Pannekakekake "Bouquet"

Pannekakekake "Bouquet"

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
kyllinglår	2 stk.
Champignon	300 g
majones	300-350 g
bete	1 STK.
gulrot	1 STK.
salatblader	1 pakke
syltede agurker	2-4 stk.
salatblader
Søt pepper
pannekaker klare til dia. 22-24 cm	16-18 stk.

Kokemetode

• Til tross for den forferdelige skjønnheten er det ikke vanskelig å lage denne kaken, men du må være tålmodig. Vi forbereder tross alt en HOLIDAY-rett, men det kan ikke være enkelt !!!
• Jeg vil skrive etter prosess. Prosesser kan utvides over tid så praktisk. Jeg gjør det i to dager som dette, mellom tidene.
• 1. Kok 1 stort ben, avkjøl, ta ut kjøttet, hakk med en kniv.
• 2. Stek 2 middels løk, finhakket i en skillet, til de er gyldenbrune.
• Champignons (eller annen sopp) 300-400g vask, hakk og stek sammen med løk til væsken fordamper.
• 
• 3. Kok små rødbeter. Avkjøl, skrell, finriv, press ut saften.
• 4. Riv mellomstore gulrøtter og la det surre i vann til det er mørt.
• 5. I separate boller, bland - sopp + majones (til rømme), kylling + majones (til rømme), gulrøtter + majones, rødbeter + majones. Salt etter smak.
• 6. Syltet agurk 2-3 stk. skjær i tynne ringer. Det er vinter. Om sommeren setter jeg krus med kjøttfulle tomater, noen ganger courgette stekt i sirkler, noen ganger gulrøtter med majones ... du kan tenke på mye.
• 6. Tilbered pannekaker. De må stekes i en stekepanne med en diameter på minst 24 cm, ellers blir kaken vår liten og ser ikke ut (sjekket!)
• Hver husmor har sin egen oppskrift på favorittpannekakene sine. Merk at det er behov for tykkere pannekaker her, gjær kan brukes. Pannekaker trenger 16-18 stykker (dette er med margin).
• (se bildet over)
• 7. Vel, faktisk montering av kaken.
• Sett av 3 vakre hele pannekaker.
• På en bred tallerken, legg i en bunke oppå hverandre:
• pannekake-pels tynt med majones-trimmet pannekake (kutt den med saks 1/3 i diameter) - smør en tredjedel av kyllingfyllet på pannekaken (tykkere i midten av pannekaken, som en haug) -pannekake-halvparten av soppfylling-pannekake-majones tynnskåret pannekake - en tredjedel av kyllingfyllingen (midten er høyere, kantene er tynnere) - pannekaken - fett med majones - den trimmede pannekaken - tynn majones - legg de hakkede agurkene i 1 lag (eller se punkt 6) - pannekake-majones tynt trimmet pannekake - den resterende soppfyllingen (midten er høyere, kantene er tynnere) -pannekaken-resten av kyllingfyllingen (midten er høyere, kantene er tynnere ) -trimmet pannekake-tynn majones-pannekake. Fuuuh.
• Bildet nedenfor viser trinnene for montering av kaken. Vær oppmerksom på den tynneste smøringen av pannekaker med majones - smør med baksiden av en skje ikke mer enn en teskje! Dette er nødvendig slik at de to pannekakene henger sammen og de skivede kakestykkene ikke faller fra hverandre.
• 
• 
• 
• 
• 
• Jeg håper prinsippet er klart. De trimmede pannekakene og fortykningen av fyllet er nødvendig for å danne en kuppelform.
• Smør den øverste pannekaken tynt med majones og glatt hele kaken med hendene. Vi drar for å "gifte oss" for natten.
• 
• Pynt kaken før servering.
• Vi tar våre 3 utsatte pannekaker. Smør den første pannekaken som er til side, tynt med rødbeter og rull den opp i et rør. Skjær pannekaken i 1-1,5 cm biter.
• 
• 
• Vi gjør det samme med den andre pannekaken og gulroten.
• Og den tredje (ekstra) pannekaken jeg spiser med glede, hvis alt ble bra.
• Vi smører overflaten av kaken med majones og legger de skivede pannekakebitene og legger dem omtrent som på bildet.
• 
• Deretter skal vi dekorere kaken, som fantasien forteller. På det endelige bildet dekorerte jeg med savoikålblader. På andre bilder pynter jeg på en annen måte.
• Skjær av stilken ved salatbladene og legg dem under pannekakene i en sirkel. Bruk deretter en skje eller kniv for å glatte kantene på pannekakene.
• Pynt bunnen av kaken etter årstid og smak. Det kan være agurker, paprika, tette tomater ...
• 
• 
• Vel, kuttet
• 
• Kaken viser seg å være stor, hjertelig, utrolig velsmakende !!!!!! Det blir med rette en dekorasjon av festbordet ditt! Tiden brukt på å lage den vil mer enn lønne seg med gjestene!
• I påvente av spørsmål om majones, tar jeg en reservasjon med en gang - jeg bruker majones av min egen tilberedning. Mengden majones i en kake er ikke mer enn mengden majones i en Oliviersalat med samme vekt. Motstandere av majones kan erstatte den med en annen dressing, men rømme forverrer smaken på kaken litt, sjekket!

