Ice Cream Maker Gold Line

Det var ingen iskremprodusenter i Israel på lang tid og dukket opp
på internett vårt. Jeg kjøpte. Hun er Gold Line. Kinesisk.

Selv fryser ikke under arbeid. Og det er ingen timer - en halvautomatisk enhet.
Og det er egentlig ingen instruksjoner. Jeg satte bollen kaldt i en dag
og laget iskrem. Den er ikke frossen.
Hva jeg gjorde galt?



Vi har deilig iskrem i Israel og ikke dyrt.
Vi kjøper 1,5-2 liter esker, diverse. Anlegget ligger rett ved siden av huset.
Men jeg vil ha noe hjemmelaget. Ingen tilsetningsstoffer eller kjemikalier.
Sommer 9 måneder.

Jeg satte bollen kaldt i en dag
og laget iskrem. Den er ikke frossen.

Her er hva de skriver om dette

Ved den første opplevelsen av å bruke en iskremprodusent oppstår ofte problemet at isen ikke fryser. Den blandes i flytende eller halvflytende tilstand uten å være klar. Resultatet er frustrasjon og bortkastet mat. Dette problemet forstår som regel eierne av halvautomatiske iskremprodusenter.
I de fleste tilfeller er problemet dårlig kjøling av bollen. Ønsket temperatur i kjøleskap med fryser bør være -16 eller lavere. I instruksjonene til enheten kan du finne produsentens anbefalinger angående temperaturregimet. Men jo lavere det er, jo bedre. Mål temperaturen i kjøleskapet med et eksternt termometer. Hvis det er riktig, kan det skyldes frysetiden til bollen. Produsenten angir minimum tid, for eksempel 8 timer, men som øvelsen viser, vil resultatet bli bedre hvis bollen står i en dag.
Hvis temperaturen i fryseren er for lav, kan du oppbevare bollen i flere dager, og isen fryser ikke. Normalt, etter å ha laget en porsjon is, er bollen så kald at det ser ut til at du kan lage mat en gang til uten å fryse den. Hvis du prøver å vaske bollen uten å vente på at den skal tine, blir vannet øyeblikkelig is (ikke gjør dette). Hvis alt er i orden, og iskremprodusenten ikke fryser, kan det være en fabrikksvikt - en utilstrekkelig mengde kjølemiddel i bollen eller den dårlige kvaliteten. Siden alt utstyr i butikkene er sertifisert (burde være), er dette alternativet lite sannsynlig.

[Anna]

Anna, Jeg har 5 nivåer av frysing i kjøleskapet mitt, i normal modus fungerer det på 1, men bollen fryser dårlig samtidig, det vil si at ingenting gurgler der, den ser ut til å være frossen, men det er ikke nok iskrem, Jeg legger vanligvis bollen på kvelden, om ettermiddagen eller om kvelden (oftere er den allerede der) og slår den på maksimalt, det vil si til 5, og neste dag lager jeg iskrem, alt viser seg fint. Jo fetere blandingen, jo mindre tid det tar, og omvendt. Hvis bollen vil stå hele tiden i fryseren, er det maksimalt 12 timer, hvis den bare står hjemme, anbefales 24 timer.



polliar, ved minus 16 fryser det ikke kvalitativt, det kreves en lavere temperatur.

[Yarik]

Yarik, vel, dette er tilsynelatende den maksimalt tillatte temperaturen, for iskremprodusenten min tar det -18 og en tid på 10-12 timer, og temperaturen på isblandingen er mindre enn +10.
Markusy, kan instruksjonene bli funnet på Internett fra en hvilken som helst lignende iskremprodusent. Les, enhetene kan sannsynligvis variere i belegget på bollen og kjølemediet. Bruk en skje av tre eller silikon for å unngå å ødelegge overflaten. Det er nødvendig å helle blandingen allerede under blandingsprosessen slik at den ikke fryser til bollen.
Det er uklart når du kan vaske bollen, jeg vasker den med kaldt vann umiddelbart etter å ha laget iskrem.

Jeg reiste også hodet med vask))), men bestemte meg for å vaske det etter fullstendig opptining med varmt vann.

Jenter, takk! I fryseren vår kan du også
senk temperaturen. Det er varmt nå, og det kan være varmere enn nødvendig.
Jeg setter et termometer om natten.

Om dette emnet:

Iskremprodusenter Cuisinart ICE

Iskremaskin Land Life BL 1450

Iskremprodusent Clatronic ICM 3225