Brødprodusent LG HB-2001BY (med funksjoner som yoghurt og smør)

Hvis noen vil skrive feil ... kan jeg ... men de er allerede angitt her .. og de er heldigvis de eneste:
1. Intet håndtak for yoghurtgjæringsbøtta er ikke praktisk å få ut (i prinsippet kan den enkelt festes, men jeg gjorde ikke ... hvorfor?)
2. Glasset er veldig smalt og uten håndtak .... MEN ... volumet faller helt sammen med volumet på et sovjetisk rundt glassglass som dette ... bruk det ... Uansett burde det være to av dem .. ... Fordi den første går til komfyrvæsken, og den andre er mel ... og den fester seg til et vått glass ...
Det er alt jeg kunne tenke på meg selv ... Leser andre anmeldelser på støynivå, på de brente sidene osv. - dette er ikke engang blomster ... men et grønt sitteområde)))

Vel, som for tørr gjær og overvekt, er jeg enig ... Og generelt om gjær ...

Og jeg gjør dette:
Først heller jeg mel i silen med en målebeger, og måler deretter væsken. Jeg heller den i en bøtte, siler melet og legger det der.

: girl_claping: Jenter, jeg er også med deg. Men jeg har LG3001.
Dessverre er en slik modell praktisk talt ikke til stede på forumet. Men det er deg, og jeg er glad for å bli med deg.

Som jeg forstår det, er det hele forskjellen mellom søstrene våre: du har et visningsvindu - jeg har et automatisk rom for tilsetningsstoffer.
Jeg hadde bare komfyr i 10 dager, jeg bakte brød 4 ganger, 1 gang i henhold til hovedoppskriften. Alt fungerte bra. Jeg valgte 700 gram vekt.
Så prøvde jeg en 700 gram "Frenchie" - khebushek viste seg å være noe tett.
For første gang, i stedet for melkepulver, setter jeg 50% av melkenormen fra en pose med 3,2% fett. Kanskje var det tilstedeværelsen av melk som ga et utmerket resultat.
Den omrørte padlen ble ikke igjen i brødet. Og hun ble på fransk. Jeg forklarte dette ved å tilsette en plomme til hovedløvet. smør.
La oss se om videre utnyttelse bekrefter dette.

Egentlig kjøpte jeg denne komfyren på grunn av mulighetene for å lage syltetøy og smør.
For det første er det kjedelig å stå ved komfyren og sørge for at syltetøy eller syltetøy ikke brenner til oppvasken. For det andre - du trenger ikke å stå ved komfyren i det hele tatt.

Og selvfølgelig matlaging av smør!
For det vi kjøper i butikken kan knapt kalles olje.
Som alle nybegynnere trenger jeg selvfølgelig råd og tips.
Etter å ha lest nesten alt du har skrevet, lærte jeg mye av tipsene for matlaging av smør.
Her er spørsmålene jeg ønsker å få svar på:

1. Er det mulig å avbryte prosessen for tidlig, hvordan gjør jeg det og hvordan vil disse tvangsstansene påvirke ovnen selv?
2. Hva er markedskrem?
De ga meg 3 liter melk. Den la seg over natten og det var omtrent 0,75 l krem.
3. Videre indikerer instruksjonene: hell 1 glass krem. Kan jeg få 2?
Hvem prøvde det?

Og syltetøy. Jeg var veldig bekymret over meldingen om at når jeg lager syltetøy, sprøytes innholdet over innsiden av ovnen. Har noen prøvd å dekke toppen av containeren på en eller annen måte? For eksempel med folie?

Jeg ville være veldig takknemlig hvis noen vil svare meg og hjelpe meg med tips i arbeidet mitt.

: girl_claping: Jenter, jeg er også med deg. Men jeg har LG3001.
Dessverre er en slik modell praktisk talt ikke til stede på forumet. Men det er deg, og jeg er glad for å bli med deg.

