Brødprodusent LG HB-2001BY (med funksjoner som yoghurt og smør)

[valushka]

valushka, tusen takk for referansen, jeg har allerede lagt ved bilder til alle meldingene mine. Og lagde du løkbrød, akkurat i henhold til oppskriften fra boka, eller med noen endringer? Jeg la bare hvitt brød å bake, men jeg tror ikke å stoppe der, kan jeg lage løk også?!
Til middag med gårsdagens påskekake lagde jeg syltetøy av skrelte epler, det ble virkelig super, jeg lagde det etter en oppskrift fra en bok, jeg kuttet eplene fint, bare jeg hadde ikke sitronsaft, jeg la en ts. sitronsyre, det viste seg å være en delikat syltetøy, nå veide den, det viste seg litt mer enn 400 gr. bildet viser hvor mye det ble

Så jeg anbefaler alle å gjøre

[svetla74]

svetla74, ja, jeg laget løkbrød akkurat i henhold til oppskriften. det eneste jeg ikke husker er om oppskriften inneholder melkepulver. men jeg legger det aldri til. bare tar det ut av oppskriften.
Gjør-gjør! veldig velsmakende brød!)

Disana, velkommen til vårt vennlige selskap!) i instruksjonene anbefales det å starte med fransk. Så jeg begynte å bake med ham. Det enkleste brødet. Det er vanskelig å skru opp det). Så gå for det!) Vel, del resultatene med oss!) Vi venter!) Deilig brød til deg!

god dag alle sammen! Jeg har ikke prøvd løken ennå, og når det gjelder franskmennene, får jeg brød uten hatt på denne modusen, det er bare en firkantet

hmm .. rart ... hatten min tvert imot vokser på den, tar til og med litt ... selv om jeg legger 1 skje sukker, og ikke så mye som det står

jenter, ta med til selskapet!
Jeg er også eieren av denne brødmaskinen i dag!
gi råd om hvor du skal begynne?

Det er flott at vi har en påfylling i rekkene !!! Jeg anbefaler deg å lage fransk, det er uten et spesielt sett med produkter (ikke glem at ovnen ikke fungerer de første 20 minuttene, temperaturen utjevnes) og, som det virker for meg, er det alltid vellykket, vel, så ... så begynner du å fly ... fantasier ... Nettstedet har mange solide og vellykkede oppskrifter, lykke til !!!

rapportering om fransk brød
det viste seg å være tungt og hatten steg ikke i det hele tatt. tvert imot - det falt innover ...
laget en gjennomsnittlig porsjon på 700 gram.
hva er galt ? som om hun jobbet med en brødmaker. Jeg hadde mulinex - jeg ga den til moren min

Og hvor på nettstedet kan jeg se på oppskriftene til min HP?

Og hvor på nettstedet kan jeg se på oppskriftene til min HP?

Ikke fest deg til x \ n oppskrifter. Ta velprøvde oppskrifter fra forumet og gå https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=54.0oppskrifter avhenger ikke av modellen x \ n, men av riktig elting og fantasien.

Den teoretiske delen er her https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 - hetten faller oftest av en stor mengde gjær og væske i deigen. Fra dette kan krummen være tung, våt og tung.

Jenter, jeg har praktisk talt samme modell i 4 måneder. (2051) Bare uten yoghurt (jeg har min egen yoghurtmaker) og for et mindre volum (opptil 700 gr). Oppskriftene fra boka ga ALDRI flott brød. Jeg baker bare fra nettstedet. Ganske vellykket. Jeg hørte fra mange på siden at boken med oppskrifter for "ski" ble oversatt veldig feil.

