Kjeks med honning og rosmarin

Kjeks med honning og rosmarin

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Myk sl. olje	160 g
Flytende honning	2 ss. l.
Sukker	80 g
Hvetemel	240 g
Bakepulver	0,5 ts
Salt	1/4 ts
Frisk rosmarin, kutt i små biter pluss rosmarinåler til pynt	2 ss. l.

Kokemetode

• Bland sl. smør, honning og sukker. I en egen bolle kombinerer du mel, bakepulver, salt og hakket rosmarin. Legg til sl. smør, elt raskt deigen med hendene. Legg deigen på et bakeplate med bakepapir, fordel den myke deigen på den med hendene, det viser seg omtrent 3/4 av bakeplaten. Gjør diamantsnitt med en kniv. Sett en rosmarinål på hver diamant, trykk litt. stek i en ovn forvarmet til 180 grader i 12-14 minutter. La avkjøles litt, og kutt deretter i diamanter.
  
• 
  

Merk

Originalen er her: 🔗

Aromaen er rett og slett ubeskrivelig! Mine sa at det ikke bare er deilig, men guddommelig deilig!

[Krosh,]

Krosh,

Bare i går hakket jeg opp fersk rosmarin og helte olivenolje med grovt havsalt.

Det er egentlig ingen nåler igjen. Og så ... det er et ønske om å jukse diettversjonen. Riktignok vil jeg fremdeles ikke legge honning, jeg mistenker at honning og smør gir en unik aroma. Men jeg vil likevel prøve, det vil si i stedet for sukker 0,5 g stevia (dette er en halv teskje), i stedet for smør 150 g myk null cottage cheese og 2 ss olivenolje sammen med hakket rosmarin og salt, er melet naturlig hel, pluss litt kli og linmel ...

Og på toppen av det du smurte ???

[Alexandra]

Alexandra
Takk ... Det ville være flott å få en diettversjon av denne oppskriften ...
Toppen av kjeksene er smurt med hardbrygget svart te.

[Krosh,]

Den har baket allerede ... i 40 minutter og steker fortsatt ikke på noen måte ... ovnen min er treg, men så
Uten å vente smurte jeg det på egen risiko og med risiko for kefir

Krosh, Jeg rapporterer
Her er det. Bare rullet virker tynn. Det ble tørt. Og på egenhånd lagt til nøtter Takk for ideen

Jeg baker disse informasjonskapslene med misunnelsesverdig regelmessighet - min elskede mors favorittkaker, jeg gjorde små endringer (i grønne parenteser), så smaken til mamulin er generelt utmerket:
160 gram myk sl. oljer(erstatt halvparten med cottage cheese, vanlig, ikke flytende)
2 ss. l. flytende honning(100 gr.)
80 gram sukker(ta vekk)
240 gram mel
0,5 ts bakepulver
1/4 ts salt
2 ss. l. fersk rosmarin, finhakket

Disse informasjonskapslene blir bakt i henhold til en modifisert oppskrift:

🔗