Jeg har 3002, det samme, den eneste forskjellen er i saken, jeg har en metall.
Og syltetøy. Jeg var veldig bekymret over meldingen om at når jeg lager syltetøy, sprøytes innholdet over innsiden av ovnen. Har noen prøvd å dekke toppen av containeren på en eller annen måte? For eksempel med folie?

Jeg lagde jordbær, rips og eple syltetøy, innsiden av ovnen forble ren, bare lokket sprutet litt med jordbær, men det skyllet lett av.

Jenter, jeg har et spørsmål om påskekake, den blir deilig, stiger godt, bare selv på "lett skorpe" -modus viser den seg godt stekt, hva kan det være? Kan smør ha mindre smør? Resept 6 ss. skjeer.

God ettermiddag alle sammen!
Ferdige eksperimenter på Darnitsa-brød til brødmaskinen vår. Jeg innså at uten surdeigen, "surheten" som jeg ønsket å oppnå, ville jeg ikke få det. Jeg la den "evige" surdeigen, og så fikk jeg øye på Viki-oppskriften ... generelt forberedte jeg ... det jeg trengte ... til og med sangen i hodet begynte å snurre "vi danser, i dag er vi dans ......... og glem alt. " Hele familien drakk brød på en dag. Jeg anbefaler. Bilder og oppskrift her: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100332.0

I går lagde jeg smør for første gang. Min svigermor kjøpte fet markedskrem, jeg tok en kopp (du vet, de med navn er ikke små), 300-350 ml. det ble mye - veide det sammen med en plastform - nøyaktig 300 gram (en form veier opptil 50 gram), bare litt kjernemelk. Pisk smør i 15 minutter først, deretter ytterligere 10 og 2-3 minutter. bare stoppet hk. Oljen er vakker, lysegul og allerede søt (jeg tilsatte ikke salt)

I går lagde jeg smør for første gang. Min svigermor kjøpte fet markedskrem, jeg tok en kopp (du vet, de med navn er ikke små), 300-350 ml. det ble mye - veide det sammen med en plastform - nøyaktig 300 gram (en form veier opptil 50 gram), bare litt kjernemelk. Pisk smør i 15 minutter først, deretter ytterligere 10 og 2-3 minutter. bare stoppet hk. Oljen er vakker, lys gul og allerede søt (jeg la ikke salt)

Separert krem?
Pisket inn en brødmaker?

Separert krem?
Pisket inn en brødmaker?

på bekostning av de separerte vet ikke - basar tung krem, koster en skje
pisket i hk, bare tid i totalt 30 minutter
det var så mye olje som kom ut 🔗

Og her er hva som skjedde med meg:

Søndag tok de med meg en 3-liters melkekanne fra landsbyen.
Melken sto over natten i kulden, mandag morgen skummet jeg kremen forsiktig av. Jeg tok en halv liters boks. Det kunne vært mer, det var omtrent halvannen finger med krem ​​i boksen.
Denne kremen sto i kjøleskapet mitt til i går kveld. Hele dagen blar gjennom siden på forumet - hvordan lage hjemmelaget smør.
Jeg lærte mye. Det viser seg at det ikke er så vanskelig. Men likevel var jeg ikke sikker på at alt skulle ordne seg. På kvelden har "ønsket om å prøve modnet.
Jeg åpnet min egen Pechkins bok med oppskrifter, leste den og gjorde den slik:
Et glass krem ​​samlet fra melk ble helt i en blender (Glass).
Slått på i omtrent 30 sekunder! Å piske til et skum. Etter omtrent tjuefem sekunder føler jeg panseret "senkes". Hun slo det av, åpnet lokket, og det var melkegryn. Jeg fanget opp denne vassen i HP, lukket lokket og startet programmet.
Om fem minutter !!!!!! Jeg hørte noe plaske i HP. Nysgjerrigheten ble bedre, og jeg så innover. Det var ingen grense for min overraskelse. Det var et veldig anstendig stykke smør på veggen til HP, og melkeaktig væske sprutet under.
Det er alt.
Deaktivert HP, trakk ut beholderen. Jeg skrapet ut oljen. Og hun gjentok prosessen, siden halvparten av kremen forble i boksen.
Hele prosessen ble gjentatt:
30 sek i bder og 5 min i HP.
Alle væskerester ble helt tilbake i den samme glasset.
Hun skyllet oljen i en bolle, og samlet den med en skje i en liten beholder og begynte å elte den. Vann ble sluppet ut, drenert og så videre.
Jeg prøvde det jeg hadde igjen etter smøret - det smakte som vanlig melk. Jeg la den i kjøleskapet. Jeg prøvde det om morgenen. Det føles som korn flyter der.
Kanskje dette er oljerester. Kanskje, hvis jeg ikke hadde avbrutt prosessen så tidlig, ville disse kornene ha lagt seg på HPs vegger. Men jeg var ikke lei meg. Jeg vil bruke denne resten i nytt brød. Jeg vil prøve å ikke tilsette olje.
HER er prosessen. Veldig fort. Ikke forventet.

