Hele hvetebrød med musserende vann (svampemetode)

Hele hvetebrød med musserende vann (svampemetode)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
hel hvetemel	220 g
hvetemel av høyeste karakter	300 g
tørrgjær	1,75 ts
salt*	1-1,5 ts *
sukker	2,5 ss. l.
glitrende mineralvann	310 ml
vegetabilsk olje	2 ss. l.

Kokemetode

• Nylig begynte de å bake brød med en svamp. Det trengs ikke mye arbeidskraft for dette, og brød bakt på denne måten skiller seg fra uparret brød. Krummen viser seg å være mer delikat, og smaken er mer subtil.
• Ha tørr gjær, sukker, 150 g mel (fra det totale volumet) og 100 ml kullsyreholdig mineralvann (fra det totale volumet) i en bøtte med HP. Vi slår på batchen i 10 minutter, jeg gjør det i "Pelmeni" -modus.
• Hvis HP ikke har "temperaturutjevningsmodus", så slår vi på batchen i et hvilket som helst program, det viktigste er at den starter umiddelbart etter 10 minutter. vi stopper batchen og lar bøtta ligge i HP i 40-50 minutter.
• 
• Så sender vi mel, salt * inn i bøtta (hvis mineralvannet ikke er salt, som for eksempel Aquaminerale, så tar vi 1,5 ts salter. Og hvis det er mineralsalter i vannet og vannet i seg selv har en salt smak, deretter 1 ts.), det gjenværende mineralvannet og vegetabilsk olje. Vi velger hovedbakemodus.
• Mens HP er opptatt av å utjevne temperaturen, fungerer gjæren i deigen. Dette er hva jeg fikk etter 40 minutter:
• 
• Etter hovedkledningen viser bunen seg å være myk, veldig plastisk, men ikke klissete.
• 
• Legg det ferdige brødet på et rist og la det avkjøles.
• 
• Nyt måltidet!

Tid for forberedelse:

4 timer + 10 minutter

Matlagingsprogram:

hoved

Merk

Brød kan også tilberedes på en enkel, trygg måte.

* Hvis mineralvannet ikke er salt, for eksempel Aquaminerale, tar vi 1,5 ts. og hvis vannet inneholder mineralsalter og selve vannet har en salt smak, så 1 ts. [/

Lignende oppskrifter

Fullkorns- og hvetemelbrød med kefir (lenok001)

Hele hvetebrød med ost, basilikum og oliven (Agusha)

Kalddeig Fullkornsbrød (Sonadora)

Sonadora!
Jeg vil virkelig prøve oppskriften din, men i vårt område er det urealistisk å kjøpe fullkornsmel.
Kan du fortelle meg om jeg kan få det samme fullkornsmelet hvis jeg maler hvete på Kenwood-fabrikken?
Men uansett takk for den krydrede måten å lage brød på i brødmakeren.
Jeg har en Panasonic SD257, og i det siste har det vært noen problemer med å heve brødet (brødrullen er ikke høy). Kanskje gjæren har skylden (jeg byttet den flere ganger, men sannsynligvis mislykkes hele batchen) eller varmen på kjøkkenet, men jeg tror at svampemetoden vil løse situasjonen.
Hvis du slår av ovnen og venter på at deigen hever til ønsket verdi, fører det til overoksidering, noe som ikke forbedrer smaken på brødet.

[Lyi]

Lyi, Jeg har dessverre ikke en mølle, så jeg kan bare gjette hva som er mulig. Bare malingen vil sannsynligvis ikke være like fin som det ferdige (fabrikken) melet.

Og ideen om svampebrød i HP er ikke min, den har bodd lenge på forumet i forskjellige oppskrifter på brød og boller.

Deilig brød til deg!

Takk, jeg skal prøve i morgen.

[LyiLudmila]

Lyi
Ludmila, Jeg maler alltid hveten på Kenwood møllen. Ja, selvfølgelig, melet er ikke så lite som butikkmelet, men brød med tilsetning av slikt mel er veldig bra. god. Slik må du også komme deg ut i fravær av fullkorn på salg. I Ukraina er hele korn og andre klasse alltid tilgjengelig. Men du kan ikke dra melet hjem derfra, men du ville.

