Ovn (ovn). Vurder, velg, diskuter

Jeg ville ikke vært veldig stor, men budsjett, bare konveksjon, to tena og et termometer. og omtrent førti liter, allerede hvor mange jeg velger og på noen måte, forstår jeg ingenting om dem, men gassen er veldig mye !!!! belastninger

[Masinen]

Masinen, for en kjekk mann! Nå er det faktisk ingen slike Electroluxes.
På salg Electrolux enten polsk eller italiensk montering. Men hvordan det egentlig ... er ikke kjent.

Jenter, jeg trenger hjelp. Jeg vil ha en ovn med damp, selvfølgelig ønsket jeg Electrolux, men prisene er opprørende, jeg fant den billigste med dampfunksjonen til 42 tusen (ikke den som må trykkes manuelt), og så kom jeg over en Beco BIS25500XMS med dampfunksjon, hva kan du si om Beco-ovner? Det er bare at forskjellen med elektrolux er omtrent 20 tusen.

Jeg kjøpte nylig en 6641 electrolux med damp (utgående innebygd vannbeholder). Jeg så og leste lenge.
Montering av Italia
Innebygd dampgenerator
Temperatursonde (og praktisk - du stiller inn temperaturen på det ferdige produktet, når ovnen er nådd, slår den seg av)
Konvensjon + par
Dampoppvarming og mye, mye mer ...

Jeg har også sett på prisene hos tjenestemenn og i butikker, du kan laste den ned, det er billigere å kjøpe matlaging i Ikea

[Chernichka]

Chernichka, etter min mening, er det bedre å spare litt og kjøpe utstyr som du kjenner

[Margo31]

Margo31, Julia, god ovn! Gratulerer!!!
Chernichka, Du tar deg god tid, overvåker prisene hver dag, plutselig får du en god pris.

Julia, hva er maksimumstemperaturen hennes ?, Ellers skriver de 230 grader i nettet

[Chernichka]

Chernichka, skriv en feil.
hun har fra 30 til 300C
Masinentakk.

Lagt til søndag 23. oktober 2016 22.42

Liz, her er min)
Men det ser ut til at de ikke lenger er i salg. Dette er tyske ovner, og Electrolux er nå samlet i Polen eller andre steder, men ikke i Tyskland.

Jeg elsker ham!! Han er så behagelig, kjekk, bare noe. Bare jeg bruker ikke automatiske moduser, og generelt er de ikke nødvendige. De er dumme

Kul ovn !!! Damn, jeg så på henne på HouseBT for 56000r, jeg glemte henne helt - alt er en sensor, en Deluxe-serie, montering Tyskland !!!

[Yulia]

Yuliavel, denne er som et fly! Klasse!

Gruve og kostet 56 tusen))
Jeg er veldig fornøyd med min, jeg vil gjerne ha en temperatur på opptil 270, men dette øyeblikket er ikke kritisk))

Et annet spørsmål på dagsordenen: hva synes du KULINARISK Ovn med damperfunksjon, rustfritt stål ikea hvilken modell er nærmere electrolux? P.S. Jeg har en idé om å kjøpe et kjøkken i Ikea, få en kupong for 10 tusen og for disse pengene kjøpe en ovn der.

Jomfruen, hva lager du med damp, unntatt brød, og til og med de første 5-7 minuttene? Trengs han virkelig?

Jeg innrømmer ærlig talt: Jeg har lest at du kan lage kjøtt med damp, det blir mer ømt. Og til slutt, også for å barbere meg, er dette meg om super-electrolux

Jenter !!! Jeg tok henne ... kunne ikke motstå
Electrolux OPEB 9951Z den mest fylte med Su-vide



Hun har så kule fremspring:
to rister
to grunne brett
en dyp hylle


Og også:
perforert flat bakeplate

Og den viktigste bonusen:
Dampende pannesett

Lagt til mandag 24. oktober 2016 18:19

Gruve og kostet 56 tusen))
Jeg er veldig fornøyd med min, jeg vil gjerne ha en temperatur på opptil 270, men dette øyeblikket er ikke kritisk))

Hennes konveksjon er profesjonell + 40 g skal tilsettes. Jeg leste, så 270 er

Slik viste tallet i går en ovn, i dag en annen :) Gratulerer med assistenten! Julia, kom du tilbake 6641?