Og moren min ble presentert for en slik brødmaker, men hun ble ikke venn med henne og sa generelt at hun ikke ville bry seg med brød: (Nå vet vi ikke hvor vi skal sette x / n, hvis noen trenger det, skriv personlig. (Jeg vet ikke om det er mulig å skrive dette på forumet, hvis noe, slett).

jenter, del en velprøvd oppskrift, takk
ellers eksperimenterer jeg, men brødet er fortsatt for tungt
i en muldyr var det luftig ... men her er ikke en vinn-vinn-sennep den samme
Jeg kan fortsatt ikke bli vant til det

Jeg er veldig fornøyd med brødmakeren min, jeg prøvde alt hun kan. Yoghurten viser seg å være fantastisk, jeg la en liten krukke activia-yoghurt (125g) på 1l melk og gjær i 8 timer. Klassisk yoghurt, ingen tilsetningsstoffer. Og pisket smøret, det fungerte ikke veldig bra med en gang, jeg tok også hjemmelagde og ventet på tiden, og da jeg så inn ble smøret knust sammen med kjernemelk (dette er mysen som skiller seg under pisking ). Derfor, neste gang jeg tok markedskrem, er de tynnere, og så på prosessen, så snart kjernemelk begynner å skille seg, blir smørflakene til smørklumper. Tøm kjernemelk, hell smøret med kaldt vann, som også er drenert og smøret er klart, og i denne bøtta (for ikke å vaske) baker vi et fantastisk brød, og tilsett kjernemelk som du fikk.

smøret ble knust sammen med melasse (dette er mysen som skiller seg under pisking).

Goleon-6, men ikke melasse, men kjernemelk. Melasse er annerledes - søt og tyktflytende.

jenter, del en velprøvd oppskrift, takk

Jeg elsker virkelig denne oppskriften, men den smaker selvfølgelig ... Jeg husker ikke hvor jeg fikk den, men her på siden møtte jeg den også ...

Rustikk brød
Vann-275g (270ml)
Hvetemel-370g
Rugmel-90g
Salt-1,5 t. l.
Tørr gjær - 1 time l.
Gluten-1t. l.
Jeg følger bunken, sist jeg la til et revet eple der, erstatter jeg vannet med alt som er tilgjengelig (kefir, myse, melk, potetbuljong) ... Oppskriften har ikke sviktet ennå ...

Takk for oppskriften !!! Brødet kom flott ut !!! Ingen sukker og ingen smør! De bakte på den viktigste. Før det kom brødet tett og ubakt, men dette er bare et mirakel !!!
Jeg prøvde Panasonic French, men det gikk ikke.
Del flere oppskrifter, vær så snill.

[Katik]

Katik, hvor glad jeg er at du likte det! Stek for helsen din! Prøv å bake "Narochanskiy", det er på nettstedet, for meg er det det deiligste rugbrødet, det er selvfølgelig en surdeig som hjelper til med å bake på "hoved" -modus, men hvis noe går galt, så for "renheten til eksperimentet" bake den i henhold til følgende prinsipp: slå på "fransk" -modus, vent til den første batchen er over (13 minutter), klikk på "stopp", deigen passer i ca 1,5 timer ( for å få fortgang i prosessen, slår jeg noen ganger på "yoghurt" -modusen), så trykker jeg på "kake" -programmet, bakeprosessen varer i 60 minutter, alle brødene er klare ... Jeg bruker dette prinsippet til å bake rugbrød ...

takk for oppskriften!

Gluten-1t. l.

og hva er det ?

og hva er det ?

Det er et tilsetningsstoff som hjelper deigen til å heve bedre. Også kalt Panifarin. Jeg kjøpte i nettbutikken Peki selv.

Jeg ser i en nettbutikk - det er panifarin og gluten
hva er bedre?

Panifarin og gluten er de samme ...

Takk!
jenter som har kjøkkenvekt - veier hvor mye 1 ss. l. mel (en måleske fra en brødmaskin)
Jeg tror det handler om mel. tilsynelatende måler jeg feil

Jeg har 1 ss. l. (til brødmakeren) mel-8g ...

sveeta, tusen takk for ditt personlige svar.
Med gjær er alt klart, og nå er det et annet spørsmål: i går bakte vennen min brød (jeg var allerede til stede da maten ble lagt, bunen viste seg å være utmerket), steg perfekt, men ... under baking, da det var 50 minutter igjen falt taket
Hun ber om å skrive en bevist oppskrift på hvitt brød med en indikasjon på bakemodus (alle oppskriftene som jeg og andre venner ga henne fungerer ikke). Ber eierne av DENNE modellen gi en oppskrift. Alle forsikringer om at det ikke er noen forskjell i oppskrifter på forskjellige modeller, fungerer ikke.
Jeg ga henne en oppskrift på ukrainsk brød:
vann - 320 - 330 ml
eddik - 1 ts.
hirse mel. - 390 gr.
rugmel. - 160 gr.
salt - 2 ts
sukker - 1 bord. l.
semulegryn - 1 bord. l.
gjær - 1,5 ts.
Brødet mitt er utmerket, det stiger nesten under vinduet. Hun har opptil en halv bøtte. Instruksjonene for denne x / gjærovnen indikerer 2-2,5 ts. Så i går la hun ikke til 1,5, men 2 skjeer. Ingen forskjell. Hva er dette? Får ikke ovnen temperatur? Kanskje hun trenger å ta det? Selv om det ser ut til at to uker allerede har gått ...

Jeg fortsetter å teste min mors HP. Etter Panasonic er jeg dårlig til det. Hvit fungerte heller ikke. Men i dag bakte jeg raskt i henhold til Elena Bos oppskrift, men i hovedmodus er skorpen mørk, proporsjonene ble redusert:
gjær (fermipan) -1 ts
hirse mel-300g
semulegryn-30g
salt-1 ts
sukker-1 ss
vokser olje-25g
vann-175 ml
Det ble deilig og brødet ble bakt godt, kanskje noen kommer til nytte.

Katik, takk for oppskriften.
I går lagde vennen min litt brød. I en vill glede. Vet du hva trikset er? Min måleskje og skje fra LG2001 er forskjellige i størrelse Mine er mindre.
Når du ser 1,5 timer i oppskriften. l. gjær - legg 1 time. l + 1/5.
Og jeg baker slik:
vann - 300 ml
mel - 500g
salt - 1,5 ts.
sukker - 1 bord. l
margarin - 30 gr (eller vegetabilsk olje 1,5-2 bord l)
gjær - 1,5 ts (med komfyren din - 1 ts + 1/5 ts)
semulegryn - 1 bord. l (du kan ikke legge til)
Ja, prøv den middels skorpen.
Lykke til

Jenter, redd! Jeg elte brødet to ganger. Det smakte som ingenting, men litt rose og fuktig inni. Jeg gjorde alt i henhold til oppskriften ... Noen bruker Lviv-gjær? Kanskje de er poenget? ..

[CPDGF]

CPDGF Bruker du en skala? Hvis du gir mel og gjær til en annen produsent eller batch. Mest sannsynlig er saken i mel, kvaliteten har sunket betydelig

Ja, melet har vært ekkelt i det siste, jeg løp allerede til markedet spesielt for "Bogumila" .... Og i hvilken modus bakte de? Og hva slags brød ble bakt ???

Hun bakte fransk fra en bok. Jentene sier at det er vanskelig å ødelegge det, men det ordnet seg for meg ... Jeg har ikke noe navn på melet, det står bare "Hvete. Toppkarakter"

[CPDGF]

CPDGF Og det skal være et bakeri, for eksempel Wheat bakery grade "Extra" GOST 52189-2003 🔗

[CPDGF]

CPDGF Her gravde jeg det, kanskje det vil hjelpe, som dette 🔗
Lugansk, st. Lutuginskaya, 111 8 (0642) 34-65-38, 55-52-73,
eller som dette
Og spør også rundt her https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7882.0
og her https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=83.0

[CPDGF]

CPDGF, prøv å bake "egg" på hovedmodusen (i nærvær av bakemel og gjær av høy kvalitet), med tanke på dannelsen av en "kolobok" ... Les nettstedet om disse emnene ... Lykke til! !!

den andre dagen lager jeg Darnitsky-brød
så flott! Jeg har aldri spist deiligere brød!
vel, ingenting som lokket på brødet faller gjennom)
ikke bær den til butikken :))))
det viktigste er velsmakende

Åh, hvor mange meldinger har dukket opp her)) Jeg savnet så mange ting) Hei igjen alle sammen))