God ettermiddag alle sammen!
Ferdige eksperimenter på Darnitsa-brød til brødmaskinen vår. Jeg innså at uten surdeigen, "surheten" som jeg ønsket å oppnå, ville jeg ikke få det. Jeg la den "evige" surdeigen, og så fikk jeg øye på Viki-oppskriften ... generelt forberedte jeg ... det jeg trengte ... til og med sangen i hodet begynte å snurre "vi danser, i dag er vi dans ......... og glem alt. " Hele familien drakk brød på en dag. Jeg anbefaler. Bilder og oppskrift her: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100332.0

Hva betyr "evig surdeig"
hvor fikk du oppskriften?

God dag.
her i denne forumtråden om "evig" surdeig skrevet. Denne hviler bare i kjøleskapet mitt nå.
Og i går gjorde han Darnitsky, så han la (ny) surdeig bare i en dag (den lå på batteriet) ... smaken endret seg ikke fra dette, den samme "syrligheten" ... og den samme yummy. Og nå tenker jeg på om det er verdt å bry seg med surdeigen i henhold til den oppskriften eller å bruke en dag.

Hallo!
Jeg lagde yoghurt i går av 1,5% melk. Det viste seg å være ganske tykt og velsmakende!

Faktisk er olje veldig enkelt å lage, bare for denne funksjonens skyld vil jeg ikke velge denne ovnen. Jeg er vag i tvil om at i hvilken som helst annen komfyrolje også vil fungere, hvis du prøver.

Pisket krem ​​er mye vanskeligere å lage. Når jeg tar bygdekrem, uansett hvor mye jeg prøvde å piske den med en blender, fikk jeg alltid smør. Og veldig raskt, på 2-3 minutter. Dens smør, veldig deilig.

Etter mye tanke og studier av forskjellige modeller valgte jeg LG HB-2001BY. Før det leide jeg LG HB-202BSE av moren min, beviste for mannen min at jeg ikke ville gi opp å bake brød etter femte gang. Ta med til selskapet ditt.

Jeg rapporterer. Mitt første brød i denne hvite brødprodusenten.
Klasse.

[k7s7a7]

k7s7a7, veldig vakker
og jeg laget honning-sennep

🔗

[Irsena]

