Fastepannekaker

Fastepannekaker

Kategori: Spise sunt

Ingredienser
Deig:
200 g fullkornsmel
3-4 ss plover (korn med kli og embryoer som semulegryn)
300-500 ml mineralvann (avhenger av mel)
1 ts vegetabilsk olje

Kokemetode

• Snart innlegg, kanskje noen kommer til nytte. De er såååå enkle, helt magre og lite kalorier, og de tilsvarer også fullt ut "separate måltider."



• Elt røren og la den stå i 20 minutter.


• Stek i en teflonpanne uten olje.



• Du kan lage en søt tørket frukt saus med dem. Ideen ble hentet av meg fra et magasin, jeg husker ikke lenger hvorfra



• En håndfull av en blanding av rosiner, svisker og tørkede aprikoser hell 1 ss vann med 1 ss sukker eller uten, la stå i ca 1 time og varme opp på middels varme med en stille koke. Mal med en blender i puré.

[Lika,]

Lika, kan du avklare om magre pannekaker?

• Mineralvann - med gass?


• Uten tilsetningsstoffer - salt, søtsaker, bakepulver?

Alexandra,
Ja, mineralvann med gass. Naturlig mineralvann, som Essentuki eller Narzan.
Det er ingen tilsetningsstoffer i det hele tatt, kornet gir en ganske behagelig ettersmak, men du kan klare deg uten det. Salt / sukker valgfritt.

Men jeg har ikke klart meg uten bakepulver ennå. hvis jeg forsto riktig, er han ikke der heller.

Det stemmer, ikke noe bakepulver, mel og mineralvann med gass, det er det. Deigen er helt flytende, pannekakene er tynne, du kan pakke fyllet. Veldig fleksibel.

[Lika,]

Lika, noe gikk galt med de magre pannekakene
For 200 g mel (130 g i 1 glass, det vil si ett og et halvt glass, men jeg veide) bare 300 ml mineralvann - jeg fikk en tykk klump deig
Påfyllt nesten til 700 ml, bare da viste det seg noe som ligner pannekakedeig. Pannekakene svulmet i en tørr stekepanne, som pitas og stekte på den sterkeste gassen i veldig lang tid, nesten uten å rødme. Jeg måtte bringe dem til en tilstand av nesten solide, ellers ville råbiter komme over. Det var sant at smaken av den resulterende "lavash-pito-chapatis" likte den hjemmelagde

[Alexandra]

Alexandra, det viktigste er at familien likte det.
Kanskje vi har forskjellige mel herfra og forskjellige tykkelser på deigen. Tilsett gjerne vann til ønsket konsistens, dette er pannekaker, du kan fryse med dem
Deigen skal være veldig, veldig flytende.
Jeg noterte i oppskriften

LIKA, jeg er veldig takknemlig for oppskriften !!!!!. Veldig bra. Jeg prøvde det på forskjellige måter: søtt, velsmakende, med tilsetningsstoffer ... Alt er veldig velsmakende.
Her er sammensetningen min, jeg likte den: Hele kornmel (5 ss med et stort lysbilde) + en klype havsalt + en klype sukker + en teskje sennep med korn + finhakket greener (dill, persille) + 1 ss . skjeen vokser. oljer + kullsyreholdig vann (0,5 liter). Lag en røre. PRØV ....
Takk Lika .. Oppskriften satt fast !!!