Kylling med pannekaker og brokkoli

Kylling med pannekaker og brokkoli

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kylling
Smør
Hakket brokkoli	300 g
Krem eller rømme	200 g
Salt pepper
Hvitløk

Kokemetode

• Vask og tørk kyllingen. Fjern skinnet fra en hel kylling, slik at den (skinnet) forblir intakt (la bare vingene og benene hakk beinene forsiktig), salt og pepper.
• Tilbered tynne pannekaker (8-9 stk).
• Skill kyllingkjøttet fra beinene, hakk fint og stek til å renne av. olje i 3-5 minutter, tilsett hakket brokkoli, fløte eller rømme, varm opp, salt og pepper, du kan tilsette et par hvitløksfedd.
• Deretter pakker vi inn fyllingen i pannekaker og legger de fylte pannekakene veldig forsiktig i kyllingekroppen, eller rettere sagt i det som er igjen av den - skinnet. Sy hullene i huden eller fest dem med tannpirker. Smør fylt kylling med rømme eller majones og stek i omtrent en time i ovnen i temp. 200-220 grader.
• I stedet for brokkoli kan du bruke sopp ved å hogge dem i små biter og steke dem med løk.

Merk

Nyt måltidet.

Jeg foreslår en "lettere" versjon av kylling, ingen brokkoli.

Vi fjerner skinnet fra kyllingen, og etterlater bare vingene og bena:



Skjær av kjøttet, stek i en liten mengde smør, tilsett 50-60 g revet ost, pakk det inn i pannekaker, fyll "skrotten", fest kuttet med tannpirker og bake.



La kyllingen hvile i 10-15 minutter før du spiser



God appetitt, alle sammen!

Jeg vil tilby et mer økonomisk alternativ for pannekakekylling. For å redusere avfall koker jeg den skinnfrie kyllingekroppen til den er kokt. deretter, etter avkjøling, skiller jeg massen fra beinene, som jeg bruker til å forberede fyllet til pannekaker som jeg fyller kyllingeskinnet som beskrevet over. i "tørrresten" har jeg en rik kyllingbuljong og kyllingben til glede for hunden min. Jeg pakker kokt kyllingkjøtt (finhakket) + sauterte løk og gulrøtter i den ene delen av pannekakene, og i den andre delen av pannekakene pakker jeg soppen stekt med løk. velsmakende, effektiv, men litt plagsom - det er verdt det!

[Manya]

Manya, takk for oppskriften.
Mine menn elsket kyllingen sååååå mye. Jeg lagde bare kjøtt med brokkoli. Veldig original.
Men med sopp allerede litt kjedelig.

[Zhivchik]

Zhivchik,
Tanya, jeg er veldig glad for at jeg likte det!

kobrinchankafår prøve!