Slow Cooker Peperonate Kitfort KT 2010

Slow Cooker Peperonate Kitfort KT 2010

Kategori: Kalde måltider og snacks

Kjøkken: italiensk

Ingredienser
Søt pepper	800 g
Løk	1 STK
Tomatpuré	3 ss. l.
Luktfri vegetabilsk olje	3 ss. l.
Salt	1 ts
Oregano tørr	1 ts,
Tørre urter av italiensk mat	klype
Rød eddik	1 ss. l.
Oliven olje	2 ss. l.
Persille, hakket	2 ss. l.
Hvitløk	2 tenner
Tørr, malt hvitløk	0,5 ts

Kokemetode

• Jeg la i bollen med tregkokeren
• 3 ss. l. tomatpuré
• 3 ss. l. luktfri vegetabilsk olje
• 1 ts tørr oregano
• 1 ts salt.
• 0,5 ts tørrmalt hvitløk
• En klype malt pepper
• Så ryddet jeg vasket og kuttet tynt
• 1 løk og 800 g paprika (vanlig tynnvegget pepper)
• Hun blandet alt i en bolle, dekket og kokte i 3 timer på MIN-modus.
• (Jeg blandet en gang etter 2 timer, men jeg kunne ha forlatt det.)
• Før jeg slo av enheten, målte jeg temperaturen i bollen. Det var 99 ℃ på veggen og 89 ℃ i midten av bollen.
• Så blandet jeg i en liten bolle
• 2 ss. l. oliven olje
• 1 ss. l. rødvinseddik 6%
• 2 fedd hvitløk, revet
• 2 ss. l. finhakket persille
• en klype tørre urter fra italiensk mat
• Jeg la den ferdige pepper i en salatskål, krydret med en olje-eddikblanding, blandet. Hun ga meg en time å stå og spise.
• Smaken er delikat, behagelig, forskjellig fra de vanlige LECH-lignende paprikaene. Pepperen er myk, men ikke kokt i det hele tatt; den beholdt hele formen og mistet heller ikke farge.
• Jeg serverte ferdig peperonata på toppen av ciabataen.

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

3 timer

Matlagingsprogram:

MIN

Merk

Oppskriften fra boken THE NEW SLOW COOKER, forfatterens tekst til en 6,5 L langsom komfyr, oversatte jeg til emnet * Kitfort temperaturkabel for langsom komfyr *, side 10., og her fortalte jeg hvordan jeg kokte med endringene mine i en liten sakte komfyr, som gjorde en god jobb med denne oppgaven.

Oksana, deilig pepper og deilig beskrivelse. Du må tildeles tittelen, for eksempel "dronning av langsomt brygging."

[Gaby]

Gaby,
Vika, tusen takk, jeg er så fornøyd

[brendabaker]

brendabaker, til bokmerker!

Du må tildeles tittelen, for eksempel "dronning av langsomt brygging."

Jeg støtter!

Gjorde det! Virkelig veldig forsiktig viser det seg, jeg hadde ikke engang forventet det, jeg var ikke klar, som er så forsiktig. Et interessant alternativ til lecho, jeg liker det. En forandring - eddiken min var fra hvitvin, tror du det påvirker smaken? Og skjeer er for mange for meg, neste gang vil jeg legge mindre.

[Deana]

Deana,
Dina, jeg tror det ikke betyr noe om eddiken er 6%. Prøv en annen med eple, kanskje forresten ris vil gjøre.
(Jeg prøver å kjøpe tysk, da det er det mest nøytrale av alle.)
La paprika sitte igjen i kjøleskapet over neste gang, smaken blir mykere enn den nykrydde.

Jeg bestemte meg for å lukke peperonata for vinteren, jeg liker veldig godt smaken! Spunnet en og en halv porsjon, jeg vil nyte det om vinteren, takk

Jeg bestemte meg for å lukke peperonata for vinteren, jeg liker veldig godt smaken! Spunnet en og en halv porsjon, jeg vil nyte det om vinteren, takk

Wai. Jeg ville bare skrive. Sitter på kjøkkenet Forbereder alt til lecho. Jeg bestemte meg for å se ... vel, vaaaaasche rett inn i emnet. Takke.

Jeg bestemte meg for å lukke peperonata for vinteren
[/ sitat]

Men når skal du tilsette eddik?