Urrrrra, jeg er også med deg nå, jeg har lest kommentarene dine og BESLUTTET !!! Jeg bestilte skjønnheten min på internett og i en uke nå gjør hun meg glad, alt ordnet seg første gang, bare ved første spissen sank det litt, men nå flyr slike kjekke menn ut, løkbrød erobret meg i det hele tatt, slik en stor, fantastisk kjekk mann, jeg la også pulver til den tørre buljongen, mens jeg reduserte litt salt, satte den på tidtakeren, våknet om morgenen og en slik lykke dekket meg ...... helg, myk seng og STUNNING LUKT AV BRØD !!! Det er bare et slags lite paradis)))) Jeg overleverte allerede et brød til slektningene mine for en prøve, til og med en lunefull tante roste meg))) Selvfølgelig tok jeg et bilde, men sønnen min er på sykehuset, og jeg jeg vet ikke hvordan jeg skal sette dem inn, så jeg vil skryte litt senere. Jeg har akkurat det samme som Irsena, så sannsynligvis ikke verdt det. Spørsmålet dukket opp, hva slags yoghurt eller forrett bør jeg kjøpe til yoghurten vår?

Jeg gjorde det.
Kokt 1 liter hjemmelaget melk. Jeg lot det avkjøles - melken var litt varm.
Før det kjøpte jeg en 120 g pakke "Classic Activia". uten tilsetningsstoffer. Så gjorde jeg det i henhold til oppskriften:
Hun helte litt av melken i beholderen. la til "aktivitet" og rørte det godt. Tilsett resten av melken. Hun tok ut en deigskive fra en brødpanne. satt inn en melkebeholder, som tidligere har lukket den i en brødpanne. Jeg lukket lokket og satte det til klokka 7 i henhold til instruksjonene. Alle.
I tillegg, etter å ha lest alt om yoghurt - før tilberedningsprosedyren, hellet jeg en beholder for yoghurt, et lokk, en skje som jeg omrørte, kokende vann over alt. Jeg tok melk etter å ha skummet. T. E. er ikke fettete.
Alt fungerte bra.
Du kan legge igjen noe av den resulterende yoghurten for gjæring.
Lykke til i arbeidet vårt.

Jeg kjøpte Zhivinka-Danone, jeg får se hva som skjer, og hvilken tetthet av yoghurt hadde du? Jeg liker tykk, hva er det avhengig av? Og hvordan legger du frukt til den ferdige yoghurten? Det ser ut til at du ikke kan forstyrre det senere

Allerede flere ganger bakt på "Fast" brødprogrammet, er brødet vakkert, velsmakende, men litt klissete inni. Hva kan være galt? Fortell meg.

Ikke bake på dette programmet, dvs.ikke fokuser på det, det er virkelig en oppskrift fra Elena Bo- "Rask på semulegryn" (bakt i lang tid, så sjekk oppskriften) ... Jeg har komfyr i mer enn et år, så jeg anbefaler alle raskt -modus oppskrifter å bake på "grunnleggende" ...

Takk for rådet. Jeg har gjort det før. Og du bekreftet tankene mine. Jeg trodde bare at jeg gjorde noe galt.

Hallo! Jeg lagde yoghurt av 1,5% melk og klassisk aktivitet. Jeg setter den klokka 6. Det viser seg deilig yoghurt, på den tykke ... ... litt tykkere enn gjæret bakt melk.
Jeg har et spørsmål. Kan noen fortelle meg oppskriften på boller. Jeg laget en oppskrift fra en bok og prøvde en oppskrift på nettstedet. Smaker normalt, men ikke mykt (n) Det føles som en veldig tøff deig. Jeg prøvde å redusere mengden mel, det er fortsatt ikke det: girl_cray: Sist det ble mykt inni, men hardt ute, som om de hadde ligget i flere dager ...

Jeg lagde i går første gang yoghurt er så tykk, en skje er allerede verdt det. Laget av hjemmelaget melk og tørr surdeig med resultatet lykkelig)

Takk til alle skieiere i 2001! for vurderingene! Jeg valgte den i gave 8. mars! I full glede er brødet deilig, yoghurt også, jeg mestrer en bok med oppskrifter og oppskrifter fra forumet, vær så snill å ta meg til bakerrekken!