Når det gjelder gjæren, vil jeg si. Jeg bruker hele tiden Lviv. la aldri ned pah-pah-pah. Men Saf-øyeblikket av en eller annen grunn er ikke veldig bra for meg ... Jeg prøvde bare tre ganger å lage mat med dem - ingenting fungerte .. men ikke i en brødmaker .. og til og med før henne .. generelt gjorde det ikke trene med dem på en eller annen måte .. men jeg ble forelsket i Lvov rett)

den andre dagen lager jeg Darnitsky-brød
så flott! Jeg har aldri spist deiligere brød!
vel, ingenting som lokket på brødet faller gjennom)
ikke bær den til butikken :))))
det viktigste er velsmakende

Selvfølgelig er det viktigste at det er deilig!) Og slik at lokket ikke faller gjennom, må du helle litt mindre væske. og det vil være mulig i det minste til utstillingen)

Takk alle for rådene. I dag byttet jeg gjær og ... MIRACLE! Alt ordnet seg! Nå legger jeg yoghurten. Generelt spiller jeg. sazalexter og melet mitt er akkurat det samme som på lenken, tilsynelatende mislyktes den samme gjæren. De var åpne for meg, men det var ingen måte å vente på, jeg ville virkelig prøve, som jeg ble straffet for.

God ettermiddag alle sammen! Oppbevar gjær i en tett lukket krukke på kjøleskapsdøren. Og alt vil gå galt
Lykke til!

hurra hurra hurra
laget raskt brød - luen kom endelig opp! riktignok hvit, men med hatt!
Jeg byttet gjær. Jeg tror dette er tilfelle
og hvem bruker generelt hvilken gjær?
Jeg lagde min favoritt darnitsky med levende gjær, så lukten kastet nesten ut brødet (

Hvem og hva gjær bruker - les her og del våre inntrykk https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.0

Hurra! Vi kjøpte denne brødmakeren. I lang tid valgte jeg mellom Panasonic 255 og Kenwood 450, til jeg så denne brødmakeren.
Og anmeldelsene er gode, og det er mange programmer. Og så begynte yoghurtprodusenten min å overopphetes med forferdelig kraft, generelt oppveide bollen vekten mot Lyzhka. Vel, kontrollskuddet i form av "Oil" -funksjonen.
Selvfølgelig er jeg ikke sikker på at jeg vil piske den (og det ser ut til å være en mikser), men la den være uansett, den ber ikke om mat.
Så langt liker jeg det veldig godt.Og størrelsen er så god, den representerte mye mer, og en enorm oppskriftsbok.

Her er mitt første brød. Taket kom selvfølgelig morsomt ut, men de verste trøbbelene er begynnelsen.
🔗

Akkurat nå la jeg merke til at taket er nøyaktig det samme som for Valyushka i den første meldingen.

Buka, gratulerer med kjøpet !!!) lydige koloboks og deilig brød!)
Du er akkurat som meg))) valgte også først mellom Panasonic og Kenwood))) og kjøpte denne)))))) og jeg angrer ikke litt)
men prøv å lage smør likevel!) Jeg vet ikke, jeg gjorde det ikke med en mikser. men her vet jeg allerede) Jeg helte kremen eller hjemmelaget rømme, 15-20 minutter, og du kan få smøret) absolutt ingen anstrengelse)
og brød ja)) og den første viste seg)) og med jevne mellomrom med et slikt tak viser det seg)) men jeg liker det))
og på hvilken skorpe bakte du dette brødet? i mørket? men jeg har aldri brukt den ennå) Jeg satte bare den midterste ... Jeg må bake den på en mørk i det minste)

[valushka]

valushka, Tusen takk.
Og bakt brød på middels skorpe. Jeg trodde det var nødvendig, selv om jeg lurte på om det var så gjennomsnittlig, hvor mørkt da. Neste vil jeg bake på en lett.
Å ja, kanskje dette er fordi jeg lukket vinduet med folie? Jeg leste mye her og ville ikke at hatten skulle være hvit. Dekker du vinduet med noe?

