Eltemaskiner

[Oksana]

Selv om bollene er store tar han rolig en halv kilo mel til brød, og pisker minst 5 proteiner godt. Jeg vet ikke hvordan det er nå, men det kostet tidligere mindre enn Kitchen og Kenwood. Jeg har mer enn ett år. Generelt rettferdiggjør det pengene sine.



Oksana, ja, jeg er enig, 30 proteiner er et vingespenn, for en konfektbutikk! Og selv om pausen er 2-3 minutter, tror jeg det ikke er kritisk.

[Marina]

Marina, Jeg krangler ikke, alt er mulig. Men noen ganger er det behov for en annen konsistens.
Jeg ble overrasket av informasjonen = 5 minutter maksimum

Jeg vil dele observasjonene mine med deg. Husholdningsapparater har nå begynt å virke lite, og reparasjoner er dyre

[Alla]

Alla, her er mikseren din for en jente og passer til volumet! på samme sted for 20 proteiner! Og hvis dette ofte er = 20 proteiner, må man huske på at en maskin som fungerer maksimalt hele tiden kan slites raskere. Men jeg tror ikke det er et slikt volum hver dag, heller ikke annenhver dag! I så fall er dette en helt annen historie-teknikk!

min tyske Bosch oppvaskmaskin brøt sammen, etter å ha jobbet for ikke å si at den var intensiv i 5 år



kanskje ikke verdt å kjøpe dyre enheter

[Oksana]

Oksana, Ja jeg er enig. Dette er en annen - profesjonelt utstyr, og det er slike priser

Jeg er helt enig med Alla. Med slike forespørsler trenger du profesjonelt utstyr, men du trenger også flere ganger mer penger. Hvis budsjettet er begrenset, er det nødvendig å velge utstyr som oppfyller kravene så mye som mulig, men innenfor det tildelte budsjettet. Ellers ingenting.

Hei jenter, fortell meg hvilken planetblander eller sammen med kjøttkvern du trenger, du trenger det til marshmallows, marengs, kjeks, slik at 20 proteiner blir pisket og 2 liter dyrekrem, slik at den kontinuerlige arbeidstiden er stor, så at du har tid til å piske en stor mengde, kraftig, ikke dyr og nok i lang tid, jeg leste et rot i hodet mitt

Likevel hadde kilden 20 proteiner, 2 liter krem ​​og superkraft.

Mens det ikke er noe slikt utstyr i området på 10 tonn. R ..

Mens det ikke er noe slikt utstyr i området på 10 tonn. R ..

Jeg vil si nei, og vil aldri gjøre det. Kvalitet, kraft og pålitelighet frarådes nå av produsenter.

Og nå, generelt, vil alt sikre at de ikke lager mat hjemme, men bruker tjenestene til forskjellige institusjoner (hurtigmat).

[Tanya dans]

Og jeg ville avstå ... Husker du historien Tanya dans? Etter et år med gode belastninger brøt Kenwood sammen. Jeg tror hun fikset det, men ... Det var enkelt ... Men Tanya hadde, slik jeg forstår det, en alvorlig belastning på bilen ...

Ja. bli enige. her trenger du minst en semi-profesjonell bil. la det bare være en mikser uten vedlegg. men med en pålitelig motor (og Kenwoods gir er alle plastiske). Kanskje du kan kjøpe brukt, brukt. noe fra en konfektfabrikk, skjer det.

sier google. hva er lederne
Cuisinart SM-55 5 1/2-Quart 12-trinns. ...
KitchenAid Professional 600 Series 6-Quart. ...
Hobart N50-60 5-Quart kommersiell benkeplate mikser,
Og her er en veldig god anmeldelse, som forklarer hvorfor det ikke er motorens kraft i watt som er viktig, men fra hva og hvordan den er laget (oversatt til russisk ved hjelp av Google)
🔗

men 22-23 minutter er ikke 5, må du være enig.

Jeg er selvfølgelig enig. Og 15-20 er også langt fra 5. Ikke alle enheter vil overleve. Spesielt hvis du slår mye og ofte.

[Pimander]

Pimander, De legger plast overalt, ikke med tanke på økonomi, jern er billig, men slik at fabrikkene ikke står inaktive

[lyuba-s]

lyuba-s, ikke uten det, er jeg enig. Hvis vi tar gastrorags, er det bare ett plastutstyr - for å overføre rotasjon fra motoren til planetmekanismen.Den ble laget med et godt formål - hvis det er for mye kraft på felgen, vil bare giret brenne ut, og planetgiret og motoren vil ikke brenne ut. Alt ville være bra, men bare å erstatte dette utstyret er dyrere enn selve enheten.

