i deigen neste gang? en gang bakt en dadelkake, var den også veldig emosjonell. Jeg gjør det, jeg rapporterer tilbake i sin helhet da!

[Hekle]

Hekle, Inna, tusen takk for cupcaken. Jeg forventet ikke at uten smør og egg kunne en så deilig kake fås. Jeg skal bake mer enn en gang!
Jeg reduserte sukkeret til 150g, det var fortsatt søtt. Bakt i ovnen i en time.