Hei alle sammen, hjelp meg å finne ut hvordan jeg lager yoghurt, eller rettere hva jeg gjorde galt. Jeg tok en liter hjemmelaget melk, kokte den, avkjølte den og omrørte med Classic Activia. Jeg valgte yoghurtmodus på brødmaskinen, klokken ble vist klokken 9, satte timeren klokken 7:00 og startet. Prosessen avsluttet klokka 3 (jeg tenkte å stå opp om natten og ta ut yoghurten, men sov vellykket og tok den ut bare klokka 7 om morgenen). Etter å ha åpnet lokket og etter å ha prøvd det, skjønte jeg at det var surt. Hjelp meg med råd om hvordan du lager yoghurt riktig, eller rettere hvor lenge jeg skal programmere når jeg lager hjemmelaget melk.

Jeg lagde i går første gang yoghurt er så tykk, en skje er allerede verdt det. Laget av hjemmelaget melk og tørr surdeig med resultatet lykkelig)

Og hva er denne tørre surdeigen, hva heter den?

Så vi kjøpte en LG 2001BY-brødmaker i gave. Ha seg i konstant drift Panasonic.
Først prøvde vi brød til te med rosiner og nøtter, i prinsippet steg det, men ikke nok, brødet viste seg å være litt klebrig. Det kan ikke sammenlignes med Panasonic påskekake - kaken der viser seg å være veldig frodig og velsmakende, som mors boller!
Så prøvde vi å lage fransk i henhold til programmet, men ifølge oppskriften fra Panasonic (vi elsker det veldig, vi gjør det hele tiden), viste brødet seg, men det steg ikke så mye som i henholdsvis Panasonic , det er igjen lim og tungt, men det er ikke noe overraskende: 4 timer i stedet for de foreskrevne 6.
Så prøvde vi hvitt i henhold til hovedprogrammet fra oppskriften til HP, satte den med en tidtaker slik at den var klar om morgenen.
Toppen falt, brødet steg dårlig igjen.
Melet som vi bakte fra ble testet på Panasonic, så dette er ikke tilfelle.
Noen hensyn:
1. I LG kom koreanerne av en eller annen grunn opp med ideen om at brødet avkjøles i 20 minutter på slutten. Dette er helt feil - den får ikke sprø skorpe, den demper den rett i brødmakeren.
2. Hvorfor blir LG først fylt med vann og deretter mel? Dette er også feil, vann kan sive gjennom akselen, selv om alt hittil har blitt prøvd som i instruksjonene.
Produksjon:
Vi tenker å komme tilbake og kjøpe Panasonic.
Ikke spar på deg selv, disse brødprodusentene kan ikke sammenlignes.

Jeg prøvde det i Panasonic. Komfyren er god, jeg innrømmer det, men Lyzhulya passer meg (og ikke bare meg) mer. Og brødet er til og med veldig sprøtt og ikke tungt i det hele tatt. Mine oppskrifter på Moulinex og Kenwood passer helt, panasonic måtte tilpasses litt (reduserte væsken). 6 timer er for mye, brødet blir ikke bakt og temperaturen jevner ut (?).
Yoghurt: Jeg beregnet besparelsene - over 60%!
Så du må telle brødet

Jeg vil beskytte brødmakeren min mot eieren av Panasonica ... Jeg kan ikke sammenligne med Panasonic-bakevarer, men brødet viser seg å være luftig og bakt, hvis du i det minste følger brødprodusentens oppskrifter ...Denne brødprodusenten har aldri ødelagt et eneste brød for meg. Venner av Mulinex ... de har for eksempel en strammere brødstruktur. Hvis du vil få en sprø skorpe, så er eieren en mester ... ikke vent til brødet avkjøles i 20 minutter, ta det ut umiddelbart etter tilberedningen, hvem forstyrrer det? I tillegg er 4 timer bedre enn 6, jeg ville ha mistet tankene mine om å vente så lenge-) Og Panasonic lager ikke yoghurt, og derfor må du også kjøpe en yoghurtmaker, det viser seg enda mindre økonomisk Så la oss leve sammen og ikke skjelle på hverandres eiendom

