Tekniske egenskaper for dampbåten Kitfort KT-2035
- Spenning: 220-240 V, 50 Hz
- Effekt: 600W
- Beskyttelsesklasse for elektrisk støt: I
- Vanntankens kapasitet: 1L
- Steketimer: opptil 60 minutter i trinn på 1 minutt
- Antall nivåer: 5
- Huller for kokende egg: 18 stk. (6 stk. I 3 kurver)
- Kurvkapasitet: 1,6 L
- Kurvmateriale: rustfritt stål
- Innvendig kurvstørrelse: 0180 x 60 mm
- Antall kurver:
• 2 stk uten hull
• 3 stk med hull
- Enhetsstørrelse: 225 x 245 x 476 mm
- Pakningsstørrelse: 280 x 280 x 500 mm
- Netto vekt: 2,3 kg
- Totalvekt: 3,4 kg
Fordel og smak!
Kitfort KT-2035 dampbåten vil tilberede deg sunne og næringsrike måltider og bevare alle nyttige vitaminer og mineraler i produktene.
Spise sunt
Dampskipet vil bli en pålitelig assistent for alle som spiser diettmåltider eller bare er bekymret for riktig ernæring.
Alt som trengs
Settet inneholder 5 dampkurver i rustfritt stål med en kapasitet på 1,6 liter. 2 kurver med solid bunn, og 3 kurver med hull for drenering av mat.
Dampende egg
Hver perforerte kurv har 6 spesielle lommer for dampende egg. Du kan koke 18 egg av gangen, mens eggene ikke knekker som å koke i en kjele med vann.
Lett å jobbe
Hvis du glemte å tilsette vann eller alt vannet har fordampet, men du ikke la merke til det, vil beskyttelsen fungere og dampbåten vil slå seg av.
Opptil 5 retter samtidig
Kurvene kan plasseres i hvilken som helst rekkefølge og mengde, slik at du kan tilberede deilige buljonger, grønnsaker eller kjøttprodukter samtidig.
Den unike utformingen av dampbåten lar deg begynne å lage mat innen 20 sekunder etter start. Det kompakte varmeelementet, installert i midten av vanntanken og dekket med et begrensende glass, bruker bare 600 W og varmer bare opp volumet av vann rundt varmeren. Når det fordamper fra nivelleringsglasset, strømmer vann til varmeapparatet i en tynn strøm gjennom et spesielt hull i den nedre delen av glasset. Dette gjør at dampbåten kan begynne å generere damp etter bare 20 sekunder og dispensere damp kontinuerlig til slutten av tilberedningen.
Dampkurvene er laget av rustfritt stål AISI 304, noe som er helt trygt når du omgås mat. Bestikk, servise, utstyr for produksjon, bearbeiding og lagring av produkter er laget av AISI304 stål.
Steameren har innebygd overopphetingsbeskyttelse og beskyttelse mot å slå på uten vann. Hvis du har glemt å tilsette vann eller alt vannet har fordampet, men du ikke la merke til det, vil beskyttelsen fungere og dampbåten vil slå seg av.
Kitfort KT-2035 dampovn komplett sett
- Steamer - 1stk.
- Cover - 1 by.
- Nivelleringskopp - 1 stk.
- Dampkurv med hull - 3 stk.
- Dampkurv uten hull - 2 stk.
- Bruksanvisning - 1 stk.
- Garantikort - 1 stk.
- Samleobjektmagnet - 1 stk. * Valgfritt.
Dampapparat Kitfort KT-2035
Vann helles i dampbåten opp til “MAX” -merket. Nivelleringsglasset tjener til å bare varme opp en liten mengde vann i glasset. Gjennom hullet i bunnen av glasset tilføres vann automatisk til varmeren ved hjelp av metoden for å kommunisere kar. Dermed er det ikke nødvendig med høy effekt av varmeren, og dampforsyningen starter innen 1 minutt.Tankens kapasitet på 1 liter lar deg dampe mat i opptil 60 minutter. Tidsjusteringsknappen stiller inn tilberedningstiden i intervallet 1-60 minutter i trinn på 1 minutt. I midten av tidsjusteringsknappen er det en “Start / Stop” -knapp som du kan begynne å lage mat eller stoppe.
