Batbouts - miniatyr marokkanske tortillas

[Babushka]

Babushka så diett oppskrift !! Verken smør eller sukker.

Ja, ingen bremser når du spiser

Spesielt varmt !!!

Har du prøvd det i en stekepanne? Må virkelig varme ovnen i en tretti graders varme ... Så vi har allerede savnet ovnsbrødet! MEN varme

Jeg skal skulpturere om natten

[shakti]

shakti, nei, jeg har ikke prøvd det i en stekepanne.

Har du prøvd det i en stekepanne? Må virkelig varme ovnen i en tretti graders varme ... Så vi har allerede savnet ovnsbrødet! MEN varme

Jeg skal skulpturere om natten

Og i frityrkokeren?

Nei. Vi har en hund kald Det er mer praktisk for meg i ovnen.

[shakti]

shakti Når det er varmt, baker jeg disse tingene fra denne deigen i en langsom komfyr. En håndfull hakket dill inni, del den i biter, rull stykkene med snegler, beleg med solsikke eller olivenolje, sett i en bolle. Jeg la den i tegneserien med lokket lukket i 40 minutter, og i 65 minutter for baking. Fine boller oppnås, de skilles enkelt fra hverandre. Myk, luftig. Magisk

Og jeg slutter fortsatt ikke. Neste serie: "Seligerskaya, dill":
]
]
I en sakte komfyr, som du vet. I morgen på piknik - for å bryte av krøllene med hendene.

Har du prøvd det i en stekepanne?

Og hva med zash !!! Testet flere ganger !!! Anbefalinger - med !!!

At du skal ??? Og du er stille !!!

[og]

At du skal ??? Og du er stille !!!

Og sho, overog Det var tilå si, ja?

I går lagde jeg en bakt bart, 42 stykker på 50 gr. (fra 1,2 kg mel):

]

Rullet inn i kaker, en ustabil - de vokste til en rullaf ...

På et bilde av fem batbutikkeraf ikke mer ... Manya gikk forbi ...

Ksyunechka, oppskrift for alle tider !!! Jeg møtte ham takket være deg, for sho - Pasibog med veksten min !!!

P.S. Xu, du de - tog skrev at jeg begynte å legge gjær på forandringen, og dette er en lope medogta bilder å spørre?

[og]

Og sho, overog Det var tilå si, ja?

Nei, hvor lang tid og hvor lang tid?

42 stykker, 50 gr. (fra 1,2 kg mel):

🔗 🔗 🔗

Kroshik, nåde musene !!!!

[P.S.]

P.S. Xu, du de - tog skrev at jeg begynte å legge gjær på forandringen, og dette er en lope medogta bilder å spørre?

8 g i stedet for 10 g resept.

[Omela]

Omela, og min batbutische er allerede brunet i ovnen, jeg lagde en stor (for lat til å puste den) som du rådet. Jeg venter på mennene mine, jeg vil mate dem med en hodgepodge med en batboot (eller en batboot) og en kake med jordbær.
Takk igjen for oppskriften

[Natalia]

Natalia, Takk! Jeg håper du vil like.

[kefir og melk til brød fortynnes best]

Jeg fortynnet kefir 1: 1 med vann, jeg leste et sted det kefir og melk til brød fortynnes best.

Å, slik skal det være, ikke sant?

Og for hvilket formål, hvem - tråden kan forklare? Og i hvilken andel er luhhjeg er interessert ilopoper eller på annen måte?

[Kroshik]

Kroshik, Noen ganger fortyner jeg identiteten her 1: 1, hvis kefiren er tykk og sur.

Og hvis du tar halvparten av rugmel og en skje mørk malt og forskjellige frø ... så vil Omelkins flaggermus se ut slik:


Det smakte som dyrt flerkornbrød fra glamorøse bakerier.

[Kroshik]

Kroshik, Noen ganger fortyner jeg identiteten her 1: 1, hvis kefiren er tykk og sur.

Ksyu, Takk skal du ha ...

At jeg selv synder, i den forstand at jeg unner kefir med vann, jeg var bare interessert i akkurat dette øyeblikket:

kefir og melk til brød er bedre å fortynne

Jeg bare lurte på, og hva ederetter på fortynnet kefir / melk luhhMer enn ikke fortynnet? Ipchdet heter sho - skjønner det ...