[Panteakat, Tanyusha]

Panteakat, Tanyusha, Takk!
Forstår jeg riktig at du først må skylle hveten godt, og deretter tørke den i tørketrommel? Hvor lang tid å tørke? Og kan du male 1-2 kg med en gang? Er bakken normalt lagret?
Jeg må vente til helgen med å kjøpe hvete, så på mine i dag, som jeg mater kyllingene på, det virket for meg at det var gressete, jeg vil ikke risikere å vente.

I dag så jeg på mine, som jeg mater kyllingene på, det virket for meg at hun var en ugress, jeg vil ikke risikere det, jeg venter.

Men denne hveten skal absolutt IKKE brukes !!! Dette er fôrhvete og inneholder noen ganger stoffer som er farlige for mennesker!

Se etter hvete til matlaging i butikken

Se etter hvete til matlaging i butikken

Dette er urealistisk for oss, jeg har aldri sett hvete i butikkene våre. På markedet jeg skal kjøpe fra bønder, vil jeg si at for personlig forbruk håper jeg at de selv vil fortelle om noe er galt der.

[Lyudmila,]

Lyudmila, Jeg kjøper hvete og havre i Okay-butikken. Som det tok på markedet, 20 rubler. en halv liters krukke, så det ble mye søppel. Mens jeg gikk gjennom to og et halvt glass, hatet jeg nesten det fremtidige melet. Jeg trodde det ville være mer lønnsomt å kjøpe hvete på markedet, men det viste seg i samme mengde som i butikkemballasjen. Bare mye tid var nødvendig for å ordne opp markedet hvete. Butikk pakket og ikke søppelbøtte, 200 gr. koster ca 8 rubler. Kanskje du vil finne dette et sted i butikkene dine.

I vårt marked selger de hvete ikke til fuglefôr. Folk tar for deres behov. Fôret selges på fjørfemarkedet. Jeg bare vasket basaren og la den på et brett for å tørke. Snu det innimellom til det tørket opp. Jeg har ikke en vegetabilsk tørketrommel (foreløpig bare i planer om å kjøpe). Det er ikke noe spesielt å tørke, ingen hage, ingen grønnsakshage.
Jeg malte ikke all hveten på en gang i møllen, jeg tar 3 pakker med 200 gr. Tross alt tar ikke dette melet like mye som hvit premie (i det minste for meg).

Tanya, takk.
Og jeg vil gjerne være paradis, men synder er ikke tillatt. Vi har ingen Okay, det er ingen annen superbutikk, bortsett fra Magnet. Jeg vil søke i markedet og deretter sortere gjennom.

I dag kjøpte jeg fullkorns hvetemel. Kostnaden er mer enn 60 rubler per 1 kg. Det er selvfølgelig litt dyrt, det er billigere å kjøpe hvete og male det. Men jeg ønsket å sammenligne hvor forskjellig det kjøpte melet er fra det som fås etter møllen fra Kenwood.

Dette er kjøpt, malingen er litt grovere enn etter Kenwood.

Dette er den som Kenwood malte.

Av en eller annen grunn trodde jeg at den kjøpte ville bli veldig finmalt. Kanskje jeg bare fikk grovmalt mel. Men vi har ikke noe valg i Rostov, og takk for det.

[Ludmila]

Ludmila, her er hveten som selges på basaren vår (folk tar den for spiring og tilsetning av mat).

Og slik ser butikkhvete ut

I dag skal vi gjøre ferdig resten av brødet, og i morgen skal jeg legge brødet på brusvann (ved hjelp av svampemetoden).
Sonadora, har du prøvd å bruke fersk komprimert gjær i denne oppskriften? Nylig har jeg bare bakt brød med fersk gjær. Så jeg tror, ​​10 gram fersk gjær er nok til denne oppskriften? Gjæren vår er ikke dårlig.

som det første bildet ikke er hvete, men rug, eller virket det for meg?

presset gjær er det enkleste å beregne etter gost-stil - for hver 100 g mel = 2 g gjær
til baking = 3-5 g

[Tanyusha]

Tanyusha, vi selger slik hvete på markedet, som på bildet av butikken din. Selv nå har jeg en til kyllingene som på butikkbildet.
Nå er tross alt den gamle (fjorårets) hvete så dyr som 10 rubler kg, siden mange av dem har gått tom for gammel hvete, og den nye ennå ikke er samlet inn, så bønder selger matforsyningen som fôr .
Også jeg kjøpte ikke korn til kyllingene i fjor, jeg bestemte meg for at fjorårets en ville være nok for meg, men ikke nok. Og nå, i stedet for 5 rubler per kg, som det var på høsten, kjøper jeg 10 rubler.
Nå venter jeg på helgen for å se hvilken som blir solgt på markedet.