Forberedelse til arbeid og bruk
Pakk ut dampbåten og fjern alt pakkematerialet.
Tørk av dampbåten og vannbeholderen med en fuktig og tørr klut.
Vi anbefaler å skylle dampkurvene og begrensningsskålen i varmt vann med et ikke-slipende vaskemiddel før første gangs bruk.
Plasser dampbåten på en stabil, plan, horisontal overflate.
Forberedelse til arbeid
- Plasser begrensningsskålen i midten av dampbåten. Hullet på siden av glasset skal være i bunnen.
- Fyll med vann opp til “MAX” -merket. Vannnivået skal bare dekke MAX-merket litt.
- Klargjør kurver, legg mat i dem. Forsikre deg om at det ikke er for mange produkter. Kurvene skal passe tett inn i hverandre uten hull, og toppkurven skal være tett lukket med et lokk.
- Legg en kurv med en solid bunn på en beholder med vann. Legg resten av kurvene oppå hverandre i den rekkefølgen du trenger.
Ved hjelp av
- Koble dampovnen til strømforsyningen. Skjermen lyser.
- Slå på dampbåten med Start / Stop-knappen, displayet viser standard tid: 10 minutter.
- Still inn ønsket tilberedningstid ved å vri på tidsjusteringsknappen. Tilgjengelige tidsinnstillinger: fra 1 til 60 minutter i trinn på 1 minutt.
Tiden justeres syklisk i begge retninger. For eksempel, for å stille inn en koketid på 55 minutter, er det mer praktisk å vri knappen mot klokken.
- Etter å ha stilt inn tiden, trykk på “Start / Stop” -knappen. Stekeprosessen starter.
- Når tilberedningen er fullført, vil dampbåten avgi et stille pip og slå seg av.
Kokende egg
Å lage kokte egg i en dobbelkjele har flere fordeler. På grunn av det faktum at eggene ikke flyter i vannet, vil de ikke knekke eller sprekke under kokingen. Takket være tilstedeværelsen av en tidtaker kan du stille inn tilberedningstiden nøyaktig, og en hørbar klar indikator vil varsle deg når tilberedningen er fullført.
Gjør følgende for å koke eggene:
- Plasser begrensningsskålen i midten av dampbåten. Hullet på siden av glasset skal være i bunnen.
- Fyll med vann mellom “MIN” og “MAX” merkene.
- Forbered kurver. Legg en kurv uten hull på en beholder med vann.
- Plasser kurven med hull og legg eggene vertikalt i fordypningene. Du kan legge fra 1 til 6 egg i hver kurv. På bare tre kurver med hull kan du koke 18 egg.
- Still inn koketid:
• Hardkokt: 12-15 minutter
• Mykt kokt: 9-11 minutter
Merk. Steketiden kan variere avhengig av antall egg, temperatur, kategori og antall installerte kurver.
- Begynn å lage mat.
Når tilberedningstiden er utløpt, vil damperen pippe og slå seg av. Forsiktig, egg er varme. Du kan bruke koketangen til å fjerne eggene, eller overføre dem forsiktig til en krukke med kaldt vann for rengjøring senere.
Råd
For at maten skal koke bedre, må det være plass for damp å sirkulere mellom maten.
Mat som berører veggene er kanskje ikke ferdig tilberedt, siden utsiden av kurvveggen blir avkjølt med luft ved romtemperatur. For å unngå dette kan du røre maten 1-2 ganger under tilberedningen hvis det er tillatt.
Når du tilbereder kjøttprodukter som fjærkre-koteletter, legg maten om mulig i nettingkurvene slik at de ikke berører hverandre eller sidene på kurvene.
