Plomme-eplejuice i Thermomix

Oppskrift fra Center Thermomix-Novosibirsk
(Jeg har ikke testet det selv)

Plomme-eplejuice
0,5 kg plomme (pitted)
2 epler
2 g sitronsyre
150-200 gr sukker

Ha alt i en bolle og slip 15 sek / ck7
Tilsett kokende vann i et volum på 2 liter og kok i 10 min / 100C / ck1
Under tilberedningen lukk hullet i lokket med en omvendt 2 liters krukke (den blir sterilisert).
Fjern deretter glasset, lukk hullet med en målebeger og slå i 20 sek / ck7
Hell i en krukke og rull opp lokket.