|
 Valnøtt er en verdifull, utbredt kultur i Usbekistan. Det totale arealet av valnøttplantasjer i landet er omtrent 4500 hektar.
Valnøttplantasjer vokser naturlig i fjellområder med gunstig jord og klimatiske forhold - Bostandyk og Parkent-soner i Tasjkent-regionen.
I kulturen er valnøtter utbredt på vanningsområder i alle regioner i republikken, med unntak av Khorezm og Karakalpak regioner.
Variasjonssammensetningen av valnøttplantasjer er forskjellig.
I Bostandyk-grenen av hagearbeid og vindyrking av det vitenskapelige forskningsinstituttet oppkalt etter akademikeren R.R. Schroeder, ble det oppnådd varianter av valnøtt, regulert i republikken. Vi gir en beskrivelse av de mest lovende.
BOSTANDYKSKY
Funnet i skogene i Bostandyk-regionen. De podede plantene begynner å bære frukt fra det fjerde året. Utbyttet av et tre i en alder av 20 år er 120 kg.
Går inn i vekstsesongen sent. Sorten trenger pollinering. Den beste bestøver er Jubilee.
Frukt modner i andre halvdel av september. Nøtter er store, brede, ovale, med svakt uttalt skuldre, en rund base, en litt trukket nese, en skarp og lav søm. Skallet er hvitgult, rynket, tynt. Vekten av nøtten er 13-26 g. Kjernen er 48,5 vekt% av nøtten, søtaktig, skilt fra skallet intakt, inneholder 68,8% fett og 2,2% sukker.
Skiller seg i økt frostmotstand og motstand mot sen vårfrost. Det er svakt påvirket av midd og bladorm, og moderat påvirket av marsonia og møll.
JUBILEUM
Funnet i skogene i Bostandyk-regionen. Sorten er delvis selvfruktbar. De beste pollinatorene er Bostandyk og Slender.
Fruktene modnes fra 5. til 27. september. Nøtter er store, flate-runde i form, med brede skuldre, en litt fremtredende topp, en avrundet base og en bred søm. Skallet er hvitgult, rynket. Gjennomsnittsvekten til nøtten er 11 g. Kjernen skiller seg godt og utgjør 50,4 vekt% av nøtten. Smaken av kjernen er søt-buttery, med 71% fett og 4,3% sukker.
Sorten er høyytende, raskt voksende, relativt motstandsdyktig mot vårfrost. De podede plantene begynner å bære frukt fra de var fire år.
Det er svakt påvirket av midd og bladorm, marsonia og møll er moderat påvirket.
VEGTER
Tildelt i hagene i Bostandyk-regionen. Går inn i vekstsesongen sent. Pollinatorer - ideelle og Pioneer-varianter.
 Frukt modner i september. Nøttene er store, flatrundede, skuldrene er dårlig uttrykt, nesen er litt trukket tilbake, underlaget er avrundet, sømmen er sløv og lav. Skallet er lysebrunt, finkrøllet, veldig tynt. Vekten av nøtten er 13 g. Kjernen er 61% av vekten av nøtten, den er søtaktig, atskilt fra skallet, inneholder 70% fett og 4,3% sukker. Sorten er raskt voksende, podede planter bærer frukt fra fem år.
Det er svakt påvirket av midd og bladorm, marsonia og møll er moderat påvirket.
HJEMMELAND
Hentet fra å krysse variantene Bostandyk og Serdtsevidny.
Pollinatorer Bostandyk og Hybrid. Frukt modner i slutten av september.
Nøttene er vakre, store, ovale i form, skuldrene er nesten fraværende, toppunktet er litt utvidet, bunnen er avrundet, sømmen er smal, litt utstikkende. Skallet er lysebrunt, lett rynket. Vekten av nøtten er 13 g. Kjernen er 49,5%, søtaktig, skilt fra skallet intakt, inneholder 68,6% fett og 4,1% sukker.
Raskt voksende, frostbestandig sort. Fruktmøl og marsonia er svakt påvirket.
IDEAL
Valgt i hagene i Bostandyk-regionen. Sorten vokser raskt. De podede plantene bærer frukt fra en alder, og plantene - fra to år, gir to høster. Fruktene av den andre innhøstingen samles (opptil 25 stk.) I en haug.
Avtakbar modenhet for den første høsten skjer i det tredje tiåret av september, den andre høsten - i oktober - november. Infeksjon av midd, marsonia er svak, møll og bladorm er middels. Pollinatorer er usbekiske varianter av tidligfrukting og Bostandyk. I løpet av den andre blomstringen utvikler mannlige og kvinnelige blomster seg samtidig, noe som sikrer selvbestøvning.
Mutteren er flatrundet, skuldrene er tydelig uttrykt, toppunktet er litt trukket. Basen er avrundet, sømmen er smal og litt utstikkende. Gjennomsnittsvekten til nøtten er 10 g. Kjernen er 50,8 vekt% av nøtten, velsmakende, søtaktig, den er lett å skille hele. Fett i kjernen 67,1%, sukker 4,6%, askorbinsyre 5,2 mg%. Fruktene av den andre høsten er mindre, deres gjennomsnittlige vekt er 2,4 g med et kjerneinnhold på 53,5%.
