Puff tunger

Puff tunger

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Hvetemel	2 ss.
Smør	200 g
Rømme	200 g
Sukker til dryssing

Kokemetode

• glass 250 ml
• Jeg hakker smør + mel på en kombinert til smuler (du kan raspe smør + mel) + rømme i kjøleskapet i 2 timer (noen ganger står jeg i 2 timer, noen ganger ikke, noen ganger baker jeg det med en gang, og noen ganger Jeg lager deigen om kvelden og steker den om morgenen til frokost),
• Kjevle deigen 1 cm tykk. brett den i en konvolutt, rull den ut igjen 1 cm, brett den igjen i en konvolutt osv. bare 4 ganger, for siste gang hell et sukkerlag på toppen og trykk litt ned med en kjevle, skjær deretter i hvilken som helst form, du kan, som tradisjonelle tunger, kan du, som på bildet mitt ...
• Jeg baker i en vanlig ovn, jeg har en, så jeg baker alt på den minste ilden og jeg ser, når det er gjort, er skorpen litt gylden, noe som betyr at den er klar, jeg vil ikke si noe i tide, i min 40 minutter, og i en god en, sannsynligvis mye mindre.
• 

Merk

Familien min elsker tunger veldig godt, jeg lager dem veldig raskt og enkelt, de er sååå velsmakende, prøv det også.

Aaaaaa !!! Dette er mannen min svakhet !!!! Han kjøper alltid der han ser dem. Og jeg liker ikke, derfor baker jeg aldri! Nå kan du bare ikke komme deg ut! Og brett den med en ledning, hvordan er det, 4 ganger?

Bare rull den ut og brett den i en konvolutt, rull den ut igjen og brett den igjen i en konvolutt og gjør dette 4 ganger., Det viser seg butterdeig.
Veldig enkelt og raskt, jeg håper det blir deilig for deg også.

Fire hjørner - mot sentrum



(bilde fra nettstedet Povaryonok, eksklusivt levert for eksempel)

Vel, vi kan ikke ha gjensidig kjærlighet med butterdeig! For det første virket deigen tynn for meg, jeg skulle ha tilsatt mel, men jeg senket noe. For det andre er det ganske tykt å rulle ut på 1 cm. Kort fortalt fikk jeg deilige rømmekaker, men ikke tunger. Selv om mannen min likte det, og vi spiste alt i dag!

[Stella]

Stella Takk. Jeg har allerede gjort det, bare drysset deigen over



agata116 Takk for oppskriften, vi likte den, veldig øm deig, den smelter rett i munnen din.
Jeg fikk virkelig ikke tunger, men diamanter, men jeg tror det ikke betyr noe.
Det viktigste er at det er velsmakende og +

jenter fortell meg, hvis du bakte, hvilken konsistens deigen viser seg å være.
Jeg gjør det for andre gang og hele tiden, ser det ut for meg, er deigen flytende.
Når jeg bretter konvolutten, føles det som smeltet plasticine, og når jeg skjærer den rullede deigen i forskjellige former og begynner å ta den bit for bit, krøller den sammen.