"Stekt" kake

[Kaker:]

"Stekt" kake

Kategori: Konditori

Ingredienser
Kaker:
Protein	6 stk.
Sukker	250 g
Vaniljesukker	1 pose
Krem Charlotte:
Melk	150 ml
Egg	1 STK.
Sukker	200 g
Smør	250 g
Vaniljesukker	1 pose
Kakao	2 ts
Cognac	4 ss. l.
Malte stekte nøtter	1,5 kopper
For våt marengs:
Protein	2 stk.
Sukker	140 g
Vaniljesukker	0,5 pose
Sitronsyre	1/8 ts

Kokemetode

• Det er flere oppskrifter på denne kaken på Internett. Jeg oppsummerte dem og laget denne.
• For en kake må du slå 3 proteiner, og tilsett hele tiden 125 g sukker og 0,5 pakke vaniljesukker. Kaken er bakt ved en minimumstemperatur til den er litt beige. Du må bake 2 slike kaker.
• Gjøre skjør, mal det til riskorn og tilsett til lett krem Charlotte fra Kiev-kake.
• Montering:
• Fordel denne kremen på 1 kake, og på toppen med Charlotte-krem med tilsetning av kakao. Pynt med krem "Våt marengs".

Merk

Kaken er deilig. Jeg kom til bestemoren vår innen 9. mai, og hun sa at det ikke er verre enn "Kiev", og for henne er det den deiligste kaken.

[izumka]

izumka, en veldig interessant oppskrift. Jeg kan forestille meg hvilken deilig krem ​​det ble med tilsetning av ristede nøtter !!
Hvordan ble marengsen bakt? Blir det tørt? Bare en veldig liten mengde sukker til 3 proteiner. Så jeg lurer på hvordan det tørker godt eller ikke?
Og kategorien din er ikke riktig. Dette er ikke gjærbrød

[husky]

husky , Takk! Kakene ble bakt veldig bra, de var helt tørre. Og kremen viser seg å være deilig!
Kategorien er allerede korrigert for meg, jeg så den ikke

Tusen takk for oppskriften, vi prøver

[ELENADNZ]

ELENADNZ, Jeg blir veldig glad hvis du liker kaken!

Jeg laget denne kaken til dåp, alle likte den veldig godt!

Og du kan stille et spørsmål, har noen laget en slik kake på bestilling. Jeg kan bare ikke finne ut hvordan jeg skal beregne vekten av kaken, alt er klart med kjeksen, men denne er ny for meg. Hvor mye vil en kake veie, vil den gå under mastikken? Vennligst svar, hvem vet.