Etter koking fordeles damp og varmer maten i en dobbel kjele i ganske lang tid: 1-10 minutter, avhengig av antall kurver med mat, fylling og matvaretemperatur.Hvis du for eksempel tilbereder frossen mat i 5 kurver samtidig, øker du tilberedningstiden med 5-10 minutter.
Først installerer du bare kurven uten hull på dampbåten, og du kan allerede installere kurven med hull på den. Ikke plasser den første kurven med hull og mat i. Da kommer juice eller matbiter i vannbeholderen og varmeapparatet, og dampbåten kan forringes. Hvis kurven med hull plasseres direkte på vannbeholderen, vil maten heller ikke kunne koke fordi dampen ikke vil strømme jevnt.
Å bruke fem kurver samtidig kan øke koketiden betydelig.
Før du begynner å lage mat, må du kontrollere nøye at maten ikke forstyrrer kurvene helt i sporene. Hvis det er sprekker, kan det hende at maten ikke koker.
Det anbefales ikke å bruke vann fra springen. Ved bruk av vann fra springen kan det bygge seg opp varme på varmeelementet og dampproduksjonen vil reduseres. Det anbefales å bruke filtrert kokt vann. Hvis det brukes ukokt, ufiltrert vann, kan det dannes organiske avsetninger i vanntanken.
Steamer Recipes Kitfort KT-2035
Dampet omelett
For 1-2 personer
Steketid: 20-25 minutter
Ingredienser:
Egg - 2 stk.
Melk - 50 ml
Salt - en klype
Urter etter smak
Merk. Du kan endre oppskriften på flere porsjoner med en mengde på 50 ml melk og 2 egg - 1 porsjon.
Forberedelse:
Visp melk og egg i 3-5 minutter. Tilsett salt og urter etter smak. Røre. Hell blandingen i den ikke-perforerte dampkurven, lukk lokket og sett koketiden til 20-25 minutter. Alternativt kan du lage en omelett i en tallerken som passer i en nettingkurv. Hell omeletten i bollen og legg den i nettingkurven, dekk til dampkurven med et lokk. Forsikre deg om at det på sidene, mellom oppvasken og veggene i kurven, er en avstand på minst 0,5 mm for fri dampsirkulasjon.
Du kan lage en omelett i en ikke-perforert kurv. For å gjøre dette, øk tilberedningstiden med 5-10 minutter.
Omeletten stiger godt, derfor anbefales det ikke å fylle dampkurven eller tallerkenene med blandingen mer enn 1/3 av høyden. Når du lager mat i dampkurven, kan omeletten feste seg til sidene eller bunnen av rustfritt stål, slik at du kan smøre dampkurvens sider med solsikkeolje før du steker. Hvis kurvene er vanskelige å rengjøre, må du suge dem i varmt vann og vaskemiddel.
Kyllingfilet på italiensk med urter og poteter
For 1-2 personer
Steketid: 25 minutter
Ingredienser:
Kyllingfilet - 200 g
Tomatketchup - 2 ss l.
Løk (middels) - 1 stk.
Salt og urter etter smak
Forberedelse:
Hakk kyllingfilet i store biter, salt, dryss med urter og krydder etter smak. Røre. Lag små båter av foliebitene under hvert stykke kylling og legg kjøttet slik at saften ikke renner ut av kjøttet. Hell tomatketchupen over fileten. Legg løkringer på toppen. Forsikre deg om at kantene på båtene er faste og at kjøttjuicen ikke lekker under tilberedningen. Plasser båtene i nettkurver. I den nedre kurven kan du legge saltete poteter i terninger eller i skiver.
Kyllingbenspinne i saus
For 3 personer
Steketid: 40 minutter
Ingredienser:
Kyllingbenspinne (ikke stor) - 6 stk.
Majones - 3 ss. l.
Georgisk saus eller adjika - 2 ss. l.
Salt / pepper - etter smak
Forberedelse:
Bland majones og georgisk saus i forholdet 1 til 1. Salt og pepper hver trommelstang etter smak. Strøk hver trommelstokk med blandingen og pakk den inn i folie, la toppen være åpen. Du bør ha det slik at hver kyllingbenspinne ligger som i en båt. Du kan helle resten av blandingen over skinnene. Legg i en dobbel kjele i 40-50 minutter.
Hvis du vil lage grønnsaker samtidig, kan du gjøre det. For å gjøre dette, legg dem i tomme kurver etter 15-20 minutter matlaging. Dette kan gjøres uten å forstyrre matlagingen.
Sjokolade pudding
Steketid: 1 time
Ingredienser til deigen:
Mykgjort smør - 100 g
Sukker (du kan ta brunt) - 2/3 kopp
Egg (stort) - 2 stk.
Pannekakemel (klassisk, ikke gjær) - 3/4 kopp og 2 ss. l.
Kakaopulver - 2 ss. l.
Ingredienser for glasur:
Mørk sjokolade - 200 g
Sukker - 1 ss. l.
Krem (fett) - 5 ss. l.
Valnøtter - 1/2 kopp
Forberedelse:
Smelt sjokoladen i en bolle, tilsett sukker, fløte, nøtter og rør. Smør en puddingform og hell i den resulterende frostingen.
Pisk smør og sukker med en mikser, tilsett eggeplommene og pisk igjen. Sikt mel, bland med kakao og elt deigen og tilsett gradvis mel i pisket smør med proteiner. Bring til en homogen tilstand. Pisk eggehvitene og tilsett deigen forsiktig slik at skummet ikke legger seg. Legg deigen i glasuren. Plasser bollen i en dampbåt, i en kurv med hull, og kok i 60-90 minutter. For å forlenge tiden mot slutten av stekesyklusen, ta ut alle kurver fra dampbåten og tilsett vann. Bruk temperaturkontrollknappen for å øke tilberedningstiden.
Svampekake i dobbel kjele
Steketid: 45 minutter
Ingredienser:
Mel - 2 \ 3 kopper
Egg - 5 stykker
Sukker - 1/2 kopper
Vanillin - på tuppen av en kniv
Appelsinjuice - fra 1 frukt, ferskpresset
Kokosflak - 2 ss l.
Forberedelse:
Pisk eggehvitene til det dannes et fast skum. Tilsett eggeplommer, mel, sukker, vanillin i skummet. Rør forsiktig til det er glatt.
Del deigen i 2 stykker. Tilsett kakao i en del og rør. Ta varmebestandige kokekar, stryk med folie. Legg deigen ut med og uten kakao i spiseskjeer. Dekk fatet med folie og kok i 35-50 minutter.
Etter at koketiden er utløpt, fjern kjeksen fra dampbåten, skille den fra folien og ha på en tallerken. Skjær kjeksen i skiver. Drypp med appelsinjuice og dryss over kokosnøtt.
Pærer i sjokolade
Steketid: 30 minutter
Ingredienser:
Modne duftende pærer - 4 stk.
Sitron - 1 sirkel
Mørk sjokolade - 80 g
Krem 10% - 60 ml
Stjerneanisstjerner - 2 stk.
Vaniljestang - 2 stk.
Forberedelse:
Skrell pærene og gni dem med sitron- eller appelsinjuice. Legg i en dampkurv. Tilsett stjerneanis og vanilje ved siden av pærene. Damp i 20-30 minutter.
Bryt sjokoladen i biter og ha i en varmebestandig bolle. Tilsett krem, dekk med plastfolie og damp. Du kan legge en bolle med sjokolade og fløte i en dobbel kjele 10-15 minutter før pærene er klare. Når du er ferdig, legger du pærene på et fat. Rør sausen til den er glatt og hell over pærene.