[Margo31]

Margo31, Julia! Gratulerer !! Kul ovn !!

Lagt til mandag 24. oktober 2016 19:14

Sonadora, Jeg kokte kjøttet i et helt stort stykke, det viser seg bare dødelighet !!!

[Margo31]

Margo31for en vakker ovn! Jeg kan forestille meg hvor fornøyd du er med hennes evner!
La det tjene lenge med tro og sannhet! Gratulerer!

Lagt til mandag 24. oktober 2016 22:50

Jeg innrømmer ærlig talt: Jeg har lest at du kan lage kjøtt med damp, det blir mer ømt. Og til slutt, også for å barbere meg, er dette meg om super-electrolux

Damp og grille kjøttet? Jeg kan ikke forestille meg. Det vil være vått og dampende. Interessant

I flere dager spiller jeg og blir kjent med den nye ovnen Gorenje BO658A31
Etter gassovnen må du mestre den elektriske, mestre modusene.
Eksperimentere med en temperatursonde. Kyllingen viste seg å være kul - øm og saftig, men blek. Her er det "brunet" på den klassiske oppvarmingen "topp og bunn".

Jenter, si meg, vær så snill, har vi et tema der nybegynnere som meg mestrer modusene til elektriske ovner?

Takk jenter !!!

Slik viste tallet i går en ovn, i dag en annen :) Gratulerer med assistenten! Julia, kom du tilbake 6641?

Min søster tok det, ettersom prisene neppe vil bli oppfylt snart ...
Nå tenker jeg, hva skal jeg gjøre med denne hjernen?
Jeg likte den innebygde klokken mer i starten

Jeg innrømmer ærlig talt: Jeg har lest at du kan lage kjøtt med damp, det blir mer ømt. Og til slutt, også for å barbere meg, er dette meg om super-electrolux

P / S Les: "Og til slutt barber deg også" for en annen rett, ikke for dampet kjøtt

[Margo31]

Damp og grille kjøttet? Jeg kan ikke forestille meg. Det vil være vått og dampende. Interessant

Når steker vi kjøtt etter sous vide?

Margo31, super kjøp! Gratulerer!

Når steker vi kjøtt etter sous vide?

Jenter, for meg var det et mysterium å lage sous vide i en ovn med damp. De har til og med autoprogrammer sous-vide. Jeg prøver på helgen, jeg vil definitivt avslutte abonnementet. : povar: Jeg pleide å lage sous-vid i Shtebas trykkoker

Jenter, for meg var det et mysterium å lage sous vide i ovnen med damp.

Ja? Og hvorfor?
Sous-vide er en langeksponering med lav temperatur. Opprinnelig ser det ut til at den ble født i ovnen, fordi metoden er veldig eldgammel. Det er bare at det er mye mer praktisk og effektivt å gjøre dette i vann i en film, i en konvensjonell ovn kan kjøttet luftes ovenfra, men i en ovn med damp går dette problemet tapt.

Sous-vide er en langeksponering med lav temperatur.

Ahhhh, slik blir det!
Så "treg tilberedning" -modus når temp er valgt fra 100 til 130 - er dette hva det er? Eller "Han" (fordi sous-vid)?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, å, vel, det koker allerede i hundre grader, så vet ikke. Men det ser ut til å være litt for mye selv for luft.)) Vi må spørre Margo31 se hvilken temperatur skapet hennes holder i denne modusen. Det ser ut til at det ikke er høyere enn åtti, men dette er rent "fra bulldozer."

