Dampet kyllingbryst (gjøk 1054)

Kategori: Kjøttretter
Dampet kyllingbryst (gjøk 1054)

Ingredienser

Kyllingbryst 2 stk
soyasaus 50 ml
adjika 0,5 ts
basilikum 0,5 ts
merian 0,5 ts
salt pepper smak

Kokemetode

  • Jeg marinerte brystene i denne marinaden ... vel, i omtrent en time var alt marinert, kanskje litt mer. Så tok hun dem ut av marinaden, pakket dem flatt i folie og la dem på en dampplate i skålen til en trykkoker-gjøk. Vann helles til nivået 4, gjorde på modus Turbo-dampbåt 30 minutter, kjøttet viste seg soooochnoe, mannen min spiste sa VKUSNYAYAYATINA !!! Da jeg kuttet det, var det en følelse av at beinene ikke var der. Prøv det, jeg anbefaler det.

Retten er designet for

2

Tid for forberedelse:

Jeg hadde ikke tid på nøyaktig tid, gjøken kokte på egenhånd

Matlagingsprogram:

Steamer-turbo

Merk

Dampet kyllingbryst (gjøk 1054)

Administrator

Tanyulya, Takk! Dette er en må prøve
kokk

Tanyusha, tok en takk fra datteren hennes. Hun tilbereder brystene i henhold til denne oppskriften. Jeg likte oppskriften.
Tanyulya
Sitat: Cook

Tanyusha, tok en takk fra datteren hennes. Hun tilbereder brystene i henhold til denne oppskriften. Jeg likte oppskriften.
Takk . Jeg er glad for at oppskriften kom godt med.
Valeria +
Jenter, et slikt spørsmål. Hvis du damper, hvorfor pakker du den også inn i folie? Hva gjør den? Tross alt, et par og så alt blir veldig saftig.
Tanyulya
Sitat: Valeria +

Jenter, et slikt spørsmål. Hvis du damper, hvorfor pakker du den også inn i folie? Hva gjør den? Tross alt, et par og så alt blir veldig saftig.
Ærlig talt ser det ut til at saften på en eller annen måte er bedre bevart i folien, dette er bare mine observasjoner. Det er bare at saften ikke strømmer ut i vannet, men blir værende her, rundt produktet som blir tilberedt.
Valeria +
Ja, ok. Dette får jeg erfaring på forhånd, fordi gjøken blir brakt til meg i morgen.
Jeg damper vanligvis kyllingbryst til hunden min. Han er syk, og han kan bare spise slik mat. Så 30 minutter er nok for to bryster? Hvis jeg forsto deg riktig, Tanyulya, vil beinene skilles enkelt og enkelt? På en vanlig dampbåt koker jeg brystene i en time.
Tanyulya
Sitat: Valeria +

Ja, ok. Dette er det jeg får erfaring på forhånd, fordi gjøken blir levert til meg i morgen.
Jeg damper vanligvis kyllingbryst til hunden min. Han er syk, og han kan bare spise slik mat. Så 30 minutter er nok for to bryster? Hvis jeg forsto deg riktig, Tanyulya, vil beinene skilles enkelt og enkelt? På en vanlig dampbåt koker jeg brystene i en time.
Ja, beinene skilles veldig enkelt, hvis ikke veldig store bryster, så er det nok med 20 minutter på en turbo-damper, dette var mine første eksperimenter, så jeg satte den i 30 minutter, så varierte tiden fra 15 minutter, for en liten bryst 15-17 minutter på en turbo-damper ganske nok. Beinene tygges absolutt ikke, men kjøttet er klart og veldig saftig.
For en rull med et skaft som veier 1 kg litt mer, er det 40 minutter nok for meg, alt på samme turbo-damper, jeg koker også i folie.
Lykke til.
Ru
Jeg har allerede bokmerket oppskriften lenge og ventet på en passende mulighet til å lage alt. Forberedt - likte det
Som oppskriften lovet, kom kjøttet virkelig saftig ut. For meg var det rett og slett en overraskelse, fordi jeg ble vant til at en kyllingfil i noen form viser seg å være ganske tørr. Sammensetningen av marinaden er fullstendig godkjent. Som en knebling la jeg til litt sitronsaft. Neste gang vil jeg sette marinat på lenger. Jeg vil at kjøttet skal være mettet med smaken av marinaden.
Pynt med ris med soyasaus. Det er deilig!
Tanyulya
Sitat: Ru

Jeg har allerede bokmerket oppskriften lenge og ventet på en passende mulighet til å lage alt. Forberedt - likte det
Som oppskriften lovet, kom kjøttet virkelig saftig ut. For meg var det rett og slett en overraskelse, fordi jeg ble vant til at en kyllingfil i noen form viser seg å være ganske tørr. Sammensetningen av marinaden er fullstendig godkjent. Som en knebling la jeg til litt sitronsaft. Neste gang vil jeg sette marinat på lenger. Jeg vil at kjøttet skal være mettet med smaken av marinaden.
Pynt med ris med soyasaus. Det er deilig!
Takk for tipset: blomster: Glad for at du likte det. Barnet mitt er klar til å spise bare kylling i noen av dens variasjoner og elsker brystet veldig mye, og så med anskaffelsen av gjøk elsket han kylling enda mer, fordi den alltid er saftig. Du kan marinere lenge, når tiden tillater det, lar jeg kjøttet ligge i marinaden i opptil en dag, selvfølgelig er smaken på det ferdige produktet annerledes der.
Takk igjen og god appetitt
kokk

Jeg salter eller marinerer ganske enkelt "reservedeler" til kylling og kylling, legger den i en Tupperware-beholder og oppbevarer den i kjøleskapet i minst en dag. Smaken blir rikere, alt er jevnt saltet.

Tanechka, tok deg takk fra min andre datter. Lukten var fantastisk mens brystet kokte. Folk gikk nervøst forbi kjøkkenet, som datteren sa. Tusen takk for oppskriften igjen.
Tanyulya
Sitat: Cook

Jeg salter eller marinerer ganske enkelt "reservedeler" til kylling og kylling, legger den i en Tupperware-beholder og oppbevarer den i kjøleskapet i minst en dag. Smaken blir rikere, alt er jevnt saltet.

Tanechka, tok deg takk fra min andre datter. Lukten var fantastisk mens brystet kokte. Folk gikk nervøst forbi kjøkkenet, som datteren sa. Tusen takk for oppskriften igjen.
Tusen takk for tilbakemeldingene dine. Takk døtre for å prøve. Nyt måltidet. For meg på "Du"
kokk

Avtalt, også for meg.

Det er synd at du ikke kan takke to ganger.
ziss
i fravær av soyasaus, marinert i tomatjuice. Du kan prøve den andre fileten i et egg + krydder til kylling eller fortsatt gå for soyasaus, tror jeg
Administrator
Sitat: ziss

i fravær av soyasaus, marinert i tomatjuice. Du kan prøve den andre fileten i et egg + krydder til kylling eller fortsatt gå for soyasaus, tror jeg

Det vil ikke fungere i et egg - dampkok!
ziss
Tanya, takk for rådet, så jeg går for soyasaus
Tanyulya
Tatiana svarte riktig, egget er litt feil, selv om jeg ikke har prøvd det ..... Jeg er mer og mer soyasaus og gressmaur.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter