Ostemasse pannekaker (nesten PP)

Ostemasse pannekaker (nesten PP)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
myk cottage cheese (helst hjemmelaget, saftig)	150 g
rømme med et fettinnhold på opptil 15%	100 g
eller naturlig yoghurt (ikke drikker)
egg C1	2 stk
ris mel	140 g
bakepulver	1 ts
søtningsmiddel	smak

Kokemetode

Etter den siste oppskriften har jeg fått en ny favoritt - ostemasse-pannekaker. De viser seg å være noe mellom pannekaker - enkle pannekaker og ostekaker. De er veldig delikate i smak, luftige, luftige. I tillegg er de sunne, ettersom de inneholder cottage cheese og rismel og stekes uten olje, kan man si. For øvrig smaker ikke cottage cheese, den blir bare gitt ut av korn.
En porsjon lager 12 stykker, sønnen min (4 år) spiser en slik porsjon selv)))

Vi blander cottage cheese, rømme (oftest gjør jeg det på naturlig yoghurt 3,85%), sukker 2 ss. l. (hvis du gjør det direkte nyttig, så i stedet for sukker - søtningsmiddel etter smak) og egg. Vi kombinerer til de er homogene. Jeg gjør dette med en middels håndmikserhastighet.

Tilsett mel med bakepulver. Vi kobler oss sammen igjen slik at det ikke blir klumper fra mel. Forresten, jeg liker det bedre når melet er halv og halv ris og hvete)

La deigen hvile i 10 minutter.

Etter at den angitte tiden har gått, smører vi oppvarmet panne med bokstavelig talt en dråpe olje (vi trenger bare å smøre den, du kan bruke en børste, ikke hell olje). Ikke forstyrre deigen !!! Vi sprer ut en spiseskje deig og steker under lokk på begge sider.

Nyt måltidet!
Dessverre er bildet av pausen fjernet fra telefonen, bare dette er igjen, men jeg synes den indre verden av anbudet er forståelig

Merk

Flere ganger var det ikke nok rismel, og jeg la til hvetemel - 50/50 - også deilig.

Hvilke fuzzies jeg ikke har bakt med rismel ennå, takk for oppskriften, jeg tok den!

Hvilke fuzzies jeg ikke har bakt med rismel ennå, takk for oppskriften, jeg tok den!

til helse. De er favorittene våre nå. Denne uken spør barna vanligvis dem hele tiden))) I morgen drar jeg igjen for cottage cheese

[Maroshka]

Maroshka, takk for oppskriften! Pannekaker ser appetittvekkende ut. Jeg bokmerker oppskriften for nå.

Takk, god oppskrift. Gjorde det allerede to ganger. Bare væsker (yoghurt) hver gang nesten 2 ganger mer. Ellers er melet og cottage cheese veldig tykke.

nesten 2 ganger mer hver gang. Ellers er melet og cottage cheese veldig tykke.

vel, ja, melet er veldig annerledes, og cottage cheese, vi har det veldig saftig i forhold til russisk

Og mine er sånn! ..
Gjorde dobbel sats.
Familien ba om hele retten! (Nei ... selve retten overlevde heldigvis))
Takk for oppskriften, gjorde den smakfull. De spiste med syltetøy, rømme, honning - hva hjertet ditt ønsker! Han vil bo hos oss!

Takk for oppskriften, gjorde den smakfull

tilførte du noe søtningsmiddel eller sukker til helsen din?

tilsatte ikke noe søtningsmiddel eller sukker i det hele tatt?

Vobche!
Vi liker det så godt. Strukturen kom fantastisk ut.
En av disse dagene vil jeg gjenta - jeg tar et bilde av en pause)))
Jeg steker de vanlige ostekakene sånn - uten sukker!
(Jeg har nå bare to ingredienser i dem: cottage cheese og semulegryn. Det viser seg bra!)
Da spiser alle med favoritt "topping" (som det nå er fasjonabelt å si)
Takk igjen!