Så dette er veldig billig sammenlignet med hveteprisen i Rostov. I vårt marked koster en halv liters krukke 20 rubler. Og det er helt klart ingen halv kilo.

[panteracat]

panteracat , med presset gjær, anstrengte vi. De selger dem ikke i butikken, men jeg tok dem et par ganger i markedet - jeg kom over foreldede. Derfor tar jeg Saf Moment tørt.

10 g fersk skal være nok, de får tid til å jobbe i deigen, og kullsyreholdig mineralvann hever også brødet litt.

Sonadora, takk for oppskriften!
Jeg lagde dette brødet og er veldig glad. Det var sant at alt ikke var uten hendelser.
I rekkefølge. Jeg bestemte meg for ikke å bry meg med markedshvete, jeg kjøpte hvetegryn i butikken. Jeg så på slipingen som så ut til å være grov, men bestemte meg for å først prøve å lage den som den er, og deretter justere den med malingen.
Hun begynte å lage mat. Jeg forberedte alt for et melvolum på 400 gr. Laget et brygge, klasse. Forresten, jeg fant ikke i oppskriften om det var nødvendig å vente til deigen begynner å virke (bobler), så jeg ventet til den begynte å virke, og la i resten av produktene og skrudde på hovedbrødet program for å utjevne temperaturen. I Panas 257 begynte eltingen allerede etter 1 time og 10 minutter.
Men som det viste seg senere, helte jeg mineralvannet per 500 gram mel, og jeg oppdaget dette da eltingen allerede var mot slutten (det var ingen kolobok), jeg måtte presse mel til en akseptabel kolobok. Naturligvis var det ikke snakk om noen proporsjoner mellom frokostblanding og mel, det var nødvendig å ha tid til å legge alt før batchen var over. Etter min mening viste det seg 60-70% til fordel for frokostblandinger, noe jeg var veldig fornøyd med.
Brødet viste seg å være veldig velsmakende, men taket kollapset, tror jeg, på grunn av det faktum at du trenger å tilsette mer mel (bunken var klebrig), men jeg hadde allerede fullført batchen med HP, og det gjorde jeg ikke vil trekke ut og kna for hånd.
Jeg vet ikke en gang om jeg vil male hvetekorn mer fint i fremtiden, da det allerede er veldig velsmakende.
Denne oppskriften vil være på bordet mitt i lang tid.
Akk, det er ikke noe bilde, fotik døde ugjenkallelig.

[Lyi]

Lyi , Jeg er glad for at jeg likte brødet.
Jeg har aldri kokt med hvetegryn, ettersom det strategiske lageret av fullkornsmel tar slutt - jeg skal prøve å gjøre det.

Forresten, jeg fant ikke i oppskriften om det var nødvendig å vente til deigen begynner å virke (bobler), så jeg ventet til den begynte å virke, og la i resten av produktene og skrudde på hovedbrødet program for å utjevne temperaturen. I Panas 257 begynte eltingen allerede etter 1 time og 10 minutter.

Ingen grunn til å vente, etter å ha eltet på "dumplings" eller "pizza" (ca 10 minutter, så slutter jeg å elte) Jeg tilsetter umiddelbart mel og alt annet i henhold til listen. Mens "temperaturutjevningen" pågår, har deigen tid til å heve godt.

Jeg var allerede ferdig med serien HP, men jeg ville ikke trekke ut og kna for hånd.

Du kan slå på "pizza" -modus og kna deigen på den. Denne modusen med varmeknuter og smelter deigen, slik at du ikke kan legge igjen noe etter at den er avsluttet, men la alt ligge i HP i et par timer, bare elt deigen for hånd et par ganger uten å trekke den ut av bøtta. Og deretter i "baking" -modus bake brød.
Men dette er slik for fremtiden.

I dag bakte jeg brød etter oppskriften din. Men for å se at noe var galt, falt taket på brødet mitt ned. Jeg vet ikke hvordan det smakte (det står fremdeles, det kjøler seg ned)

[Rødt dyr]

Rødt dyr , taket kunne ha kollapset av to grunner - eller mye gjær (men 1,5 ts for en slik mengde hvete + fullkornsmel er ikke mye) eller det var nødvendig å tilsette litt mel. Kanskje var bunen for klissete etter hovedpartiet.