[Pimander]

PimanderDette kan spores overalt, jeg kjøpte meg en symaskin Janome, den ble erklært 12 kg, det viste seg å være 9 kg, mange deler ble byttet ut med plast, selv om de ikke er egnet for noen kjøremekanismer Hvorfor gjøre en ting for 50 år, ulønnsom for fabrikker, så jeg på nye oppvaskmaskiner, inne i saken i stedet for Rustfritt stål er halv plast, girene er også plast i buskene, og så videre. Etter min mening vinner det mot bakgrunnen av kitsch, en tung stykke jern, men de sier at det blir raskt varm, jeg kan snurre i 20 minutter.



Når han dør, tar jeg sikkert kitschen eller kenwood

30 minutter

Takk alle for rådene!
Å, det viser seg at for proteinkremer trenger jeg hva slags mikser med en kontinuerlig arbeidstid på 20-30 minutter og en bolle på 7-10 liter? Eksisterer disse til og med fra planeten?
Og jeg trodde alt var metallisk i gastro-beholdere (jeg trodde at dette er tilfelle i dyre miksere, så viser det seg at det ikke er noe vits å kjøpe en dyr hvis den brenner like bra som en billig en?

Jeg har en Bosch MFQ 36460 i mai, han vil være 5 år gammel, nylig brøt sammen for marshmallows, orket ikke det, akkurat nå leste jeg instruksjonene, slo kremen opp til 500 i opptil 2 minutter, slo de hvite opp til 5 stykker i opptil 6 minutter, og jeg slo dem på en kjeks eller proteinkrem 10 proteiner i 20 minutter, selv om tannhjulene som snur bollen der er plast, brøt de ikke, mesteren sa at de var litt utslitte begynte han å arbeide høyere, jeg tror fortsatt at de samme 10 proteinene i planetvolumet vil komme ut mer på en bolle på 6-7 liter

Jeg lager kaker på bestilling hjemme, når bryllupet er flerlags, er det ikke praktisk å lage kremen hundre ganger, jeg vil gjerne spare tiden min i mikseren for å lage mer til hele kaken på en gang)

[lyuba-s]

lyuba-s, ja, plast skyves overalt. Dette reduserer produksjonskostnadene og forkorter levetiden.
Jeg er fortsatt en fan av Gastrorag. Hvis plastutstyret hans flyr, vil jeg kjøpe en annen gastroug.

men de sier at det varmer opp raskt, jeg Bosch kan vri det stille i 20 minutter

Vel, hvordan se ut, Kitchen har en motor i hodet, så oppvarming kjennes umiddelbart (den fungerer med krem ​​/ deig og er normal i mer enn 30 minutter) i andre biler er motoren i bunnen så oppvarmingen ikke er så merkbar. Jeg mener at når du jobber, bytter du hastighet, stopper / fyller opp mens du løfter hodet, kjenner du det føles oppvarmet, spesielt hvis du jobber med tykk deig, så holder jeg noen ganger mitt slik at hodet ikke hopper for mye, her er det umulig å ikke føle den minste oppvarmingen, og hvis motoren er i kroppen, vil du ikke sjekke / pote den hver gang

[mmv]

mmv, eksisterer. Men prisen er fra 22.000 rubler. For eksempel CONVITO HLB-7

[Svetlana777]

Svetlana777, Jeg har ingen vibrasjoner i det hele tatt, den er tung og på sugekopper, bollen er ubehagelig, denne pinnen er i midten, den eneste gripen, men deigen knest godt, ingenting klatrer opp og det er ingen K-formede koroller



Det er også en kvinne og ganske mektig blant tyskerne

[lyuba-s]

lyuba-s, ikke uten det, er jeg enig. Hvis vi tar gastrorags, er det bare ett plastutstyr - for å overføre rotasjon fra motoren til planetmekanismen. Den ble laget med et godt formål - hvis det er for mye kraft på felgen, vil bare giret brenne ut, og planetgiret og motoren vil ikke brenne ut. Alt ville være bra, men bare å erstatte dette utstyret er dyrere enn selve enheten.

takk, hvor mye koster erstatningen?

mmv, eksisterer. Men prisen er fra 22.000 rubler. For eksempel CONVITO HLB-7

er alt metallisk i det? Og hvis dyre reparasjoner går i stykker?

takk, hvor mye koster erstatningen?

Når enheten kostet 6000 rubler, var utskiftningen av utstyret 12.000 rubler.

er alt metallisk i det? Og hvis dyre reparasjoner går i stykker?

Jeg vet ikke om kostnadene ved reparasjoner. Når det gjelder metallet - å dømme etter vekten på 13 kg, tror jeg hoveddelen er metall, selv om innleggene i saken og utstyret for å overføre rotasjon til planetmekanismen er plast.

