Cookies "Fliser"

Cookies "Fliser"

Kategori: Konditori

Ingredienser:

Hvetemel	1 ss. l.
havremel	1 ss. l.
fettkrem	50 g
sah. sand	130 g
oljesl.	40 g
forskjellige nøtter, tørket frukt	100 g

Kokemetode

• En blanding av forskjellige nøtter og tørket frukt (jeg har hasselnøtter, valnøtter, mandler, svisker, rosiner, tørkede aprikoser, tørkede kirsebær, jordbær og mango) og hakk sammen med resten av ingrediensene i en stekepanne med allerede smeltet smør. Varm opp uten å koke i mer enn fem minutter. Legg deretter tortillas med en teskje på et bakepapirkledd bakepapir, og la igjen hull på ~ 4-5 cm.


• Stek i en varm ovn i omtrent 10 minutter, og overfør deretter hver cookie raskt til å avkjøles på en langstrakt rund gjenstand, for eksempel en kjevle.

Retten er designet for

ca 20 stykker.

Den totale tilberedningstiden er ca.

20 minutter.

Og nå kommentarene mine. Det er mange oppskrifter på informasjonskapsler med dette navnet, men dette har det til felles - bortsett fra kanskje formen. Jeg vil heller kalle dette cookie candy. Dette er den første blanke: ... Og slik ser blandingen ut i en stekepanne: .
Det smaker karamellnøttaktig og smelter i munnen.

Jeg glemte også et øyeblikk. Jeg tilfører alltid, bare automatisk (det er derfor jeg glemte det) en klype salt til alle søte retter. Og forresten, alle salte er sukker.