Panasonic SD 257 brød maker testing

Mcooker: beste oppskrifter Panasonic brødprodusenter

Fordeler: en av testlederne for stille drift. Lydsignalet er heller ikke veldig påtrengende: du kan rett og slett ikke legge merke til det.

ulemper: programmene på skjermen er en serie av
Engelske ord som ikke alle vil være i stand til å forstå riktig og raskt finne ut av.

Prøve resultater

Vi tilberedte hvitt brød (bilde 1) etter en enkel oppskrift med tilsetning av vegetabilsk olje, det viste seg å være et godt luftig brød, godt ris og bakt, jevnt brunet. Melet som du ser på fatene, er det samme melet som ble diskutert i "Care" -delen.

Kulichik (bilde 2) viste seg å være bra også, veldig velsmakende, øm, moderat søt. Vi brukte programmet Basic / Raisin Baking, oppskrift fra instruksjonene med egg, smør, sitrusjuice og relaterte tilsetningsstoffer. Dispenseren fungerte bra.

Den tredje dagen brukte vi en oppskrift på brød fra flere typer mel (bilde 3). Den inneholdt maismel, flere typer flak. Brødets smule viste seg å være litt gulaktig og litt søtaktig (på grunn av smaken til tilsetningsstoffene).

Som du kan se på bildet, ser alle testbrodene våre bra ut, brødet blir ikke bare brunet i fatene, men også på toppen, noe som ikke bare snakker om automatiseringens nøyaktighet, men også om effektiviteten til maskinens termiske temperatur. isolasjon.

 

Funksjonell

Programmer: grunnleggende (bakevarer, raske bakevarer, bakevarer med rosiner, deig, deig med rosiner), kosthold (bakevarer, raske bakevarer, bakevarer med rosiner, deig, deig med rosiner), rug (bakevarer, deig) , Fransk (bakevarer, deig), glutenfri (bakevarer), syltetøy, dumplings, pizza, bakverk.

Alle "Basic" -programmene er designet for hvitt mel, en full syklus med tilberedning av et brød tar 4 timer. "Diet" -modusene er designet for fullkornsmel, hvorfra du også kan bake brød med eller uten tilsetningsstoffer, lage deig. Du kan bruke en akselerert syklus. Disse programmene er i gjennomsnitt en time lenger på grunn av den lengre forhåndsfasen.

Modellen har et spesielt program for rugbrød. Hun har en original algoritme, for eksempel er forvarming lenger enn for hvitt brød, men en veldig kort batch - bare 10 minutter. Hele programmet tar 3,5 timer.

Brødmakeren passer for de som er på et glutenfritt kosthold. Med det tilsvarende programmet kan du tilberede spesialbrød fra en glutenfri blanding.

Du kan tilberede en rekke deig i ovnen - usyret (til nudler, dumplings eller penseltre) i "Pelmeni" -syklusen på 20 minutter, til pizza, gjær laget av forskjellige meltyper i "Basic", "Diet" eller " Rugmodus (fra 1, 5 til 3+ timer).

Stekeprogrammet brukes til å bringe ferdigbrød til ønsket tilstand (for eksempel hvis du tok mer mat enn normen, og brødet ikke hadde tid til å bake), for å lage muffins, kjeks. Det er ikke noe blandingstrinn, så maten må tilberedes manuelt med en mikser.

Funksjoner i arbeidet: programmene er minst en halvtime lenger enn andre maskiner. Dette skyldes inkluderingen i syklusen av et langt trinn med temperaturutjevning (med lett oppvarming), for eksempel i det første programmet er det 25-60 minutter.

En annen funksjon er at bokmerket begynner med tørre ingredienser - gjær, mel, sukker osv., Væsken helles ovenfra.

Maskinen er utstyrt med en automatisk dispenser, den tilfører nøtter og rosiner til deigen automatisk, du trenger bare å velge riktig program. Dispenseren brukes ikke bare i hele brødsykluser, men også i deig-elte-modus. Den eneste ulempen med dispenseren er at når den har tapt maten, lukkes den ikke og varmen går ut.

Styre: berøringsfølsom, ganske komfortabel, spesielt hvis alle inskripsjoner på skjermen var på russisk. De første programmene har flere underrutiner (Panasonic kaller dette programmet / modusen), dette er en streng med engelske ord som ikke alle vil kunne identifisere. Dette vil være spesielt vanskelig for eldre brukere.

Hvordan innstillinger gjøres. Velg "Program" -knappen - den ønskede, deretter "Mode" -knappen - en underrutine (full syklus med tilberedning av brød, brød med tilsetningsstoffer, deig), angi vekten på brødet og fargen på skorpen.

De siste parametrene er indikert ved hjelp av piler (bare det er ingen betegnelse på midtskorpen, den passer ikke, tilsynelatende er det ganske enkelt en prikk der). Alle påskriftene på selve kontrollpanelet er på russisk.

Timeren er designet i 13 timer, den brukes ikke i elteprogrammer, bortsett fra "Pizza".

Brød: ikke gitt etter vekt, men av betegnelsene M, L og XL, disse er omtrent 600, 800 og 1000 g.

Bøtte: veldig massiv, vi veide den, det viste seg at den er omtrent dobbelt så tung som de andre (770 g). Skuffen har en rektangulær form (innvendige mål BxDxH 189x142x148 mm), et nytt diamantfluoridbelegg brukes til den. Settet inneholder to miksere, en vanlig, den andre med tenner, den tjener til å kna en tettere deig på rugmel.

Komfort

En av lederne i testen for stillhet på jobben. Lydsignalet er heller ikke veldig påtrengende, du kan rett og slett ikke legge merke til det.

Bøtta er godt festet i reiret (senk, roter). Maskinen har et veldig massivt deksel som holder varmen godt. Den øvre delen av lokket skjuler dispenserrommet og holdes på plass av en magnet.

Omsorg: generelt, jeg tror det ikke burde være store problemer, men vi har dem. Vi ble sviktet av melet, som etter å ha stått i deigen i flere dager ble for tørt. I løpet av eltingen av kolobok viste det seg at den ikke var tett nok, mel ble tilsatt, men det ble straks spredt gjennom kammeret.

Denne maskinen krever streng overholdelse av bokmerkeregelen (mel skal være i bunnen), så tilsetningsstoffet havnet på veggene i kammeret, og deretter brant det trygt. Jeg tror at et slikt eventyr ikke vil være så sannsynlig under forholdene til et hjemmekjøkken, spesielt hvis forholdene for lagring av mel overholdes.

Lokket og dispenseren kan fjernes for vask.

Strømledning: brakt ut bakfra, lengde 95 cm.

Bruksanvisning: ganske detaljert, beskriver alle punktene som kan forårsake spørsmål fra brukeren. Prosessen med å sette oppgaven er gitt i form av visuelle illustrasjoner, takket være at det bare er hyggelig å forstå driften av enheten.

I instruksjonene finner du et lite sett med brødoppskrifter til forskjellige programmer, for deigen med beskrivelser av støpeteknologi og baketips.

 

Estetikk

Komfyrens design er veldig praktisk, formen er i form av en høy (mer presist, langstrakt opp) boks. Fargen er hvit, toppdekselet er tettere og kontrollpanelet er grått.

Kilde: Kjøp magasin Husholdningsapparater


Panasonic brødprodusenter på forumet


Panasonic SD-2501 brød maker gjennomgang   Spesifikasjoner og beskrivelse av Panasonic SD-206 brødprodusent

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter