Puffruller med nøtter

Puffruller med nøtter

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: usbekisk

Ingredienser
Butterdeig (gjær)	1 pakke
Delte valnøtter	1/2 ss.
Rosiner	1/2 ss.
Granulert sukker	1 / 4-1 / 3 st.
Sitronskall	1 / 2-1 sitron
Krydder til pepperkaker	1/4 ts

Kokemetode

• Krydder for pepperkaker er en stor sammensetning av krydder, jeg tok fra Pokhlebkin, usbekene valgt for meg på kryddermarkedet. Kan erstattes med eventuelle krydder til pepperkaker, muskat, kanel, nellik osv.
• Mengden ingredienser reguleres av smakens preferanse.
• Først lager vi fyllet. Skjær nøttene fint (ikke til støv) med en kniv, skyll rosinene og tørk dem med et håndkle slik at det ikke blir overflødig fuktighet. Kombiner nøtter med rosiner, tilsett sitronskall, granulert sukker, krydder - bland alt og del i 8 deler.
• Tin butterdeigen på forhånd, del den i 8 deler, rull hver del (stykke) med en kjevle til en tynn firkant ca 20x20 cm.
• Fordel fyllet på rutene og pakk dem inn i en konvolutt slik at fyllet ikke faller ut av dem når du baker.
• Legg de innpakkede firkantrørene på et bakeplate, pensle med et sammenpisket egg, dryss litt sand på toppen (eller kanskje ikke) og stek i varm ovn til den blir rød og til den er øm.
• Her er hva som skjedde:
• 🔗

Merk

Mange husker sannsynligvis konfekten "fra den tiden" kalt "Walnut Rolls". En gang likte jeg veldig godt disse rørene, og jeg kjøpte dem ofte, til tross for produksjonskvaliteten.

Her er en oppskrift for å lage valnøttruller, som jeg leste i et magasin for flere år siden, og av og til baker av glede for familien min.

Nyt måltidet!

Jeg er med en rapport. Puffene er bare nydelige, takk for oppskriften.

Og sannheten er, tross alt, VELDIGT Endelig gjorde noen oppmerksomhet på disse sugerørene

Bake for helse, spis med gusto

Jeg elsker butterdeig sååååå mye. Jeg venter på flere oppskrifter!