Nei. Jeg lukker det ikke) egentlig, sannsynligvis på grunn av folien, jeg dekker bare noen ganger vinduet med et håndkle .. Jeg bretter det bare i mange lag) men jeg er ikke sikker på om dette gir noe) Jeg liker taket)

Jenter, gratulerer med kjøpet. Jeg har nesten det samme, 2051. Bare uten yoghurt (uten behov for oss) og volumet er mindre. Jeg advarer deg med en gang, du kan ikke stole på en oppskriftsbok. Alt jeg prøvde var "ingen fontene". Nå tar jeg bare oppskrifter fra siden! Jeg ønsker deg suksess med baking.
Jeg prøvde å slå smøret, men prosessen er for lang og motoren er synd (jeg gjør det ofte). Blanderen er lettere for meg.

anni4ka, hilsener) vet du, men fra denne boka har jeg flere oppskrifter som har blitt permanente) Fransk er det enkleste .. når det verken er tid eller lyst til å rote rundt)) og produktene er elementære, som alltid er i huset .
familien min og jeg likte løkbrødet.
og en sjokoladecupcake - det er bare kjempegodt) virkelig du trenger å fikle med den ... du må slå den med en mikser .. men det er synd) Jeg vil legge alt i brødmakeren og ikke bry deg) )) helt lat
og oljepiskene mine på 15 minutter) Jeg tror at hvis den er designet for en slik funksjon, er motoren designet for dette. se)
men som sagt, alle har forskjellig smak)) like, jeg tar også de fleste oppskriftene fra nettstedet)

Her, faktisk, smak og farge. Franskmannen min ble avvist ... Jeg laget en cupcake, deilig, men jeg liker ikke at den er tett i konsistensen.

vel, selvfølgelig, etter alle de forskjellige brødene i henhold til oppskriftene på dette nettstedet, er franskmennene for enkle))) det er derfor de avviser))), for eksempel, jeg liker også brød mer fra ovnen .. når det er bare elter inn brødmakeren ... men fransk redder meg akkurat når jeg ikke vil rote) men kaster inn maten - og får det vanlige ferdige brødet)

God dag alle sammen!
Drømmen min har gått i oppfyllelse - jeg ble eieren av dette miraklet! (LG HB-2001BY) I dag lagde jeg dillbrød i henhold til oppskriften fra manualen, bare endret det litt: I stedet for løk satte jeg sesamfrø, og i stedet for dillkorn - malt dill fra en hage på landet. Inntrykk kan ikke formidles, med glede er jeg klar til å hoppe på ett ben, hoppe opp til taket !!! En stor forespørsel til alle medlemmene i forumet, fortell meg hvordan jeg lager en ostemasse med rosiner - en barndomsdrøm !!! Takk alle på forhånd!

Nick, glad for å handle for deg !!! la ovnen gi deg mer og mer glede hver dag!)
men om oppskriften - du må se .. Jeg lagde ikke en slik kake i en brødmaker ... hvis jeg finner en god oppskrift - vil jeg dele den) lagde jeg en sjokoladekake fra samme oppskriftsbok. Prøv det! jeg og familien likte veldig godt)

[Nick]

Nick, gratulerer også med et fantastisk kjøp, la ovnen være din gode hjelper og bli en familiefavoritt! Jeg har en grunnleggende oppskrift på ostemasse, prøv å tilpasse meg i proporsjoner, selv om jeg baker den i ovnen ...
200 g cottage cheese, mel og sukker + 150 g smør (margarin) + 3 egg + 1 t. l. bakepulver + en håndfull rosiner og vaniljesukker, baketemperatur + 180 grader, stek til en tørr kamp ...

valushka , løkbrødet mitt har også slått rot, vi elsker det, jeg steker løken for en større aroma, og nå har jeg den installert, knead, og jeg liker også potet og mais ... Jeg har nylig stekt med presset gjær , men for dette må jeg tilpasse meg mengden mel tilsatt ... Jeg følger bunken ...

Hei alle sammen! Stå overfor et slikt problem, kan noen hjelpe. Jeg elsker Borodino-brød. Vi kjøpte alle ingrediensene - malt, eplecidereddik, honning. I ovnen vår er det ingen oppskrift på slikt brød, men det er en funksjon av rugbrød. En venn har en mulinex komfyr, og den baker en slik Borodino for å fungere som rug, bare fantastisk. Men komfyren min, akk, ga ut en tung murstein, tynn og smakløs. Kanskje noen gjorde Borodinsky i komfyren vår, vær så snill å dele. Takk på forhånd!