Jeg syder bare av indignasjon, det føles som om barnet mitt har blitt fornærmet. Skipperen min gir meg et slikt brød at barna bare bærer det, de kom løpende, de hakket av et stykke og hoppet så av for å leke, på en dag flyr et kilo brød bort, og det er ikke overraskende, fordi det er så frodig, duftende, øm og velsmakende. I 2 måneder kjøper vi ikke brød og rundstykker i butikken og skal ikke. Jeg vet ikke hva slags brød Panasonic baker, kanskje en super-duper, jeg vil ikke krangle, men jeg vil heller ikke la kjæledyret mitt bli fornærmet. Og hvorfor ønsket du å bake den franske oppskriften på Panas. Jeg liker heller ikke noe med Panas, for eksempel, det er ikke noe vindu, det er ingen funksjon for yoghurt, brødet baker lenger, prisen, men det kom aldri opp i meg å kritisere det, så det er ingenting å støte på vår Lyzhunya.
Kanskje du har en ikke særlig god komfyr.

Ønsker dere alle en god dag!
Jeg studerte emnet nøye, fant ikke en omtale av "Spesial" -modusen
Det er ikke en eneste oppskrift på det i oppskriftsboken.
Kan noen si noe?

Vel, av tradisjon, din egen brødoppskrift:
Rughvete fransk bolle (500g)
vann + kefir 3/4 kopp + 2 ss. l.
solsikkeolje 1 ss. l.
hvetemel 1 kopp
rugmel 1 kopp
salt 1 ts
sukker 1 ts l.
gjær 1 og 1/4 ts.

du kan legge til solsikkefrø i den andre batchen
bakemodus fransk, middels skorpe
kutt bunken når den avkjøles

God dag!
Vi kjøpte denne brødprodusenten i november i fjor. Inntil nylig var alt bra, og alle var fornøyde. Vi prøvde forskjellige oppskrifter, forskjellige mel og gjær, lærte oss å lage riktig bolle osv. - Generelt var det ingen problemer med å bake brød.
Men for omtrent 2-3 uker siden skjedde det noe - brødet vårt sluttet å heve seg godt, etter koking er det alltid vått inne. Og det viser seg å være lite størrelse. Mel og gjær er bevist, vi vet om kolobok-teknologien. Det er mistanke om at det er et problem med selve brødmakeren.
Kan noen komme over et slikt problem? Vennligst svar. Vel, hva annet er under garanti - vi kontakter SC. Men vil de hjelpe?

Jeg hadde det samme i en måned og syndet også på komfyren. Alt ryddet opp. da jeg gikk tom for mel (som jeg hadde brukt med suksess før) og kjøpte et nytt. Han begynte å reise seg igjen som før.

God dag!
Kan du fortelle meg, håndterer denne komfyren elting av kjølig usyret deig, som dumplings og nudler?
Og er det mulig å sette tid for heving / bakst av brød der ikke i henhold til standardprogrammer?

Takk på forhånd!

Jeg hadde det samme i en måned og syndet også på komfyren. Alt ryddet opp. da jeg gikk tom for mel (som jeg hadde brukt med suksess før) og kjøpte et nytt. Han begynte å reise seg igjen som før.

I går gjennomførte vi nok et eksperiment med brødbaking. Vi kjøpte spesielt nytt mel og gjær i butikken. Denne gangen var vi fornøyd med resultatet - brødet steg med måte og viste seg å være frodig og velsmakende. Så sannsynligvis var det det samme i ingrediensene, og ikke i arbeidet med brødmaskinen. Det gleder det absolutt. Vi vil prøve igjen, vi må bestemme hva som var den "svake" lenken - gjær eller mel

[Vulkan]

Gjæren min går med et smell, men det er evige problemer med mel. Jeg kjøper absolutt ikke en gård for bakeri, oversettelse av produktet.