[Rødt dyr]

Men ser du, noe var galt, taket på brødet mitt falt

Rødt dyr, er en annen variant av liggende vekter mulig. Ikke le, noen ganger ligger skalaene mine (Kina), men mens de har veldig store overskudd, som gjenkjennes visuelt, viser de seg normalt. Hvorfor? ...
Generelt, med denne oppskriften tar jeg forholdet mel: vann som på vanlig hvitt brød. Ta forholdet hvitt brød viser seg veldig bra med. Jeg lar alt annet ligge i oppskriften, inkludert hvordan den ble tilberedt.
Melet vårt er veldig tørt og i denne oppskriften på 520 g mel tar jeg så mye som 370-380 ml vann, i stedet for 310 ifølge oppskriften. Hver region har sine egne varianter av mel som krever sin egen vannmengde ..
Nå om fullkornsmel for de som ikke har det i butikken eller det koster 60 rubler kg
.PanteraKat Følg med.
Jeg brukte Kenwood-møllen til å male vasket og tørket hvete og malte også de vanlige hvetegrynene som ble solgt i en hvilken som helst butikk, det var praktisk talt ingen forskjell mellom den ene og den andre. Vel, det er kanskje 1-2% mer kli i ren hvete, dette påvirker ikke smaken av brød i det hele tatt.
Men forskjellen i kostnadene for et kg hvetegryn og mel fra det er 20 rubler, og fullkornsmel er 60 rubler kg.
Det er sommer nå og jeg baker bare brød etter denne oppskriften. For det første er det lettere på magen (med kli). For det andre er det ingen problemer med gjær, dårlig, god deig vil alltid vise seg å være brød. Og for det tredje er det bare deilig.
Takk Sonadore.

[Sonadora]

Sonadora, TAKK for oppskriften på et deilig, og viktigst HELPFULT brød.
Hele hvetebrød på kullsyreholdig vann baker jeg vekselvis med rugbrød. Eksistensen av hvitt (laget av premiummel) er helt glemt. Det er bare gass. Jeg heller litt mindre vann (290 ml). Dette avhenger selvfølgelig av melet. Jeg bruker ferskpresset gjær. Jeg tok et bilde av dette brødet, jeg finner ikke hvor jeg lagret det. Neste gang vil jeg gjenta fotosesjonen.

[Lyi]

Lyi ,
Ja, vi selger fullkornsmel til 60 rubler. per kilo. Det er selvfølgelig litt dyrt. Jeg beregnet ikke hvor mye det koster å male hvete fra Okey, kanskje litt billigere enn 60 rubler. Du trenger virkelig å male hvetegrynene (den som er større og mørkere), og tilsett litt kli når du baker brød.
Når jeg baker brød med tilsetning av maismel, tar jeg maisgryn og maler dem i en mølle. Jeg la ikke merke til forskjellen mellom kjøpt maismel og malt maismel i brød.

[panteracat]

panteracat , Jeg er veldig glad for at brødet smakte!

Og hvor mye presset gjær tar du?

[Sonadora]

Sonadora , Jeg prøver å holde gjæren alltid fersk. For å gjøre dette tar jeg 10 g brød, bare knuser en bøtte til bunnen.
Det er selvfølgelig forskjell i å bruke tørrgjær og presset gjær. Med tørrgjær er brødet litt høyere (luftigere). Men det er fortsatt mer nyttig å bake fersk.
Vi elsker også å legge spidskommen og malt koriander til dette brødet.
Når det ikke var noe brusvann for hånden, var det serum i kjøleskapet (som hadde blitt nesten kullsyreholdig), så jeg brukte det. Brødet er også veldig bra.