Jeg ville ikke jage etter metall. Du vet ikke hva slags metall som brukes der. Og metaller er veldig, veldig forskjellige. Forresten, min mor inviterte en gang mesteren til å sette opp en symaskin, hun hadde en måke. Så mesteren ble veldig overrasket da han fant et spor i en metallplate, som ble dannet av friksjon på den med en tråd. Så det er verdt å velge hva som er rimeligere, men også tilfredsstiller for dem. parametere. Enhver teknikk, til og med den dyreste, kan gå i stykker.

Jeg har ingen vibrasjoner i det hele tatt, den er tung og på sugekopper, bollen er ubehagelig, denne pinnen er i midten

her kommer resonnementet om planetarisk mikser, og du har en annen deigblander (det kan sammenlignes med en deigblander med sugekopper, for eksempel først, men ikke de vi snakker om nå). Du kan sammenligne modeller i samme kategori (i henhold til driftsprinsippet) fra forskjellige produsenter (hastighet, kraft, elting, pisking, utholdenhet, etc.)

Enhver teknikk, til og med den dyreste, kan gå i stykker.

gullord

[Ankisk]

Ankisk, alt profesjonelt og semi-profesjonelt utstyr er metall. I bransjer, til og med små, vil du ikke finne plastkasser, bevegelige deler og enda mer deler av korollene.
Men metallet i forbruksvaresegmentet er egentlig ikke veldig bra. Det er bedre å ikke kaste seg på metall her.
Du må virkelig ha råd til å velge. Men elenderen, som vi vet, betaler to ganger.

Hva slags mikser trenger du med en kontinuerlig arbeidstid på 20-30 minutter og en bolle på 7-10 liter? Eksisterer disse til og med fra planeten?

Kenwood har 72 timers kontinuerlig arbeid. Det er ikke mulig å sjekke dette. Selv når jeg bruker den i flere timer, er det fortsatt stopp mellom prosessene.

[mmv]

Jeg tror fortsatt at de samme 10 proteinene i planetvolumet vil komme ut mer i en 6-7l bolle

mmv, vi er alle forskjellige, og vi har forskjellige konsepter om "piskede proteiner". Hvis du pisket 10 proteiner i en 3 liters bolle, trenger du kanskje ikke lete etter noe annet, men kjøp den samme mikseren, la dem pløye sammen med den reparerte, og pass inn i budsjettet, og om 5 år vil bli sett, eller du vil tjene mye penger, eller motekaker vil komme ut. Jeg ønsker deg suksess!

Jeg tror fortsatt at de samme 10 proteinene i planetvolumet vil komme ut mer i en 6-7l bolle

Volumet av proteiner, eller hva som helst, avhenger ikke av typen mikser, men avhenger av hastigheten på pisking og produktets friskhet!

[Svetlana777]

Svetlana777, Ja, en deigblander, men jeg gjør det samme som du gjør med dine planetariske, denne gangen er kraften 1200w, det blir en mindre frisht, dette er en liten parodi på Bosch. Jeg gjør dem hva du kan ikke med en planetarisk, du kan slå proteinene med en mikser, men jeg vil også ha planetarisk, men min vil ikke forstå meg



Jeg så på jenter lage enkle miksere og kremer og kaker, og enkle små boschiks og alt som er tilgjengelig og som har så mye budsjett som mulig

Jeg gjør mot dem det du ikke kan planetarisk

Nysgjerrig. Hvorfor kan ikke dette gjøres planetarisk?

hell en og en halv liter vann og elt brødet, prøv på planetarisk, selv om jeg gjentar at hver har sine fordeler og ulemper, jeg synes nå at begge planetariske er bra og mine er gode



For å være ærlig bruker jeg en annen bosch msm mer, på den lager jeg deig på dumplings og hakker alt og makulerer

hell en og en halv liter vann og elt brødet

Så det kommer an på volumet på bollen, og ikke på maskintypen.
Jeg elte en hel bolle (4,5 l) på planetaronen min - dette er omtrent 3 kg deig. Det passer bare ikke lenger. Hvis det var en gastroragum med en bolle på 6 liter, kunne deigen eltes mer.

[lyuba-s]

hell en og en halv liter vann og elt brød, prøv en planetarisk,

lyuba-s, for brøddeig (fuktighet 62%), 1,5 liter vann krever 3 kg 720 g mel, deigvekt - 5 kg 220 g. Denne mengden deig er utmerket, og bare Ankarsrum kan takle den uten skade.
Min Kenwood med en bolle på 6,7 liter vil elte i henhold til instruksjonene: bratt gjær - 2,4 kg; gjærdeig med høy fuktighet - 5 kg.
For 5 kg deig må du ha en ovn, du kan ikke bake i ovnen i en sittende, på den ene siden, på den andre, det er omtrent to dusin spisere.
Her vurderer vi enheter for hjemmet, for familien.

