Kaker med tørkede aprikoser og yoghurt

Kaker med tørkede aprikoser og yoghurt

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
mel	1,5 stakk. (210 g)
bakepulver	1,5 ts. uten lysbilde
malt kanel	1 ts
havreflak	1 kopp (85 g)
mandel	1 glass (valgfritt)
naturlig yoghurt (3,2%)	250 ml (ca.)
rast. olje	3 ss. l.
sukker	100 g i deig og 40 g pålegg
tørkede aprikoser (finskåret)	1 stabel. (ca. 150 g)

Kokemetode

• Informasjonskapslene ser ut til å ha blitt laget spesielt for babyer ... Litt nytte!
• Glass - 250 ml
• 1. Skjær tørkede aprikoser i veldig små biter.
• * Hvis tørkede aprikoser er for tørre, må de først fuktes i varmt kokt vann i 15-20 minutter, og deretter kastes i et dørslag og få renne ut alt vannet.
• 2. Sikt mel, bakepulver og kanel i en stor bolle. Tilsett havregryn, sukker, tørkede aprikoser og nøtter; blande.
• * Skivede mandler er tilgjengelige i de orientalske søtsaksavdelingene. Hvis du ikke finner det, er det bare å hogge nøttene med en kniv. (Jeg la ikke nøtter)
• 3. Pisk yoghurten med vegetabilsk olje til den er glatt.
• * I stedet for naturlig yoghurt kan du bruke aprikosyoghurt - det vil lyse smaken på kakene.
• Hell blandingen i melet og elt til en fast deig.
• 4. Del deigen i 20 like store deler og rull små kuler ut av dem med våte hender.
• 5. Forvarm ovnen til 190 ° C. Smør et bakeplate med raffinert vegetabilsk olje. Legg kulene på et bakeplate, bruk en gaffel til å lage flate kaker av samme størrelse.
• 6. Dryss kakene med sukker (jeg brukte brunt).
• * Det er bedre å bruke brunt rørsukker i stedet for raffinert hvitt. Det er sunt og mindre søtt.
• Sett i ovnen og stek i 20 minutter. La leveren avkjøles uten å skifte fra bakeplaten.
• BTW
• Uraffinert brunt sukker skiller seg ikke fra hvitt, ikke bare i fargen (som melassen inneholder i en stor mengde), men også i nærvær av nyttige mineraler som kalium, jern, kalsium og kobber. Det antas at "riktig" kaffe og "riktig" te er umulig uten den - bare brunt sukker kan understreke smaken av drikken. Og for søte bakverk er det bare perfekt.
• Kjeksene smaker søtt og surt. Deilig, aromatisk, sunn!
• Jeg strødde mer oransje kokosnøtt på toppen for pynt. Magasinbildet inneholdt mandelblader som dekorasjon. Ble sittende fast som buer, to stykker hver. for informasjonskapsler.

Merk

Kilde: "Grocery School" # 09 (35), 2005

Det var et program om sukker, dessverre. det er mye fjernt om brunt sukker, ikke alltid det som står på etiketten og brunt er nyttig

Det er også sant at ikke alle programmer kan stole på ... Jeg foretrekker å handle intuitivt. Jeg la hvitt sukker i deigen og ble pulveret brunt

Tilgi meg for sent: Jeg melket sauene, la barna i seng, kokte kveldsmat. Informasjonskapslene lever fortsatt (ikke spist, mener jeg).
Veldig velsmakende, stoppet med vanskeligheter. Jeg gjorde alt nesten strengt etter oppskriften: Jeg la nøttene. Her er resultatet

Takk for en slik "sunn oppskrift". Jeg tror alle de med en søt tann vil bli med meg.

Og hvis du ikke legger nøttene, må du tilsette mel? .. Likevel er nøtter også et "fyllstoff" ... uten dem blir ikke deigenes konsistens tynnere? ...

Deigen blir uansett tøff. Men yoghurt er annerledes, i tilfelle veldig flytende, kanskje et par spiseskjeer mel må tilsettes

Slik skal deigen være

🔗

(dette bildet er ikke mitt)

bakt uten tørkede aprikoser og mandler (barn liker ikke noen tilsetningsstoffer i brødet, bortsett fra rosiner, men det var ingen), resten er i henhold til oppskriften, bare halvparten av melet er fullkorn.
Jeg likte det veldig godt - smaken av ekte havregrynkaker. Jeg pleide å bake havregrynkaker, men denne smaken virket ikke!

[Ganya]

Ganya, Jeg går over til havregryn !!! I stedet for bakepulver - 1 time. l. brus, i stedet for tørkede aprikoser - rosiner, yoghurt med tilsetningsstoffer (søt) - 250g. Deigen var ikke så bratt som på bildet. Når de ble bakt økte de veldig mye !!!





Vkusnaaaa !!!!!! Nesten alle av dem fikk det! Jeg skal gjøre det igjen i morgen.

Omelkin, helse! Veldig vakre kaker !!!