Magert fylt pepper

Magert fylt pepper

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Bulgarsk pepper (middels)	6 stk
kål	200 g
Bue	150 g
gulrot	150g
tomatpuré	2 ss. l.
revet tomat (tomatjuice)	120 g
salt	2 ts
paprika (søtmalt rød pepper)	2 ts
malt svart pepper
vann	1 l
vegetabilsk olje til steking	75 g
hvitløk	3 fedd
laurbærblad
greener (koriander, dill, persille)
ris	150 g

Kokemetode

• Jeg er en gal kjøtteter og har aldri klart å spise magre paprika. Tørk det for meg .. ikke velsmakende og det er det. Inntil jeg fant denne oppskriften. Pepperen viser seg å være duftende, saftig, velsmakende.
• Vi forbereder produkter.
• Vi renser pepper fra frø, kutter av lokket, vasker det. Skjær løken i kvartringer, rasp gulrøttene eller veldig finskåret i strimler. Før hvitløken gjennom en hvitløkspresse.
• hakk kålen tynt
• hell risen med kokende vann og la den stå i 30 minutter (vi trenger å dampe den litt)
• Hell oljen i pannen. Ikke bekymre deg, det er ikke mye. legg løken, når den er litt slukket, tilsett gulrøttene. Og la småkoke i 5 minutter på middels varme.
• Etter 5 minutter, tilsett tomatpastaen, rør og stek i 1 minutt, rør hele tiden slik at pastaen ikke brenner.
• Tøm risen og tilsett halvparten av steken i risen.
• La resten av steken stå til saus. Tilsett tomat, vann i det, la det koke, tilsett 1 ts. salt med lysbilde, 1 ts. paprika og sort pepper etter smak. kok i 2 minutter. sausen er klar.
• Tilsett kål i den stekte risen, 0,5 ts. salt, 0,5 ts. paprika (se etter smak), sort pepper, urter (jeg liker mer - grønn løk, dill og persille og hvitløk etter smak, jeg liker litt mer enn oppskriften.
• Dette er fyllingen vi får
• 
• Fyll paprikaene uten å fylle dem til randen, trykk litt ned, da risen fortsatt vil øke under tilberedningen og paprika blir mett.
• 
• Hvis jeg ikke har tenkt å koke paprika med en gang, så dekker jeg den over med folie og legger den i fryseren, og først koker jeg den halvparten så mye.
• 
• Så legg de utstoppede paprikaene i en kjele eller kasserolle, hell i sausen og sett på middels varme under et tildekket lokk for å koke til risen er klar. Tilsett laurbærbladet et par minutter før matlagingen er ferdig. skru av. Server drysset med urter.
• 
• Nyt måltidet
• 

Å, for en skjønnhet! Jeg gjorde det bare med ris, gulrøtter og løk, men jeg hadde ikke nok til å tilsette kål. Det vil være nødvendig å prøve dette alternativet.
Takk!

Å, for en skjønnhet! Jeg gjorde det bare med ris, gulrøtter og løk, men jeg hadde ikke nok til å tilsette kål. Det vil være nødvendig å prøve dette alternativet.
Takk!

her har jeg det på samme måte før, men med kål, og til og med hvitløk mmmm saftig)) Jeg liker det.

Hvorfor kan ikke risen tilberedes til den er kokt? hva er trikset? Jeg koker vanligvis risen til den er mørt og rør med de stekte grønnsakene. Bare jeg tilsetter paprika, courgette og rotselleri revet på et grovt rivjern til løk med gulrøtter. Takk for at du minnet meg om kålen, som jeg vil legge til neste gang.

Hvorfor kan ikke risen tilberedes til den er kokt? hva er trikset? Jeg koker vanligvis risen til den er mørt og rør med de stekte grønnsakene. Bare jeg tilsetter paprika, courgette og rotselleri revet på et grovt rivjern til løk med gulrøtter. Takk for at du minnet meg om kålen, som jeg vil legge til neste gang.

hvis den er kokt til den er kokt, så vil risen koke ned mens den utstoppede paprikaen er kokt.
hvis du ikke vil dampe, kan du bare koke til halvkokt
Jeg ser ikke poenget med å tilsette pepper til pepper))) Jeg liker ikke selleri, bare hvis stilken er i bønnesuppe, men om courgette, takk for ideen, jeg må prøve

[Maroshka]

Maroshka, noe jeg ikke kan. Risen er klar og kålen knaser.