Aubergine lim med sesamfrø

[Aubergine lim med sesamfrø]

Oppskrift fra nettstedet "På kjøkkenet med Seraphima".

Aubergine lim med sesamfrø

Stek 2 store modne eggplanter i ovnen, legg i en plastpose, la de sitte i noen minutter. Fjern skinnet fra auberginen og ha i et dørslag eller en sil for å tømme saften.
Vent en spiseskje sesamfrø i en tørr stekepanne, avkjøl, mal i en kaffekvern og fortynn med kaldt kokt vann til en flytende oppslemming (du kan selvfølgelig bruke ferdig tahini-pasta).
Ha eggplanter i en bolle, salt, tilsett sesamgrøt, juice av en lime eller sitronsaft etter smak, 1-2 fedd hakket hvitløk og hakk alt sammen med en blender.
For farge kan du legge til litt adjika, ketchup eller paprikapasta.
Dryss over pepper (valgfritt) og drypp lett med olivenolje.
Server med ferske grønnsaker og ferske flatbrød.
Et flott alternativ til aubergine kaviar, veldig velsmakende og uvanlig!

[i henhold til denne oppskriften]

Her er den deilige Starn-middagen min



rugkake i henhold til denne oppskriften og "Eggplant Sesame Paste"
veldig velsmakende, tusen takk

Og godta takknemligheten min ved denne anledningen. Generelt, uansett hvilken oppskrift jeg ikke leser, liker jeg den, alt minner meg om hvordan bestemoren min tilberedt en veldig moderne, livlig og vittig person. Hun, forresten, som deg, kokte borscht med eggplanter - jeg har aldri sett noe lignende fra noen andre. Neste gang, når du trenger å lage noe nytt, vil jeg sannsynligvis ikke kaste bort tid, men vil synke rett ned i Temkaen din. Takk

Vichka jordbær, takk for vennlige ord!
På helsen din og takk for rapporten!

[Stelochka]

Stelochka, hvor mange ganger jeg har tilberedt pastaen din og spist den med stor glede, men det viser seg at jeg ikke sa deg takk.
I dag forberedte jeg det igjen og kom med en rapport. Slik fikk jeg det



Tusen takk for oppskriften! Svært velsmakende!

For helsen din, Vitalinochka og takk for rapporten!