Rull med tørkede aprikoser og syltetøy

Rull med tørkede aprikoser og syltetøy

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
For testen
Smør	100 g
Rømme 25% fett	100-115 g
Hvetemel, premium	2 + 1/2 st.
Bakepulver til deigen	1 ts
Salt	1/3 ts
For fylling
Tørkede aprikoser	1 ss.
Gresskar syltetøy	6-7 st. l.
I tillegg
Melis	smak

Kokemetode

Skyll tørkede aprikoser under rennende vann, overfør til en bolle og fyll med varmt kokt vann. La den sitte i 20 minutter, og tøm den og skjær den i små terninger.

Sikt mel og bakepulver i en bolle. Tilsett myknet smør, salt og rømme. Elt en myk, ikke-klebrig deig.

Del deigen i 3 like store deler og rull hver av dem tynt nok. Påfør syltetøy i et tynt lag over hele deigen. Legg tørkede aprikoser i den ene enden og rull rullene, og tett de smale sidene.

Legg rullene på et bakepapir med bakepapir. Sett i en ovn som er forvarmet til 180 ° C og stek i 30-35 minutter til den er mørt.

Dryss rundstykkene med melis før servering.

Retten er designet for

3 ruller.

Matlagingsprogram:

Stekeovn.

Merk

Velg syltetøy som du ønsker, det viktigste er at det ikke krangler med tørkede aprikoser etter smak. Jeg lager vanligvis en rull med gresskar og mandarinsyltetøy.

Ilona, ​​veldig nydelig rull !!! Jeg tar det med til bokmerkene mine.
Midlertidig er jeg uten ovn, men jeg vil definitivt prøve å bake.
Generelt liker jeg oppskriftene dine - alltid nøyaktig bekreftet.

Ilona, ​​takk for nok en solfylt godbit!
Og oppskriften på dette syltetøyet?

solrik kjempegod!

Det er riktig til poenget. Ta et notat.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Tashenka, VolgasTakk for interessen din for oppskriften!

Og oppskriften på dette syltetøyet?

Natalia, for syltetøy:

1,5 kg skrelt gresskar
1 kg mandarin (ikke skrelt)
700 g sukker.
Skjær gresskaret i små terninger, legg i en bolle og tilsett omtrent halvparten av sukkeret, rør. La den stå i noen timer, og dekk bollen med lokk eller serviett. Gresskaret vil gi juice. Tilsett gjenværende sukker. Vask mandariner, skall og frø og skjær i små biter. Tilsett hakkede mandariner i gresskar med sukker, rør. Sett på ovnen og kok med minimal varme som vanlig syltetøy, rør regelmessig til det er mørt.
Hvis gresskaret har gitt lite juice, kan du tilsette ca 1/2 ss. vann, som vil bidra til å unngå mulig forbrenning av massen under tilberedningen.
Varier proporsjonene etter smak, avhengig av søtheten og saftigheten til gresskar og mandariner som brukes, kan mengden gresskar økes hvis ønskelig.

Generelt kan fyllingen for ruller være hva som helst, avhengig av smakspreferanser. Bare husk at deigen ikke inneholder sukker. For eksempel kan syltetøy og tørkede aprikoser erstattes med eplesyltetøy og hakkede nøtter, eller nøtter blandet med sukker, honning og smør.

[Ilona]

Ilona, for en interessant og lys oppskrift! Veldig interessant!! Utførelse er upåklagelig !! Takke! Sååååå elske shortbread bakevarer !!

[Olya]

Olya, for helsen din og takk for interessen din for oppskriften!

[Ilona]

Ilona, kan du ikke gå forbi oppskriftene dine

[Olya]

Olyatakk.

Takk for oppskriften, veldig velsmakende!

[Volgas]

Volgas, Takk for din tilbakemelding! Skjønnheten!
Det ser ut til at du dannet hele mengden deig med en rulle? Var det praktisk å jobbe?

Ilona, ​​nei, jeg har ikke tre ruller.

[Svetlana]

Svetlana, klar. Takk.
Kjekke ruller, flate og det samme, som en linjal laget.

[Korsika]

Korsika, Prøvde jeg å.

[Volgas]

Volgas, Jeg er glad for at jeg likte rullen. Takk for bilder.

[Svetlana]

Svetlana, laget du med samme syltetøy?

[zvezda]

zvezda, Olya, jeg har kirsebærplommesyltetøy.

[Volgas]

Volgas, takk, Sveta!