Whey Seed Wheat Bread (Bread Maker)

Whey Seed Wheat Bread (Bread Maker)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Gjær	0,8 ts
Salt (sjø)	1 ts
Sukker	0,5 ss. l.
Hvetekimflager	20 g
Mel	380 g + 1 ss. l. i ferd med å blande
Ostemasse serum	270 ml
Potetmos (middagsrester)	3 ss. l.
Rast. smør	1 ss. l.
Solsikkefrø	etter øye (håndfull)

Kokemetode

• Program - grunnleggende, modus - med rosiner, størrelse - M, skorpe - medium.
  
• Da jeg hadde lagt alt, husket jeg puréen og kastet den som den er, ut av kjøleskapet.
  

Merk

Hei alle sammen! Etter å ha lest informasjonen på forumet bestemte jeg meg for å eksperimentere med en oppskrift på enkelt hvetebrød. Jeg helte mat i bøtta til HP og skrev den ned.
Brødet viste seg å være litt skjevt, men dette påvirket ikke smaken på noen måte.
Krummen er ikke løs, men heller ikke tett. Sannsynligvis var det mulig å sette på en lett skorpe, brødet "garvet" litt mer

Elena, etter min mening, var eksperimentet en suksess!