Jenter, jeg har også en slik modus, lav temperatur. 1 gang mamma kokte fisk på den og spurte hvorfor hun kom ut rå)))

Og i det øyeblikket var jeg ikke i Moskva)

Vi må be Margo31 om å se hvilken temperatur kabinettet hennes støtter i denne modusen. Det ser ut til at det ikke er høyere enn åtti, men dette er rent "fra bulldozer."

Jeg har et VarioGide-program på lavtemperaturmodus, så der er temperaturen på maskinen innstilt avhengig av produktet, en hel liste over fisk, kjøtt, fjærfe, grønnsaker, frukt, og det er mange varianter av disse artiklene

Lagt til onsdag 26. oktober 2016 kl.11: 03

Det er bare at det er mye mer praktisk og effektivt å gjøre dette i vann i en film, i en konvensjonell ovn kan kjøttet luftes ovenfra, men i en ovn med damp går dette problemet tapt.

i ovnen, sous vide må også være vakuumpakket (instruksjoner)

[Margo31]

Margo31, og hva slags rengjøring har den nye tingen din?

i ovnen, sous-vide må også være vakuumpakket (instruksjoner)

Du vet aldri hva andre kan skrive.)) Selv på TV eller i instruksjonene anbefaler de å velge en hette basert på størrelsen på kjøkkenet. Selv om hver person, etter å ha tenkt noen minutter alene, gjetter at dette er tull.

Det er tydelig at hermetisk forseglet mat lagres lenger og oksyderer mindre uten luft, så det er rett og slett mer praktisk å lage mat i plast. Så hvorfor ikke?

[Margo31]

Margo31, og hva slags rengjøring har den nye tingen din?

3 typer damprengjøring. Videre må vann ikke helles i senkingen av ovnens bunnoppvarming, men i selve dampgeneratoren. Deretter oppnås flere trinn av rengjøring også fra skalaen

Hei jenter Hjelpen din er veldig nødvendig! Hvem kan fortelle, jeg vil kjøpe en ovn i området 30-33 tusen. Prioritet, bakning av kjeks, for ikke å tørke, andre funksjoner er ikke veldig viktige. Jeg vil selvfølgelig, men jeg vil avbryte. Fortell meg hvilken du bør være oppmerksom på? Og et annet spørsmål, hvis det er mulig :) kan en ovn erstatte en 40-43 liters mini-ovn, kan en stor form passe der og baker den bra? Kan noen ha erfaring med mini-ovner? Jeg ville være veldig takknemlig: rose: din erfaring er den mest ærlige indikatoren

Si meg, vær så snill, tidligere kom jeg over et emne der moduser i elektriske ovner ble aktivt diskutert for de som bare har brukt gassovner hele livet. Jeg kan ikke finne! Og med modusene i den nye ovnen er jeg veldig kjedelig.

Jeg tok en titt på Electrolux EOC 95651BX, forvirret av anmeldelsene om det eksploderende ytterglasset. Ingen kom over denne modellen?

[Jenter, hvem kjøpte ovnen sin hvor?]

Så på ovnen ...

Jenter, hvem kjøpte ovnen sin hvor?

Jeg har fortsatt et øye med Electrolux (jeg vurderer Ikeevsky og fra 2016-katalogen)

mine krav: pyrolyse, teleskop, temperatursonde, timer med avstenging og damp (jeg tenker hvor mye jeg trenger og vil ha det)

[svstasya]

svstasya, Dine krav er ypperlige :-) Hvis du finner et passende alternativ, så "må vi ta det!" :-)))
Har du erfaring med kjernetemperaturproben?
Damp? Jeg stakk også hjernen min om jeg trengte å bli drevet over tilstedeværelsen av damp. Faktum er at damp er her som en tilleggsfunksjon som forbedrer kvaliteten på visse bakevarer (for eksempel brød), men på ingen måte erstatter en dobbel kjele.
Hele livet bakte jeg i en gassovn og satte spesielt en beholder med vann på bunnen for fuktighet og akkurat den dampen. Den elektriske tørker ikke som en gass, og på en eller annen måte trenger jeg ikke damp.
Jeg vil vente og høre på hva de som baker i en elektrisk ovn og bruker dampfunksjonen har å si

forbedrer kvaliteten på visse bakevarer (for eksempel brød), men erstatter ikke dampbåten.