Vulkan, steketiden er ikke justerbar, du kan bare velge ett av 10 programmer.Samtidig kommer 3 programmer med samme tid for hver prosess (jeg håper fremdeles at det er forskjell i temperaturer) ellers er det ikke klart hva forskjellen er, for eksempel mellom den russiske kokken - den viktigste - og den spesielle.

Deigen på dumplings elter godt, jeg har ingen klager.

For rugbrød, som anbefalt på dette forumet, tar jeg deigeprogrammet, elter det og lar det stå i ovnen i 2-2,5 timer, og etter heving setter jeg en cupcake på programmet, rugbrød kommer fint ut.

Forresten, jeg klaget en gang på at ovnen overopphetet yoghurten, jeg la et termometer der inne. som viste 40 gram, noe som er for mye for yoghurt. Det viste seg. at det ikke er komfyren å klandre, men jeg er en tosk fra en tosk. Vel, jeg la beholderen til yoghurten i brødmakeren uten en bøtte. Jeg skammer meg fortsatt. Så snart jeg begynte å legge den i bøtta, sluttet yoghurten å peroksideres.

Hallo jenter. Kan du fortelle meg om du kan stoppe programmet når du baker kaken rett før du baker og tar ut deigen for å bake den i ovnen? I så fall, etter hvilken tid kan deigen absorberes fra HP. Det er bare det at jeg ikke er fornøyd med formen ... Jeg vil ha rundkaker og små))))))) Jeg venter på svar ... tiden går ... påsken er allerede på nesen ))))))

Alena, i dette tilfellet tror jeg du kan elte deigen i "Deig" -modus, ta den ut, helle den i former, la den heve i ovnen.

Jenter hjelper !!!! Etter to ukers bruk begynte en kniv å fly av under blandingsprosessen, hvem møtte dette? Hva er grunnen til dette?

Hei alle sammen!
Ta eieren av LG HB-2001BY inn i rekkene dine.
Superovn, deilig brød, deilig påskekake!
Men olje er bare en bombe!
Det gjenstår å mestre yoghurt

Slik baker du lett rugbrød i LG HB-2001BY

Hallo! Jeg vil dele en oppskrift på rugbrød til ovnen vår (oppskriften er hentet i det store nettstedet)

330 ml kvass (tok Ochakovsky)
1 ss. Jeg raster. oljer
1,5 kopp hvetemel
1,5 kopp rugmel
1,5 ts salt
1,5 ss. l sukker (jeg lyver ikke, fordi kvass er søt)
2 ts gjær.
Russisk kokk-grunnleggende modus.

Mel (hvete) alltid, til ethvert brød, bruker jeg Sokolnicheskaya Bakeri. Jeg eksperimenterer med rug, for det skjer sjelden. Gjær er alltid et Saf-øyeblikk (bare ikke en forfalskning) På en forfalskning kommer det ikke noe brød opp. (Hvordan skille ut en forfalskning, igjen, fant jeg på dette nettstedet).

Det eneste negative er at jeg ikke kan få en frodig topp. Men selve brødet er deilig, bakt, ikke kjedelig.
Yoghurt er alltid utmerket! Det eneste negative er at det tar lang tid. Kostnaden for yoghurt er nesten som melk.
Men det er et problem med smør, den feteste kremen, 100 g, vi har mer enn 100 rubler, så det er ikke lønnsomt ...
Jeg har komfyr i nesten seks måneder, det er ingen klager. Bare en glede! Vi kjøper ikke brød i butikken! Ja, og alle slags melprodukter (dumplings, deig til noe, jeg lagde påskekake til påske - BARE OVER NOE!