Merk. Du kan ta mørk sjokolade. Den vanlige 10% kremen vil gjøre. Hvis sjokoladen ikke smelter helt, kan du røre den med kremen med en skje. Det er bedre å ta myke pærer. I tillegg kan du strø hakkede nøtter eller pinjekjerner på de sjokoladede pærene. Du kan lage epler eller annen frukt på samme måte.Rengjøring og vedlikehold av dampbåt
Tørk av skapet med en tørr eller fuktig klut. Ikke bruk oppvaskmaskin til å rengjøre dampbåten og dens deler. Dekselet på dampbåten er ikke lufttett og kan bli skadet, og dampkurvene og lokket kan beises eller mørknes.
Når du rengjør dampbåten eller tømmer vann, må du sørge for at dampbåten er koblet fra strømnettet.
Ikke la fuktighet trenge inn i damperens indre, da dette kan skade det. Når du drenerer vannet, vipper du dampbåten i en vinkel på 45 grader og deretter bringer du denne vinkelen til 90 grader i løpet av 3-5 sekunder, det vil si drenerer vannet med en enkelt svette.
com som vist i figuren. Ikke la vann trenge inn i de ytre veggene på dampkabinettet eller inn i skapet. Hvis vann kommer inn, tørk av kabinettet raskt med en tørr klut eller tørkepapir. La damperen stå på et tørt sted i lang tid, slik at all fuktighet har fordampet helt.
Dampkurvene og lokket skal vaskes umiddelbart etter bruk.Ikke la matrester tørke på dampkurvene eller lokket, da dette kan forårsake flekker, riper og korrosjon. Dampkurvene og lokket kan rengjøres med oppvasksvamp, varmt vann og et ikke-slipende vaskemiddel.
Ikke la mat eller andre forurensninger komme inn i beholderen med vann. Dette kan skade dampbåten. Hvis det kommer smuss i vannbeholderen, tøm vannet og fjern det gjenværende smusset fra vannbeholderen.
Vannbeholderen må tømmes og tørkes etter hver bruk av dampbåten. Ikke la vannet legge seg i dampbåten i mer enn en dag, det kan blomstre eller begynne å råtne og avgi en ubehagelig lukt.
Skyll vannbeholderen og begrensningskoppen med jevne mellomrom med varmt vann og et ikke-slipende vaskemiddel. Tørk før bruk.
Etter flere byller kan det oppstå rust eller hvite kalkavleiringer på varmeelementet, inne i dampbåten og på det begrensende glasset - dette er resultatet av bruk av vann med høyt innhold av jern og mineraler. Dette skyldes bruk av ufiltrert vann. For å unngå rust og mineralavleiringer, bruk filtrert kokt vann eller rengjør avleiringer regelmessig med den harde siden av en oppvasksvamp. Disse avleirene kan også rengjøres kjemisk - sitronsyre, og la dampbåten tørke godt før neste bruk.
For å fjerne kjemisk avskalling eller jernavleiringer fra varmeapparatet og inneslutningsglasset, gjør du slik.
- Installer begrensningsglasset.
- Hell 1 liter vann i en dampbåt og sett koketiden til ca 2-3 minutter.
- Hell 1-2 ts sitronsyre i et glass.
- Begynn å lage mat og vent til vannet koker. La vannet koke i 1 til 2 minutter. Sitronsyren vil blandes og oppløses i vannet når det koker.
- Trekk ut dampkokeren og tapp vannet forsiktig. Skyll eller tørk av vannbeholderen i dampbåten med en fuktig klut.
- Steameren er klar til bruk.
Stell og lagring
Oppbevar dampbåten på et kjølig, tørt sted utilgjengelig for barn.
Før langvarig lagring anbefales det å rengjøre og tørke alle deler av dampbåten grundig i henhold til kapittelet "Rengjøring og vedlikehold".
Feilsøking
Vann varmes ikke opp, damp strømmer ikke
Mulig årsak: Utilstrekkelig vannforsyning, mangel på vann. Varmeapparatet overopphetes.
Løsning: Hell kaldt eller romtemperatur vann i tanken.