[Lyi]

Lyi siden jeg bakte dette brødet for første gang, var jeg redd for å eksperimentere mye. Men nå skal jeg prøve, takk for rådet

[Rødt dyr]

Rødt dyr , taket kunne ha kollapset av to grunner - eller mye gjær (men 1,5 ts for en slik mengde hvete + fullkornsmel er ikke mye) eller du måtte tilsette litt mel. Kanskje var bunken for klissete etter hovedpartiet.

takk, jeg må se nærmere på kolobok

[Rødt dyr]

siden jeg bakte dette brødet for første gang, var jeg redd for å eksperimentere mye

Rødt dyr, det er kanskje ikke nødvendig å eksperimentere når du baker etter en ny oppskrift for deg selv, men det vil ikke skade å følge bunen under eltingen.
Jentene har allerede skrevet ovenfor, melet er annerledes for alle, selv det du bruker konstant om sommeren er forskjellig fra "vinteren" når det gjelder fuktighet.
Så se og ikke vær redd for å tilsette 1-2-3 ss. l. mel til en god kolobok.
Her HER Master Class Administrator en bolle for fullkornsbrød.
Deilig brød til deg!

Fantastisk brød! Veldig delikat smak og aroma. Et perfekt eksempel på fullkornsbrød!

[ANkjent]

ANkjent, til din helse!

Brødet mitt blir bakt, det andre brødet i dag. Hun satte den første og dro, bare hun ba svigersønnen om å få den ut av HP, men han kunne ikke forstå alt, stakkar, at det lukter så deilig. Det viste seg ikke veldig høyt, på kanten - felgen er sprø, tilsynelatende steg den flott, og så ble sporet på bøtta igjen sist - det var "kronen". Jeg fant bare et kvart ... Så jeg la inn det andre brødet.Jeg tok fullkornsmel, litt dyrt, for to bare brød og en pose er nok. Vi må finne på noe annet ... Men - velsmakende, definitivt ...

[Matroskin, Irin]

Matroskin, Irin, hvis bare et kvarter var igjen, så var det deilig.
Vi har også dyrt fullkornsmel og selges i små pakker på 500 g hver, som et alternativ - kjøp kli, mal dem og tilsett mel. Jeg vet bare ikke hvor mye mer budsjett dette alternativet vil være, jeg har ikke prøvd det.

Det viste seg ikke veldig høyt

Det er rart. Og bunen var myk, ikke for kul?

Og hvem vet om bunken .. Jeg dro uten å vente ... Den andre var en myk bolle, fjærende, men det var fortsatt et ønske om å tilsette vann. Men dette er fullkornsmel, sannsynligvis skal det ikke være så luftig med det. Og jeg tar levende gjær, kanskje det er derfor. Gjær er bra skjønt. Ta opp. Jeg tok 12 gram. La oss se hva som skjer ... Litt over en time igjen ...

[Marish,]

Marish,og jeg var forgjeves redd for å lage brød uten gass. vann - på serum ... jeg visste ikke. Nå er serumet over! : cray: Vel, ingenting, vi får tid til alt, vi skal bake alt!

Alt! Står, kjøler seg ned. Det viste seg å være høyt. Jeg strødde også sesamfrø på toppen, likevel klatret jeg inn i bunen, kjente på den og justerte den litt, ellers lente den seg mot den ene siden ... døende. I morgen får jeg ledningen og viser bildet. Hele huset luktet. Slik luktet brød i min første Hitachi. På slutten fnystet hun, avkjølte seg og lukten var deilig brød. Jeg trodde at jeg aldri ville få en slik brødlukt i en brødmaker. Det ser ut til at dette er et av de mest vellykkede brødene for en brødmaskin, det er lite oppstyr, ikke vanskelig, og resultatet er fantastisk ...

[Irochka, Matroskin Kotik]

Irochka, Matroskin Kotik!
Jeg kjøper ikke fullkornsmel. Jeg tar hvetegryn (15 rubler per 800 g), og jeg prøver å ta den som har større maling, og det ser til og med ut som hvete er malt, ellers har vi nå hvetegryn av litt blekhvit farge. Så på møllen fra Kenwood lager jeg mel av det, baker brød i henhold til denne oppskriften. Det er praktisk talt ingen forskjell mellom brød laget av bare fullkornsmel og mel laget av knust hvete. Budsjettalternativ og (y) deilig.

[Irochka, Matroskin Kotik]

Irochka, Matroskin Kotik!
Jeg kjøper ikke fullkornsmel. Jeg tar hvetegryn (15 rubler per 800 gr), og jeg prøver å ta den med større maling, og den ser til og med ut som knust hvete, ellers har vi nå hvetegryn av litt blekhvit farge. Så på møllen fra Kenwood lager jeg mel av det, baker brød i henhold til denne oppskriften. Det er praktisk talt ingen forskjell mellom brød laget av bare fullkornsmel og mel laget av knust hvete. Budsjettalternativ og (y) deilig.
[/ sitat]

[irsk]

Jeg vil bare si med Shariks ord: "Matroskin! La meg kysse deg!" (med).
irskSå glad jeg er at alt ordnet seg, og jeg likte brødet! Velkommen til deg og hele din vennlige, blide familie!

helt ny, Marish, du kan bake på hva du vil! Jeg bakte den til og med på kefir.

