Rød bønne lobio med mchadi

Rød bønne lobio med mchadi

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Kjøkken: georgisk

Ingredienser
Hermetiske røde bønner	2 bokser på 400 gr
valnøtter	200 g
pære løk	1-2 stk
hvitløk	3-4 tenner
koriander, persille	5-10 grener
humle-suneli	1 ts
salt pepper	smak
rast. olje	1 ss. l.

Kokemetode

• Det er mange lobiooppskrifter. Denne - en av de mest primitive, er forberedt i en hast. Løken er hakket fint og kokt i vegetabilsk olje. På slutten, legg til suneli humle til den, så vil krydderet bli mer aromatisk. Finhakk greenene også. Tøm buljongen fra bønneglassene og kombiner bønnene med løk og alle andre ingredienser, bortsett fra hvitløk. Så, hvis du foretrekker en veldig delikat lobio, er det bedre å føre den gjennom kjøttkvern to ganger. Vi elsker å "tygge", så jeg maler alt i en blender. Nå kan du tilsette hvitløk presset gjennom en presse og blande alt godt.

Retten er designet for

10 porsjoner

Tid for forberedelse:

20 minutter

Merk

Det er veldig velsmakende å servere lobio med mchadi - mais tortillas. De er også veldig enkle å lage mat. Bare maismel er nødvendig, kornblanding er ikke bra. Mel blandes med varmt vann i forholdet 2: 1, kaker formes, som stekes i vegetabilsk olje, i en forvarmet panne, først til bruning, og deretter blir de beredt over svak varme under lokket. Ideelt sett plasseres en skive suluguni i en kuttet varm tortilla, men selvfølgelig ikke i faste.

Lignende oppskrifter

Grønn lobio med kylling (Kinglet)

Rød bønne lobio (Omela)

Rødbønnesuppe - Lobio (Panasonic SR-TMH18) (barbariscka)

Åh, georgiere blir alltid fornærmet når deres favoritt nasjonale lobby er laget av hermetikk. De kjenner igjen bønner bare friske, kokt med koriander. Deilig, selvfølgelig og næringsrik

Åh, georgiere blir alltid fornærmet når deres favoritt nasjonale lobby er laget av hermetikk.

Derfor skrev jeg i linjen "nasjonalt kjøkken" at oppskriften på denne loBio er tilpasset. Selv lager jeg ofte både loBio og pkhali av "live" bønner, og så la jeg merke til at denne oppskriften på loBio har det travelt.

Pisking er noen ganger bra! Og hvis det er tid, vil vi suge og koke bønnene.

Oppsss ... Hvor mye mer ukjent er lagret i tarmene til dette forumet?
Oppskriften er flott for sin hurtighet og enkle tilberedning. Larochka, nok en takk! Du er et geni!

[Larochka]

Mel blandes med varmt vann i forholdet 2: 1

På vekt eller volum?

kornblanding er ikke bra

Kan du prøve å male i en kaffekvern?

Melet, akk, som vanlig, endte til feil tid ...

kaker lages, som stekes i vegetabilsk olje

Larochka, hva om i en tørr stekepanne?

Tilgi meg, Innochka, jeg kom akkurat hjem og løp hit før jeg sovnet. Jeg tar voluminøse deler, du kan male i en kaffekvern, og du kan også steke i en tørr stekepanne. Jeg skrev litt i oppskriften der, men jeg bør ta i betraktning at de stekes i en stekepanne over svak varme ganske lenge. og så blir de ikke kuttet helt til slutt, de åpnes med en "bok", en bit av et ekte marked suluguni blir satt i "omslagene", og - mmm! Og under den røde georgiske vinen, og så! Det er definitivt varme!

[dopleta]

dopleta, Larissa, det er veldig enkelt og veldig fristende! Takk!!!