Jeg har et slikt program for "PAR" ovnen, og dette er slett ikke en dobbeltkoker i vanlig forstand - å dampe grønnsaker eller en fil.

Her i ovnen er viften slått av, og all kondens forblir inne i kammeret, og skaper fuktighet - noe som er nødvendig for å bake brød med damp. Jeg bruker på en eller annen måte ikke dette programmet, jeg klarer meg med programmet for baking og baking "topp-bunn"

Jeg har aldri brukt pyrolyse - det er synd å kjøre ovnen for kilowatt, men praktisk talt er den beste rengjøringen med en dampgenerator eller en børste renere og mer praktisk enn å "brenne" ovnen. Så skal du fjerne det brente inni.

Temperatursonden er en god ting, praktisk.

[svstasya]

svstasya, Dine krav er ypperlige :-) Hvis du finner et passende alternativ, så "må vi ta det!" :-)))
Har du erfaring med kjernetemperaturproben?
Damp? Jeg stakk også hjernen min om jeg trengte å bli drevet over tilstedeværelsen av damp. Faktum er at damp er her som en tilleggsfunksjon som forbedrer kvaliteten på visse bakevarer (for eksempel brød), men på ingen måte erstatter en dobbel kjele.
Hele livet bakte jeg i en gassovn og satte spesielt en beholder med vann på bunnen for fuktighet og akkurat den dampen. Den elektriske tørker ikke som en gass, og på en eller annen måte trenger jeg ikke damp.
Jeg vil vente og høre på hva de som baker i en elektrisk ovn og bruker dampfunksjonen har å si

Jeg brukte ikke temperatursonden siden jeg har bodd uten ovn siden 1998.
Før det var det en gasskomfyr, og etter 2006 bare en russisk komfyr ...

Kort oppsummert, hvis brød virkelig bakes i en elektrisk ovn, ikke verre enn i en brødmaker, så bør du ikke bry deg med dampfunksjonen..

[du trenger bare å bake i ovnen]

Hvis du vil få velsmakende brød av høy kvalitet, så er det det du trenger bare å bake i ovnen

Det er nok oppskrifter på slikt brød på forumet, både med gjær og surdeig - med baking i ovn- og dampmodus

Temperatursonden er en god ting, praktisk.

Har du beskrevet opplevelsen din hvor som helst? Jeg vil gjerne lære!

all kondens forblir inne i kammeret, og skaper fuktighet - noe som er nødvendig for å bake brød med damp. Jeg bruker på en eller annen måte ikke dette programmet, jeg klarer meg med programmet for baking og baking "topp-bunn"

Wooooooot! Og jeg fikk det inntrykket! En elektrisk ovn tørker ikke bare IKKE, men skaper fuktighet! Og dampfunksjonen viser seg å være overflødig

Wooooooot! Og jeg fikk det inntrykket! En elektrisk ovn tørker ikke bare IKKE, men skaper fuktighet! Og dampfunksjonen viser seg å være overflødig

Dette ville jeg vite !!!! Hurra! Valget til fordel for Gransles (Ikeevskaya Electrolux av italiensk forsamling)!
Og i en drøm velger jeg ovnen ...

Jeg bestilte Electrolux EOC 95651BX. Den 30. vil bli brakt. Jeg valgte-ah-ah. Hvis jeg hadde valgt mannen min i god tid

[svstasya]

svstasyamen det er bare min mening! Jeg har ingen erfaring i en elektrisk ovn med damp!

