Cookies "Ogonyok"

[🔗]

Cookies "Ogonyok"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Smør	100 g
Hvetemel	1,5 ss.
Bakepulver	1,5 ts.
Salt	2/3 ts
Melis	1 ts
Sennep	1 ts
Krydret tomatketchup	5 ss. l.
rød pepper
Vann eller øl	6 ~ 7 ss. l.

Kokemetode

• Riv frossent smør.
  
• Hell i mel, salt, melis og bakepulver. Tilsett rød pepper etter smak. Rør med en skje.
  
• Tilsett ketchup, sennep og 5 ss isvann eller øl. Røre. Tilsett så mye vann eller øl som en skje av gangen for å lage en myk, litt klebrig deig.
  
• Dekk bakeplaten med bakepapir. Legg deigen, dryss den lett på mel slik at den ikke henger fast, og rull den til et lag ~ 5 mm tykt.
  
• Fukt deigen lett på toppen og dryss over tørre urter.
  
• Skjær i tynne strimler. Plasser i en ovn forvarmet til t = 180 ~ 200 ° C til den er øm (20 ~ 25 minutter).
  
• Fjern fra bakeplaten, avkjøl og del i strimler langs kuttene.
  

Merk

Oppskriften er hentet herfra: 🔗
Bildet mitt.
Jeg rullet ut deigen ikke mer enn 5 mm., Men under bakeprosessen økte den kraftig i volum! Neste gang vil jeg rulle den tynnere.
Datter fungerte igjen som en smakebit, hun sa at det smakte som en pizzaskorpe, og hun elsker pizza! Og hvilken aroma var når du bakte kaker ... minner virkelig om aromaen til pizza.

[ustugov]

ustugov
Takk, Sergey!
Melkaker "FOR", så jeg! Selv om det er vanskelig å forstå fra bildet hva slags (sukker, smør, kjeks osv.) Denne informasjonskapselen tilhører ... Forleden planla jeg å bake sukkerkaker helt av mel "FOR". Hele mitt voksne liv har jeg bakt disse kakene av premium hvetemel, nå vil jeg se reaksjonen fra husmennene ved å tilby dem de samme kakene, men laget av fullkornsmel, jeg lurer på hvordan de vil "godta" det .. .
Så snart cookies er klare, vil jeg definitivt ta oppskriften sammen med bilder til forumet og fortelle deg alt i detalj.

[Liten]

Liten, ser så appetittvekkende ut! Jeg viste bildet til mannen min, jeg bestilte det til øl ...

[Liten]

Liten, ser så appetittvekkende ut! Jeg viste bildet til mannen min, jeg bestilte det til øl ...

Sternushka
Takk kjære ! Jeg bakte også mitt eget øl, jeg likte det veldig godt, men ... Jeg sa at "hvitløk" kringler (bakt samme dag) er ute av konkurranse! Vel, hvis du også tar i betraktning at jeg ikke angret chili på Ogonyok, så kan det til og med være ... Jeg er raus med chili i alle retter!