Aubergine kaviar "Miracle of nature"

[Aubergine kaviar "Miracle of nature"]

Aubergine kaviar "Miracle of nature"

3 mellomstore eggplanter
3 søte røde paprika
4 tomater
1 eple
3 middels løk
1 middels gulrot
1 ss ketchup eller adjika
2-3 fedd hvitløk

Pierce eggplanter flere steder med en tannpirker. Fjern skinnet fra tomatene, skjær i 4 biter, fjern saften og frøene. Skrell eplet, kjern det, skjær i 4 stykker. Vask og tørk bare pepper. Legg et bakepapir med bakepapir, legg alt på en gang og stek i ovnen på 200 °.
Ha de ferdige eggplanter og paprika i plastposer, bind posene og la grønnsakene "svette".
Mens grønnsakene steker, skjær løken i terninger, rasp gulrøttene på et grovt rivjern og stek i minst mulig mengde vegetabilsk olje til en vakker gylden farge.
Fjern skinnet fra aubergine og paprika, hakk alle grønnsaker, stuv sammen med gulrøtter og løk til væsken fordamper, tilsett adjika eller ketchup, bring etter smak (salt, pepper, sukker). Tilsett hakket hvitløk til slutt. Ha alt i en bolle, pisk med en blender og chill.
Det ble så deilig at ord ikke kan forråde! Men ... Ferdiglaget kaviar minnet meg om den stillestående squashkaviaren fra bokser.

[Aubergine kaviar "Miracle of nature"]

Tusen takk for svaret og for de fantastiske oppskriftene dine. Og leveren er ikke lenger deilig

Aubergine kaviar "Miracle of nature"

jenter, kan du spørre om denne kaviaren kan tilberedes for godt, i banker, og hvor mye som kommer ut av denne mengden kaviarprodukter. Og så overleverte svigermor alle produktene, alt er bortskjemt på balkongen, jeg vil veldig gjerne forberede noe til vinteren. Takk på forhånd

er det mulig å forberede denne kaviaren til bruk, i krukker, og hvor mye av denne mengden kaviarprodukter som kommer ut.

Du kan tilberede kaviar. Fra dette antallet produkter oppnås omtrent en liter boks.
Etter å ha slått med en blender, kaviar koke under konstant omrøring, ha i varme steriliserte krukker og steriliser i 20-30 minutter. Rull den deretter opp.

Vel, hva kan jeg si ... kaviar er rett og slett deilig: nyam: det var sikkert akkurat i går at jeg møtte mangelen på gratis bokser i huset mitt. Tror du denne kaviaren kan fryses, eller jeg spurte et for dumt spørsmål

[Nelya]

Nelya, Jeg er veldig glad for at du likte kaviaren.
Dessverre er jeg ikke spesiell i frysing. Prøv å spørre HER.