Kjære eiere av LG HB-2001BY brødmaskin, jeg er interessert i følgende spørsmål: For 5. dag har jeg vært eier av komfyrens mirakel, men bare en ting forvirrer meg når jeg elter deigen, lukten av plast vises stadig, og når du lager olje, er den ganske sterk. Hvor snart slutter det - hvis det slutter? Eller er det verdt å bytte komfyr til en lignende?
P.S. Jeg lagde brød 5 ganger

Jeg hadde ikke det

ny teknikk lukter alltid først. det er nødvendig å nøye undersøke de ti - kanskje flekkene på den er oljete - tørk den grundig av med en klut og bøtta nedenfra også. forblir ikke lukten i selve brødet?
prøv neste gang du samler brødet, ovnen først på bunnen av bøtta og selve skaftet uten omrører, hell vegetabilsk olje, slå på programmet, la det vri. Slå av, sett på mikseren og tilsett ingrediensene, allerede i henhold til instruksjonene, med tanke på mengden olje som allerede er i bøtta. hvis lukten ikke forsvinner eller forsterkes over tid, må du kontakte tjenesten. men jeg tror det snart vil bli erstattet av lukten av nybakt brød.

Jeg har en gammel skiløper, og her ser jeg på en russisk kokk, hva er det?

Så vi kjøpte en LG 2001BY-brødmaker i gave.Ha seg i konstant drift Panasonic.
Det kan ikke sammenlignes med Panasonic påskekake - kaken der viser seg å være veldig frodig og velsmakende, som mors boller!
Så prøvde vi å lage fransk i henhold til programmet, men ifølge oppskriften fra Panasonic (vi elsker det veldig, vi gjør det hele tiden), viste brødet seg, men det steg ikke så mye som i henholdsvis Panasonic , det er igjen lim og tungt, men det er ikke noe overraskende: 4 timer i stedet for de foreskrevne 6.
Produksjon:
Vi tenker å komme tilbake og kjøpe Panasonic.
Ikke spar på deg selv, disse brødprodusentene kan ikke sammenlignes.

Jeg vil si at "de går ikke til andres kloster med sine egne regler" - bake brød fra Panas på det, men her er deres oppskrifter og brød alltid gode ..
Jeg har hatt komfyr i 8 år, det eneste jeg savner i det er dumplingsdeig, av en eller annen grunn trenger jeg å blande det, men latskap ,,,,

ny teknikk lukter alltid først. det er nødvendig å nøye undersøke de ti - kanskje flekkene på den er oljete - tørk den grundig av med en klut og bøtta nedenfra også. forblir ikke lukten i selve brødet?
prøv neste gang du samler brødet, ovnen først på bunnen av bøtta og selve skaftet uten omrører, hell vegetabilsk olje, slå på programmet, la det vri. Slå av, sett på mikseren og tilsett ingrediensene, allerede i henhold til instruksjonene, med tanke på mengden olje som allerede er i bøtta. hvis lukten ikke forsvinner eller forsterkes over tid, må du kontakte tjenesten. men jeg tror det snart vil bli erstattet av lukten av nybakt brød.

Med riktig brød var lukten gjennomsnittlig, smaken forble på toppen av brødet, men etter brødet uten noen smak er lukten der bare når du elter. Det lukter ikke fra skuffen, men fra siden der kontrollenheten, motoren. Lukten avtar, men oljen øker med funksjonen. Så jeg tror jeg er den eneste

Det lukter ikke fra skuffen, men fra siden der kontrollenheten, motoren. Lukten avtar, men oljen øker med funksjonen.

Jeg har allerede den fjerde komfyren. på alle ovner først var "feil lukt". det viktigste er at de avtar med tiden ...
vi har en løgn uten funksjon av olje, men jeg tror at programmet rett og slett roterer raskt uten oppvarming .. et nytt ovnarbeid med en belastning (olje skal ha maksimale rotasjoner), derav lukten ... kanskje motoren overopphetet av mangel på kjøleluft (det kan være for nær veggen eller i hjørnet) ... hvis det er tvil om kvaliteten, trenger du bare å kjøre den i lasten mens den er under garanti ... men jeg tror alt vil ordne seg.