Marish, jeg vil ikke ta med bildet ... ledningen er en for hele landsbyen ..... Bakt igjen i dag. Jeg la også til 200 g surdeig - det var synd å kaste den ... Jeg bakte brødet, klemte det straks av, det var surt ..., jeg trodde at alt var borte .... Stod-avkjølt-gull, ikke brød!
Min "bagatell", spiste brød med ajapsandal om kvelden, erklærte at hun i huset aldri ville bli tilbudt hvitt enkelt brød igjen .... Det gjør vi ikke. Det er nødvendig å legge til navnet på dette brødet - "Enkelt og enkelt" .. Marishechka, Gud velsigne deg, helse !!! Inntil vi spiser dette brødet, vil jeg ikke roe meg ned ...
Her er litt brød.

I dag bakte Vanin brød til noen hjemmelagere av "nigella" .. Jeg skal se Vanya ..

Marina, si meg, er bare vann bra for deig eller sur melk? Mineralvann er ikke et ønske om å kjøpe spesielt, jeg vil lage det på en brunfarge, det er også kullsyreholdig

[Matroskin!]

Matroskin!
Irsk, dette er brød! For en kjekk mann !!!
Du har en fin fyr, hun vet hva slags brød (fullkorn) er! Og min smitte spisere spiser sjelden grått brød, hvitt brød kreves hele tiden!

LyuLyoka, Noen ganger erstatter jeg all væsken med yoghurt eller kefir (for ikke å forsvinne), i deigen, henholdsvis. Det viste seg alltid bra, spesielt hvis surmelken er gammel, "løsner" deigen ikke verre enn brus. Bare da må du ta mer væske, den er fortsatt tykkere.

Alt er klart, en av disse dagene vil jeg endre og rapportere

Sonadora, tusen takk for en så fantastisk brødoppskrift! Jeg ble nylig eier av en brødmaskin, mannen min ga den 8. mars, men nå har jeg bakt brød etter oppskriften din flere ganger, og det ble alltid utrolig bra! Derfor er det ikke overraskende at dette brødet har blitt en av favorittene mine.


Dette er den slags brød jeg får i brødmakeren min

[GOBI]

GOBI, flott brød! Jeg er veldig glad for at jeg likte dette brødet. Stek med glede og helse!

Gratulerer med den nye kjøkkenhjelperen din, la ham bake mange, mange flere deilige brød!

PS Hvis mulig, så til meg på "deg".

Jeg gjorde med rapporten om brunfargen, som planlagt. Kul skorpe er tynn og sprø
Manka, takk for den flotte oppskriften !!!

[LyuLyoka]

LyuLyoka! For en kjekk mann!
Utmerket brød viste seg! Jeg er veldig glad for at jeg likte det.

Føler du solbruningen i det ferdige brødet? Aldri bakt på den.

Det ser ut til at TAN ikke vil bli følt på noen måte, kanskje en liten surhet ... Jeg har TAN fra okroshka, jeg prøver også i morgen ...

Nei, dansen kjennes ikke. Bare jeg var redd for å oversalt (også kalt salt) og tilførte ikke salt litt til slutt.

Ja, det er litt surhet. Forresten, et veldig velsmakende forhold mellom Tsz-mel og enkelt mel viste seg, nå spiste jeg og likte det. Selv mannen min i dette forholdet kan lett spise tsz-brød. Vanligvis ikke mange, takk igjen !!!
Jeg vil bruke denne oppskriften, men jeg har ikke mineralvann hjemme, men Agusha er sur melk i overflod. Nylig har jeg bare laget brød på det - det er veldig velsmakende (og pannekaker, forresten også).

[LyuLeka]

LyuLeka,
Jeg må prøve å bake noe på brunfargen! Og jeg holder mineralvann hjemme for baking, jeg kjøper det spesielt i 0,5 liters flasker, siden vi ikke drikker det "i sin rene form".