|
 Gunstige retter er en uerstattelig husholdningsartikkel, uten hennes deltakelse vil selv den mest delikate retten være uberørt. De beste eksemplene, som ser dyre og luksuriøse ut, oppbevares i et skap bak glassdører av vertinnene for å beholde dem til neste feiring. I slike øyeblikk treffer "parabolskjønnhet" bordet og gjør det til en festlig egenskap.
Elementer av enkelt kuttet servise er like verdifulle, men mer praktiske, de skal være komfortable og trygge for alle familiemedlemmer. Hvordan kan man finne virkelig høykvalitets, vakre og, viktigst av alt, praktiske retter i det største utvalget?
En tur til en porslinsbutikk ligner på en panikk på et skip: kunder skynder seg mellom dusinvis av alternativer for gryter, panner, kopper, tallerkener, terrener osv. Ikke bare form, farger, men også materialene som oppvasken er laget av er valgt. Å demontere overflod av servise ved beinene ligger i råvareekspertenes kraft, men enkle husmødre kan lære noen triks etter eget valg.
Først og fremst må du ta hensyn til kvaliteten, egenskapene til materialet som ligger til grunn for oppvasken. Stekepanner, vannkokere, gryter laget av rustfritt stål er gode, fordi dette metallet, selv ved høye temperaturer, ikke avgir stoffer som er skadelige for helsen vår. I tillegg til sikkerhet kan fordeler som holdbarhet og enkel vedlikehold noteres. Siden rustfritt stål inneholder nikkel, kan retter i rustfritt stål forårsake allergi, selv om disse tilfellene er ekstremt sjeldne.
Støpejern lukter gammeldags, klumpete og til og med konservativt, men dets gode rykte opprettholdes fortsatt av et høyt nivå av sikkerhet og bekvemmelighet i kokeprosessen (maten brenner ikke på en støpejernoverflate). Gryter med "støpejernskarakter" er ideelle for å steke mat.
Moderne utvikling i form av panner med teflonbelegg har vunnet hjertene til alle husmødre, fordi du ved hjelp av slike retter kan lage mat uten å tilsette fett og ikke være redd for at den vil brenne. Men her er problemet - ved langvarig bruk av pannen frigjør Teflon-laget skadelige kjemikalier.
Glass og keramikk har fått respekt for deres varmebestandighet og absolutt miljøvennlighet. Spesielt populært er keramiske terrener, boller, tallerkener, retter som har blitt ledende blant andre typer servise.
Etter å ha bestemt deg for materialet, fortsett til valg av farger, mønstre på oppvasken. Belegget på produktene må være jevnt, jevnt, uten sprekker eller mangler. Mens du er i butikken, gni fargetegningen lett for å se hvor stabil malingen er. Hvis fargestoff er igjen på fingrene, vil det mest sannsynlig komme inn i maten også. Keramikk- og emaljebelegget må være glatt slik at slike retter lett kan vaskes av hender og med oppvaskmaskin.
Salg av servise er bare mulig hvis du har kvalitetssertifikater, så be om det når du finner et passende produkt. Det spiller ingen rolle hva selgerne synes om deg, helsen til familien din står på spill, og dette er tusen ganger viktigere. Andrerangs retter vil gi seg selv hvis selgeren nekter å fremlegge et kvalitetssertifikat. Ikke la deg lure av fristende lave priser: billige priser er vanligvis et tegn på et dårlig produkt. Vær også forsiktig med rettene som selges i underjordiske passasjer, mistenkelige butikker, det er definitivt ingen kvalitetsprodukter der.
I utgangspunktet er denne informasjonen nok til å velge gode kokekar. Når du har brukt minimum tid på å kjøpe den, kan du gjøre det du vil.
Moskvitina E.
|