Sorten er lavvekst, høyden på treet overstiger ikke 8 m, den begynner å bære frukt tidlig og lever ikke mer enn 25-30 år. Utbyttet er høyt og årlig, sorten er frostbestandig og motstandsdyktig mot vårfrost.
UZBEK RAPID
Plante av den ideelle sorten, som har arvet alle sine verdifulle biologiske egenskaper: tidlig modenhet, sekundær blomstring, aciniform frukting.
Den første høsten modnes i begynnelsen av oktober og har høyere kvaliteter enn Ideal. Gjennomsnittsvekten til nøtten er 11 g. Kjernen er 54,5 vekt% av nøtten, søtaktig oljeaktig smak, lett å skille. Fett i kjernen 72,6%, sukker 2%.
Valnøtten er vakker, avrundet, skuldrene er tydelig uttrykt, toppunktet er litt utvidet, bunnen er avrundet, sømmen er smal og litt utstikkende. Pollinatorer - Ideelle, Pioneer og Kazakhstani varianter. Motstand mot sykdommer og skadedyr er gjennomsnittlig. Den årlige avkastningen er høy.
PANFILOVETS
Funnet i hagene i Bostandyk-regionen. Flyttbar modenhet skjer i midten av september. Angrep av midd, bladorm og marsonia er svakt, møll er gjennomsnittlig.
Mutteren er oval, med lett merkbare skuldre, en lang nese, en oval base og en bred og høy søm. Gjennomsnittlig vekt på nøtten er 13 g. Kjernen er 52,3 vekt% av nøtten, fet smak, godt skilt i halvdeler. Fett i kjernen 70,1%.
 Sorten vokser raskt, begynner å bære frukt i en alder av fire år.
FINE SKJELL
Funnet i skogene i Bostandyk-regionen, med høy avling, bærer frukt hvert år.
Avtakbar modenhet av frukt fra 8. til 21. september. Forekomsten av møll, midd er gjennomsnittlig, bladorm og marsonia er svak. Pollinator - Yubileiny variasjon. Mutteren er stort sett oval, skuldrene er fraværende, toppunktet er litt utvidet, basen er oval, sømmen er bred, litt utstikkende. Gjennomsnittsvekten til nøtten er 9 g. Kjernen er 54,6 vekt% av nøtten, søtaktig, godt skilt i halvdeler, inneholder 68,8% fett og 3% sukker. Frostbestandig.
KAZAKHSTAN
Valgt fra frøplanter. Flyttbar modenhet ved utgangen av september - begynnelsen av oktober. Forekomsten av møll og marsonia er gjennomsnittlig. Pollinatorer - Bostandyk og Thin-shelled.
Mutteren er oval i form, stor, skuldrene er knapt merkbare, spissen er litt trukket tilbake, bunnen er avrundet, sømmen er bred, sløv. Gjennomsnittsvekten til nøtten er 14 g. Kjernen er 48,7 vekt% av nøtten, søtaktig oljeaktig, skiller seg veldig bra hel. Fett i kjernen 72,3%, sukker 4,4%.
Den kommer sent inn i vekstsesongen, har en kort vekstsesong, er motstandsdyktig mot vårfrost.
PIONEER
Funnet i skogene i Bostandyk-regionen. Begynner å bære frukt fra han er tre år gammel. Avtakbar modenhet av frukt 14. - 26. september. Angrep av midd, bladruller, marsonia er svak, møll er middels. Sorten er delvis selvfruktbar. Pollinatorer - Bostandyk og Thin-shell. Valnøtten er oval i form, med litt uttalt skuldre, en litt trukket nese, avrundet base, stump og lav søm. Gjennomsnittsvekten til nøtten er 12 g. Kjernen er 52,8 vekt% av nøtten, fet smak, den skiller seg hele. Fett i kjernen 69%, sukker 4,5%.
Den kommer sent inn i vekstsesongen, har en kort vekstsesong, er motstandsdyktig mot vårfrost.
HYBRID
Oppnådd fra pollinering av Pioneer-sorten med pollen pollen.Skiller seg i rask vekst, høy frostmotstand, motstand mot vårfrost, kort vekstsesong.
Valnøtt er av middels størrelse, avlang, med uttalt skuldre, en litt langstrakt topp, en avrundet base og en skarp søm. Skallet er tynt, ofte med hull. Gjennomsnittsvekten til nøtten er 12 g. Kjernen er 51,3 vekt% av nøtten, søtaktig oljeaktig, den skiller seg godt hele. Fett i kjernen 69,2%, sukker 2,3%. Pollinator - Bostandyk. Motstand mot skadedyr og sykdommer er gjennomsnittlig. Frukting hvert år * god og rikelig.
S. Kalmykov
Les Nå
Alle oppskrifter
|