Det smakte som dyrt flerkornet brød fra glamorøse bakerier.

Vel, med smak er det forståelig, men utsikten er hva, pomehretnogstå opp !!!

[Hekle]

Hekle, ikke dø! Vi må raskt gjøre det!
Jeg har allerede fortalt et sted hvordan disse rullene "oppfant". Om sommeren er det ofte piknik der mine kamerater og jeg samler mat sammen. Dette er krøllene jeg lager slik at det er praktisk å rive av fra fellesstykket uten kniv. Alt er basert på Mistletoe Batboot-testen.I fjor trente jeg med dill, i år skal jeg også lage rug. Jeg har allerede mestret oppskriften med lukkede øyne, jeg baker den i en tegneserie. Det eneste er at du ikke vil være nok for dem! Folket rive av to til to hender
Av en eller annen grunn liker jeg serum mest. Og hvis det er kefir, så avler jeg det, skjønt etter øye, "i følge følelsene." Noen ganger enda tynnere enn 1: 1.

Ksyusha, takk igjen for oppskriften))
I dag bakte jeg igjen kaker, bare store.

Laget i hennes trykkoker Shteba på steken. 6 minutter på hver side av kaken)

[Masha]

Masha, det er klart at de luftige ble !!

Ksyusha, denne gangen lagde jeg det på kefir, vel, smaken er helt annerledes da jeg gjorde det på vann.
De ser faktisk ut som pita)

[Omela]

OmelaTakk for oppskriften på raske tortillas
I dag prøvde jeg å lage mat (til middag), det var bare behov for brød raskt. Jeg elte deigen i HP på pizza og økte oppskriften med en tredjedel (unntatt gjær). Alt ble bra
og i noen boller viste det seg å være tom, som om en lomme kunne være fylt med noe. Men sannsynligvis gjorde jeg noe galt?

[yuli-ba]

yuli-ba , glad du likte det! Hvilken teknologi brukte du? Rullet ut og bakt med en gang?

Utrullet, 30 minutter under et håndkle, 30 minutter bakt i ovnen

[Omela]

Vel, endelig kom jeg også til batboots. Her er de, mine marokkanske kaker.
🔗
Rask, deilig! Jeg gjorde alt strengt etter oppskriften. Alt ordnet seg. OmelaTakk for den deilige tortillasoppskriften.

[Lagri]

Lagri, Maria, vakker batbutik viste seg !!

Jenter, om hullene inni. Hvor mye jeg ikke har bakt, har de aldri dannet seg i meg. Riktignok, jeg baker med en flaggermus og deigen vandrer i en time, og så er korrekturen 40. Jeg tror at det dannes hulrom under baking fordi deigen ikke er tilstrekkelig korrekt og "eksploderer" fra temperaturen.

Jeg bakte den også i ovnen, til slutt prøvde jeg den bare i en tegneserie før. Jeg ble litt tørr, i midten i nesten hele hulrommet. Jeg gjorde det nøyaktig i henhold til hovedoppskriften - umiddelbart etter eltingen rullet jeg den ut 4 mm, la den stå i 30 minutter. Smaken er veldig velsmakende, men jeg vil gjerne være mykere. Ja, jeg var fortsatt utslitt av papiret, jeg holdt meg tett til nesten alle rullene. Kanskje du trenger å helle mel på det?

Jeg bakte den også i ovnen, til slutt prøvde jeg den bare i en tegneserie før. Jeg ble litt tørr, i midten i nesten hele hulrommet. Jeg gjorde det nøyaktig i henhold til hovedoppskriften - umiddelbart etter eltingen rullet jeg den ut 4 mm, la den stå i 30 minutter. Smaken er veldig velsmakende, men jeg vil gjerne være mykere. Ja, jeg var fortsatt utslitt av papiret, jeg holdt meg tett til nesten alle rullene. Kanskje du trenger å helle mel på det?

Slik er det med meg. Alt etter oppskriften. Knapt bite av, hulrom i det hele tatt

Jenter, hvis de er tørre, så trenger du bare å redusere steketiden, og det er det!
Jeg hadde aldri et hulrom inni. Alltid myk)
Jeg lagde til og med en trykkoker på roasteren, og også deilige kaker viste seg.