[Peter Push]

Peter Push, Natalia, vel, tross alt, vil ikke Kenwood være i stand til å kna så mye. Spørsmålet er hvorfor de ikke satte så mye test

[lyuba-s]

lyuba-sApropos planetariske maskiner, den største planetariske maskinen som jeg noensinne har eltet gjærdeig på, hadde en bolle på 80 liter. Det ble blandet med et smell.

[Ankisk]

Peter Push, Natalia, vel, tross alt, Kenwood vil ikke være i stand til å kna så mye Spørsmålet - hvorfor la de ikke så mye deig

Ankisk, Jeg godkjente ikke, jeg ga bare instruksjoner, jeg trenger ikke så mye test, det var ingen sak å sjekke. Hvis du ikke kunne elte det som ble angitt i instruksjonene på Kenwood, si det.

Jeg baker 4 kilo boller en gang i uken fra besparelser. Ovnen min passer i hansuen, hvis deigen blir igjen, så baker jeg paiene.



Jeg legger 3 former for murstein og 1 runde, jeg vil ikke rote med deigen ofte, men mannen min spiser mye brød, fikk det allerede! Du blir torturert for å kjøpe, vi har 50r brød og veier 400g



denne Bosch vil kna så mye som den passer inn i den

[lyuba-s]

lyuba-s, brødet ditt er definitivt billigere og bedre. Derfor blir den spist raskere.

[Natalia]

Natalia, det var en vits. Ser det, det viser seg at folk har behov for slike mengder. Og Pimander sier at det er planetmikser for slike mengder. Og jeg trenger ikke så mye. Og i Bosh (som er en stor mamma), elte jeg høyst deig fra 1 kg mel på kaker. Og så - 600 g mel til brød. Dette brødet vil være nok for oss i to eller tre dager. Og så fersk. Jeg elsker å bake ferskt brød. Og jeg liker å spise fersk.

Jeg spiser ikke brød i det hele tatt, ikke ferskt og ikke gammelt og ikke i det hele tatt. Dette er hva jeg fikk Bake i en uke og la det gnage. Jeg baker ikke i det hele tatt om sommeren, det er ikke tid

[Ankisk]

Ser du, det viser seg at folk har behov for slike mengder.

Ankisk, for alle slags forespørsler og aggregater er. Jeg elter også kaker med 1 kg mel, det er ca 2,5 kg deig, bare bake på en gang. Det tar meg 1,6 kg deig til Darnitskiy for to L7-murstein, og enda mindre for hvete. Jeg kan bare ikke forestille meg en mikser med en bolle på 80 liter, kjøkkenet mitt er lite, sannsynligvis 11 m², dette er for bakerier, og ikke lenger mini, og tilsvarende ovner, for forretninger, men for vår sjel.

Jeg skal bake i en uke og la ham gnage. Om sommeren baker jeg ikke i det hele tatt, det er ikke tid

lyuba-s, gjør opprør hvis jeg ikke baker en stund, mate surdeigen og det er det.

Kamerater, kanskje hvem trenger det?
🔗

Jeg kan bare ikke forestille meg en mikser med en bolle på 80 liter, kjøkkenet mitt er lite, sannsynligvis 11 m2, dette er for bakerier, og ikke lenger mini, og tilsvarende ovner, for forretninger

Naturlig for bakerier. Gulvstående, med vogn, laget i Sovjetunionen. Det er bare det som ble sagt her at planetariske ikke vil takle et stort parti, så jeg ga et eksempel.

Av interesse, hvordan en 60L mikser ser ut

🔗

[Marpl]

Marpl, å ligge. Det ligner veldig på den sovjetiske MV-40 (40 liters bolle). Men 60 liter er tydeligvis ikke der.

[LydiaVera]

Kamerater, kanskje hvem trenger det?

LydiaVera, Vi har allerede skrevet om denne enheten i tråden. Eier (hvis jeg ikke tar feil, Tantekake) som mikseren. Takk!

[Peter Push]

Peter Push, men ikke i det hele tatt! Interessant, bestemte jenta som lette etter en bil?

[LydiaVera]

Interessant, bestemte jenta som lette etter en bil?

LydiaVera, Jeg tror mmv Jeg har allerede bestemt og kjøpt, bare alt i eufori fra kjøpet så ettertraktet, jeg glemte å fortelle oss. Vi kan bare ønske henne lykke til!

Folk, så noen Booman 6009 live? Det er nå på ozon 6,5 tusen med en hale, men jeg har aldri sett at i beskrivelsen av bildet blir ikke omrørerne gitt ... de er ingen steder å finne! Selv om det generelle utseendet er veldig søtt, er en så feit mann ...