[Olga]

Olga, eddik helt på slutten for ikke å fordampe

[Oksana]

Å, dette er så deilig!
Andre gang jeg la til 3 små eggplanter, og i stedet for de første 2 løkene, viste det seg fantastisk!
Bare jeg heller i dressingen med eddik etter 2 timer fra kokingen begynner og slukk den resterende timen med den.
Etter en natt i kjøleskapet, når det er infundert, er det generelt nydelig, jeg likte konsistensen, ikke i grøt, men med en knase.
Dette er første gang med bare pepper

Og dette er med aubergine

Oksana, tusen takk for oppskriften, alt er så enkelt, og resultatet er en god matbit!

[vinn-tat]

vinn-tat,
Tatiana har helse, jeg oversatte denne oppskriften, kokte den .... og innså at det var NØDVENDIG å dele den. Så hun delte.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, det er riktig at hun delte - en utmerket oppskrift! Jeg gjør det hele tiden (beklager, paprikaen går tom), men neste år planlegger jeg å rulle dem i krukker.
Tatiana, jeg vil definitivt legge til eggplanter, vi elsker dem veldig mye.
Jenter, takk for oppskriftene og tipsene!

[Lily]

beklager paprikaene går tom

Lily, vooot, denne tanken lar meg heller ikke gå, for sent kom jeg over denne oppskriften.
Og med aubergine, bare et måltid, må du prøve.

[brendabaker]

brendabakerbeklager, paprikaene går tom

Jeg lurer på hvordan det blir fra frossen? De stekes perfekt, inntrykket er som friskt, i en monolit i en panne og på 30 minutter og tint og stekt.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, tusen takk for oppskriften!
Jeg har ikke et slikt dyr som en treg komfyr, men det er Shteba, der retter for tregkokere er utmerket.
Jeg lagde den nesten etter oppskriften, så langt det er mulig for meg.
Peppers viste seg å være bare 400 gram, resten er aubergine, takk vinn-tat for ideen.
Jeg forkokte tomatpastaen i olje, den smaker bedre for meg. Så la jeg til resten og satte den til 90 grader i 3 timer.
Alt var perfekt tilberedt, ikke kokt, men det var ikke tøft heller.
En veldig velsmakende matbit for hver dag og for et festlig bord. Det ser litt mørkere ut enn på bildet ditt, tilsynelatende på grunn av bruning av tomatpuré og en stor mengde aubergine.
Ja, jeg har også tilsatt sukker, 1 time. l. når du lager mat og 1 ts. når du fyller drivstoff. Jeg gjør alltid dette hvis det er mye syre - tomatpuré, aubergine, eddik. Hvis paprika er søt, trenger du ikke legge dem til, men jeg hadde så som så.

[SvetaI]

SvetaI,
Det ville være fint å ta ut en egen oppskrift med eggplanter, for ikke å gå seg vill. Ideen om å tilsette aubergine er bare strålende

.

Jenter, lagde noen det i Kitenysh 205?
Del modus - tid, pliiiz.
Nå har jeg en baby (bortsett fra 213 Kit).
Jeg klarte bare ertesuppe om natten, og om morgenen Hercules grøt.
Her vil jeg floke Peperenat i morgen! Bare litt, litt, en for meg selv for en test ...
I nærvær av 4 paprika og en aubergine.
Noe sånt som dette...

Sette.
Og så dør paprika og spenner. For lat til å gjøre noe ...
Ut av kneblet. Stekt tomatpuré og en løk. Den andre ble brukt som råvarer.
Jeg liker ikke urter italiensk, provençalsk osv. På grunn av timian. Det lukter dekk for meg.
Jeg setter min favoritt khmelisuneli og forskjellige salter - nøtt, granateple.

[OlgaGera]

OlgaGera, og legg den i hvilken stor enhet?
Jeg vil gjøre i Malipus ...
Trenger sannsynligvis kortere tid ...

i hvilken stor enhet?

oval, ikke den største. Jeg husker ikke tallet)))
Jeg gidder ikke med tiden. Jeg tror ikke det tar kortere tid i en liten gryte. Der, og varmeområdet er mindre. laget med grønnsaker er større. Trenger å prøve. 1,5 passerte, det bare gurglet på den ene siden. Jeg tror ikke jeg klarer det klokka 3.




Jeg fylte den inn, bar den bort i kjølig, til i morgen.