Ønsker dere alle en god dag! Jenter, fortell meg hvilken gassovn som er bedre å velge?
Og har noen andre en BOSH HGN22F350 gassovn

[svstasya]

Jeg bestilte Electrolux EOC 95651BX. Den 30. vil bli brakt. Jeg valgte-ah-ah. Hvis jeg hadde valgt mannen min i god tid

Jeg så på en lignende modell for 50 tusen ... Og i nettbutikker fra 37 av en eller annen grunn ...
Jeg var forvirret av anmeldelsen om å knekke glass ...
Og om mannen min kan jeg si det, han har muligheten til å øke "funksjonalitet, bjeller og fløyter", men ovnen gjør det ikke, så du må velge ovnen så nøye!

Lagt ut fredag ​​25. november 2016 17:39

svstasyamen det er bare min mening! Jeg har ingen erfaring i en elektrisk ovn med damp!

Jeg skjønte at det høres ut som i instruksjonene "ikke kok klokken!"

Jeg var redd for at i mangel av damp ville det være trebrød,
men hvis en person (jeg mener Roma), som har en ovn med damp, baker brød uten det! Dette er svaret for meg!

Og siden familien min var fornøyd med brød fra en brødmaskin i alle år (ikke mer enn 3 år), og i ovnen kommer det bedre ut (ifølge kommentarene) ...

Så starter jeg prosessen med å kjøpe det jeg virkelig likte!

[svstasya]

svstasya,

Og av en eller annen grunn i nettbutikker fra 37 ...

Det vil koste meg førti med levering til filialen til nettbutikken.
Når det gjelder glasset, la oss se, det virker som ikke alle har det, men det er hender der rustfritt stål sprekker.
Det er pyrolyse, temperaturen er fra 30 til 300, alle nødvendige funksjoner, og hvis den bakes uten damp, som med damp, hva mer å drømme om.

Det vil koste meg førti med levering til filialen til nettbutikken.

Nettbutikk i en personlig skriv, takk.
Når det gjelder parametere, er det en analog til den jeg valgte selv .. Bare favorittens håndtak er ikke innfelt (jeg prøvde det med berøring), jeg følte at de ikke-innfelte var mer pålitelige for meg selv.

[Tanyush]

Og jeg fikk det inntrykket!

Tanyush, dette prinsippet om å skape damp i ovnen er skrevet direkte i instruksjonene

Jeg har en ovn med damp, men den kan lage mat til damp, det vil si at det er full damp. Videre har jeg forskjellige dampmodi med forskjellige nivåer av fuktighet / damp, inkludert noen som fungerer med en vifte. Generelt liker jeg virkelig "Steam" -en min. Og jeg bakte brød i det, og kaker på bilprogrammer med damp. Hun helte ganske enkelt vann i et spesielt hull ved signalet. Og korrekturmodusen bruker også damp, og for kjøtt, hvor mange alternativer er det, slik at det er saftig og med en skorpe.
Så jeg er veldig for "Steam", men jeg trenger ikke pyrolyse i det hele tatt.
Først bortskjemte jeg med temperatursonden, og sluttet så å bruke den, det virket som om det ikke var noe spesielt behov.Vel, hvis bare hele kyllingen eller roastbiffen.

[Vei]

Vei , og hva slags ovn har du og hvordan vasker du den uten pyrolyse?

Vei, hva slags ovn har du og hvordan vasker du den uten pyrolyse?

Jeg har en Electrolux EOB 8851 AOX.
Jeg kan ikke si at det blir veldig skittent. Etter å ha kokt kjøttet tørker jeg det friskt, vel, og det er en modus, men tull, med damprengjøring. Generelt sett bare min så snart den er avkjølt.

Lagt ut fredag ​​25. november 2016 20:44

Jeg har nettopp kjøpt en ny ovn for jobb allerede. Riktignok, uten damp er det generelt enklere, men også veldig bra, ikke en grunnleggende versjon, fra Siemens, jeg skal teste det igjen, det vil være noe å sammenligne med. Jeg vil dele inntrykkene mine senere.

Har det, takk. Alternativet å vaske så snart det er avkjølt, er ikke mitt valg.
Derfor, ettersom jeg ikke prøver å finne et alternativ uten pyrolyse, det vil si spare penger til jeg kommer over slike alternativer.