Søte krutonger "fransk frokost"

Søte krutonger "fransk frokost"

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
2 brødskiver (khp brød)
1 egg
4 ss melk
1 ss sukker
vanillin
olje til steking
Wikipedia

Kokemetode

• Visp blandingen av melk, egg, sukker og vanillin. Skjær brødskivene i 4 stykker. Legg hver krutong i bløt i melk og stek i en oppvarmet stekepanne, over middels varme til den er gyldenbrun. Croutoner fås med en litt knasende skorpe og øm smul. Dryss med kanel melis før servering.
• Server med melk, kaffe, kakao.

Lika i hvilken olje er krutonger stekt?

[Marusya29]

Marusya29, til helse
Selvfølgelig matet mange bestemødre en så enkel frokost til sine elskede barnebarn, og meg også. Spesielt fra hjemmelaget brød er krutonger oooooo veldig velsmakende

Lika i hvilken olje er krutonger stekt?

På hva du vil, men bedre på kremaktig

Jeg lager ofte slike krutonger. Kjempegod
Hvis du steker i smør - de er myke, med en grønnsak - sprø skorpe.

Vi kaller en slik rett "Potaptsi med melk" - alle elsker både eldre og yngre .... siden barndommen ..

[Du vil trenge:]

En enkel og deilig oppskrift på hvordan du kan lage krutonger med et egg til frokost.
🔗
Du vil trenge:
- åtte skiver vanlig hvitt brød eller brød;
- tre ss vegetabilsk olje (til steking);
- to mellomstore egg;
- ett glass melk, optimalt 3,5% fett;
- salt, sukker etter smak.



Forberedelse
Du kan lage krutonger med egg og melk både salt og søtt, avhengig av smakspreferanser. Matlagingsoppskriften vil bare variere i mengde sukker.
1. Legg en stekepanne med olje på komfyren slik at den rekker å varme seg opp.
2. Skjær brødet i tynne skiver hvis du liker en skarp skorpe eller tykk hvis du foretrekker et mykt lag på innsiden. Et ferdigskåret brød eller toastbrød er perfekt.
3. I en beholder med høye kanter og en bred bunn (slik at minst en brødskive passer fritt), pisk eggene til de er glatte. For pisking kan du bruke både en mikser og en visp, selv en vanlig gaffel vil gjøre.
4. Mens du rører eggene, hell melk i beholderen, visp alt igjen til det er glatt.
5. Hvis du ønsker å få en salt tallerken, må den resulterende blandingen være salt og tilsett en klype sukker der for å forbedre smaken. Og hvis du foretrekker søtt stekt brød i egg og melk, bør mengden sukker overstige mengden salt.
6. Legg en brødskive i den resulterende blandingen slik at den forsvinner helt under. Hvis brødet er foreldet eller du har kuttet i tykke lag, så hold det i blandingen i 20 sekunder for å mykne og bedre impregnere. Oppbevar tynne skiver i ikke mer enn 5 sekunder. Når blandingen blir liten, dypper du brødet på begge sider.
7. På et varmt skillet, legg forsiktig et stykke brød dyppet i en blanding av melk og egg. Mens den koker, kan du tilberede neste mat på samme måte.
8. Stek brødet på hver side til det er gyldenbrunt, dette er ca 2-3 minutter.
9. De første bitene kan plasseres på en plate kledd med tørkepapir for å tømme oljen.