Takk. jeg skal prøve igjen

[LyuLyoka]

Jenter, hvis de er tørre, så trenger du bare å redusere steketiden, og det er det!

Eller rull den ikke så tynn ut! Hvis de er tykkere, vil det ikke være tomrom inni.

Ja, jeg var fortsatt utslitt av papiret, jeg holdt meg tett til nesten alle rullene. Kanskje du trenger å helle mel på det?

LyuLyoka, må du bytte papir. Holder seg ikke til det normale.

[masinen, Omela]

masinen, Omela takk jenter

Laget av denne deigen disse bagels med pølse, deilig

[LyuLyoka]

LyuLyokaså godt !!

I dag bakte jeg med en flat kake, korrektur etter elting i 30 minutter. Resultatet fornøyd

Beautyaa !!!!

Det er flott!!! Her kan du feste kefir, ellers har jeg en hel liter igjen

[Albina]

Albina, sørg for å prøve det!

Jeg laget dem også i går kveld. : girl_romashka: Sant, det var ingen kefir, jeg gjorde det på vannet. Hun rullet den tynt ut, kuttet ut små, 4 cm i diameter. De ble alle hule! Barna likte virkelig å lage frosker av dem, satte alt i et kutt og sprengte deretter. Vi likte det veldig godt. Med et minimum av innsats, et utmerket resultat.Og deigen smakte som halm når den var kald.

[Natasha]

Natasha, Jeg er glad barna likte det. Det stemmer, hvis du ruller tynt, så vil det være tomme hulrom inni.

Omela, hvorfor fører du mennesker på villspor? Hvis du i Oliviersalat erstatter maynez med vegetabilsk olje, pølse med rødbeter og egg med surkål, får du ikke Olivier, men vinaigrette. Og så fikk du ikke batboots, men bare kefirboller. Sukker settes IKKE i ekte batboots, de kokes IKKE i ovnen, men i en panne, IKKE i kefir og er IKKE smurt med et egg. Og smaken ligner ikke bagels, men lavash. Og en lomme i dem må viser seg, det er i ham i Marokko de setter fyllet. Jeg forstår at "batboots" er et eksotisk ord, som umiddelbart vekker oppmerksomhet, og det er bulkoppskrifter på gjærboller på nettet, men hvis du allerede har gjort så mange endringer i oppskriften, burde du ikke ha forlatt det opprinnelige navnet . Det er bare ikke rettferdig.

[Snitka]

Snitka , velkommen til forumet! Rettferdig. Jeg ga en lenke til den originale oppskriften, og skrev om endringene mine. Tenk på at jeg lager en annonse med feil batboots.

Snitka, du har sannsynligvis rett. Men! Vi har en lomme, så det er allerede babuter. I tillegg er det også mange lavash-oppskrifter: gjær og nei, og alt er deilig. Så hvorfor kan du ikke kalle det babuter. For meg personlig er det ingen grunnleggende forskjell.

Mistelten, og takk! Svært velsmakende! Og raskt! Jeg lagde halvparten av porsjonen i henhold til oppskriften, og den andre halvparten var bare laget av rugmel. Det ble veldig velsmakende. Riktignok var det ingen malt hjemme, men rugsmørret smørret rug til frokost - nam-yum !!!)))

[Nataliya]

Nataliya, glad du likte !! Etter min mening har ingen bakt batboots av rent rugmel ennå !!!

Ksyusha, takk for oppskriften, deilige boller: nyam: og virkelig smak av bagels.

[Galina]

Galina, hva kurvete viste seg! Glad for at du likte!

[Omela]

Omela,: gal: Omelochka, jeg har, krivorukogo-opprettelse, fungerte ikke! Skam og skam på meg! Det viste seg bare tørre kaker! Jeg begynte å lese alle fantastiske anmeldelser - måtte du la deigen avstand etter elting? Jeg elte og rullet den straks ut .... Her er en annen synd på kefir, den var veldig sur (du må i det minste på en eller annen måte rettferdiggjøre deg selv!). Og deigen ble bare magisk - elastisk, myk og ikke klissete i det hele tatt. Men alt annet ...

Jeg sitter, skriver, gnager på håndverket mitt og forestiller meg hvor deilig det er !!! Sannsynligvis...