Braised kanin med soltørkede tomater og svisker

Braised kanin med soltørkede tomater og svisker

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
Kanin
Krydder (tørkede urte-maur)
Skiver løk
Soltørkede hakkede tomater
Gulrotskiver
Knust hvitløk	2-3 tenner
Vann	ca. 0,5 l

Kokemetode

Vi kutter kaninkadaveren i porsjonerte biter, legger i en sakte komfyr.
Jeg legger til krydder (tørkede urte-maur), hakket løk, hakkede soltørkede tomater, gulrotbiter, knust hvitløk. Jeg heller i litt vann.
Jeg slår på Quenching-modus i 2 timer.
En time senere tilsetter jeg de vasket hele sviskene (ikke damp), grønn te, salt og fortsetter å surre til slutten. Tilsett vann til sausen om nødvendig.

Og nå er kaninen i sausen klar!
Du kan servere kaninen med kokte nudler (det beste alternativet for min smak), kokt ris, poteter.

Merk

Igjen kaninen. Det viser seg veldig velsmakende med grønnsak og frukt saus.
Åååå ... Åååå ... Ooooooo ... hvor deilig det er !!!!!! Ingenting mer å si!

God appetitt, alle sammen!

Lignende oppskrifter

Braised kanin (enkleste måten)

Braised kanin med kastanjer (sakte komfyr) (dopleta)

Kanin i øl (exiga)

Tatyana, i dag kokte jeg en kanin nesten etter oppskriften din. Jeg kokte i Oursson 5005. I stedet for svisker brukte jeg kvede skiver i sukker og alkohol. I stedet for soltørkede tomater er det tørkede tomater i Isidri. Ingen gulrøtter lagt til. Fra krydder - rød pepper, paprika, merian, sort pepperkorn og laurbærblad. Stekt i baking. Så i Quenching-modus uten vann - som standard. Trykk 3. Deretter tilsatte jeg kvede, lavrushka, pepper og Tomila i 1 time, trykk 3. Kaninen viste seg å være veldig øm, myk, det var ingen væske, men løken karamelliserte og ga en veldig behagelig mørkerød farge. Det ble velsmakende, men noe søtt, selv om tomatene burde gitt syrlighet. Og jeg kokte tilbehør i babyen RMC-02. Tatyana, tusen takk for oppskriften.

[Natasha]

Natasha, FLOTT! Jeg elsker kaniner med saus. Kjøttet er søtt, så den søte kvede må ha søtet kjøttet enda mer. Sødme av svisker og sure tomater er nok for meg.

Men du kan lage en annen kombinasjon av tilsetningsstoffer, dette er et spørsmål om vår smak, det viktigste er en kanin

Natasha, til din helse!

Jeg tror at hvis kvedeen var frisk, og ikke skiver i sukker, ville det ikke være overdreven sødme. Nå skal jeg tilsette sitronsaft, og for fremtiden - bare fersk kvede.

[Natasha]

Natasha, men prøv å lage den med tørkede svisker, selv uten tomater - jeg tror du vil like denne smaken

Svisker er et trygt bud. Jeg ville fortsatt bruke den i dag, men jeg var ikke hjemme. Vi har svisker og de tørkede plommene deres flyr bort med en gang. Jeg har et lite barnebarn hjemme. Hun er bare 10 dager gammel. Derfor går jeg ikke i butikken, jeg bruker fortsatt det jeg har hjemme.

[Natasha]

Jeg har et lite barnebarn hjemme. Hun er bare 10 dager gammel. Derfor går jeg ikke i butikken, jeg bruker fortsatt det jeg har hjemme.

Natashafor en fryd for deg !!!!
GRATULERER med den nye mannen, lille kjære !!!

TAKK!

Tanechka, jeg ville vise bildet alt, men ok. I går lagde jeg denne retten, men jeg glemte hvitløken. Svært velsmakende!
Var tilgjengelige kaninben, klatret etter en ny oppskrift, fant denne. Alt er på lager, det er gjort. Det var sant at hun raspet gulrøttene på et koreansk rivjern, spiste det som tilbehør som kjøtt
Ikke banalt, jeg likte det veldig godt, takk !!

De ga meg en vill hare.Jeg vet ikke hvor mye jeg skal suge og deretter hvor mye å steke? Han er en hund

[Dasha]

revet gulrøtter på et koreansk rivjern, spiste det som en sidefatet med kjøtt

Dasha, til din helse! Fint å høre at jeg likte kombinasjonen av kanin og svisker
Jeg kuttet gulrøttene grovt, fordi jeg har dem ... for å kaste senere, hater jeg kokte gulrøtter. Så jeg ga smaken og ok

[Olesya]

De ga meg en vill hare. Jeg vet ikke hvor mye jeg skal suge og deretter hvor mye å steke? Han er en hund

Olesya, vil det være nok å suge raceren i omtrent en dag og bytte vannet oftere. Du kan forsure vannet litt med eddik (det vil eliminere lukten og myke kjøttet).
Hvis kjøttet er seigt, skjær det i store biter, stek i smør (vegetabilsk) olje (som vil gi smak) og la det småkoke med saus, over svak varme, noen timer, til kjøttet er mørt.

[Tatyana]

Tatyana, Jeg igjen uten foto, men hver gang jeg kommer over en kanin, lager jeg mat i henhold til denne oppskriften
Så tar jeg gulrøttene for meg selv i stedet for et tilbehør. Jeg liker virkelig denne oppskriften. I går kokte jeg, moren til mannen min satte pris på
Så nok en takk !!

[Dasha]

Jeg så på bildet ... og et sted i magen klødde det av glede, selv om jeg ikke lenger spiser kjøtt. Vakre bilder
Og svisker dampet i buljong, dette er et eventyr å smake på

Dasha, til helse, lag oftere og behandle familien sunn og velsmakende mat, inkludert for mor