Retten er designet for

ca 1,6 kg

Tid for forberedelse:

lang

Matlagingsprogram:

komfyr, håndtak, multikoker

Merk

Jeg lager en så jordisk skjønnhet for festbord, alle som har sett er i kultursjokk!

Jeg tar en reservasjon med en gang - jeg kom på denne kaken selv, bare ideen om å dekorere toppen satt fast. Egentlig trakk denne ideen ideen om alt annet.

Jeg har laget denne kaken siden 2011, så jeg bestemte meg for å vise deg den.

Py. sy. Jeg la inn et bilde av kuttet av min aller første kake, det vises også på det endelige bildet. Deretter avsluttet jeg kaken, men av en eller annen grunn tok jeg aldri bilder av kuttene igjen.

[svetta]

svettaJeg skyter første forsøk.
Nydelig!

[Lys]

Lys, gå videre!

svetta, uforlignelig

[svetta]

svetta, glede !!!! Så vakkert og interessant! For en god idé !!!

Nå er jeg i kultursjokk !!!!
Brightwing! Vel, det er nødvendig å tenke på noe slikt !!! Ikke bare har jeg fantasier, jeg har ikke engang hjerner nok til dette! Mesterverk!

Svetochka, for en skjønnhet, legger jeg merke til.

Sveta er kjempebra !!! Veldig fint! Jeg legger det til et bokmerke, jeg prøver å lage det! Takke!

Her er en kake til pannekaken! et ekte pannekake mesterverk! takk, Svetik, overrasket og fornøyd med en slik skjønnhet)

Svetlana, rosebuketten tok pusten fra deg. Som blomster på kaken! Og for en deilig fylling!
Du vet hvordan du kan overraske! Et mesterverk pannekake!

[svetta]

svetta, takk for en så original pannekake!

[Sveta!]

Sveta! Kaken er et mesterverk! Utrolig skjønnhet!
Jeg kan forestille meg hvor deilig det er!

Super!

Sveta !!!! Ingen ord, bare interjeksjoner !!!! Et annet mesterverk av deg, men til rett tid. Nå har jeg noe å overraske folk på søndagsfestligheter ...

[svetta]

svettaHerregud, for en skjønnhet !!! I dag sto jeg opp med tanken på at jeg trenger å finne på noe til søndag, barna kommer på besøk, og du så ut til å ha lest tankene mine.

Mesterverk!

[svetta]

svetta, bare forferdelig! For meg er det en bragd å bake pannekaker, og å gjøre noe med dem er utenfor virkelighetens rike! Og her er slikt arbeid !!!

[svetta]

svetta, Svetochka er veldig vakker! Gjestene kan bli overrasket og en snackkake laget av pannekaker, vil de ikke tro. Håndverker!

Wow, hvor vakkert det ser ut! Spesielt med et kålblad. Jeg beundrer fantasien og dyktige hender!

[svetta]

svetta, bare dødelighet Og vakker og tilfredsstillende

[Svetul]

Plutselig vil noen finne denne ideen nyttig:

Pannekakekake "Brudebukett" (sweetka)

SvetulHvis du har noe imot, tar jeg det bort.

[Hekle]

HekleInnus, hva er du? Hvorfor rydde opp? La det være, Sveta har en fantastisk bukett! Og det er også hvite roser. Noen ganger smører jeg også pannekaker med smeltet ost og lager en flerfarget bukett.
Vel, jeg skriver ærlig talt at ideen om roser ble sittende fast. Men under rosene har vi helt annet fyll.

Å, Svetlana, du trenger ikke å rydde opp! Ja, hos Sveta fra Kherson - jeg elsker det! - også nesten samme oppskrift!
Hva så? mange lignende oppskrifter. Utførelse er annerledes.

Pannekake (illze)

og denne ser ut, så hva.

Ja, la det være, jeg har ikke noe imot det i det hele tatt.

[svetta]

svetta, Svetochka, det er det jeg akkurat er for snackkakene, men din ... Jeg vil definitivt lage mat！

[svetta]

svettaog riktig!

Lett, med karnevalet!

[Sasha]

SashaJeg er så glad for at du har en slik skjønnhet! Veldig, bare veldig lyst, festlig! Smart jente!

Og dette er min siste kake, gikk til en fantastisk kvinne

Sveta, og hvor deilig det ble! Etter en skitur med aromatisk te. Veldig veldig!!! Litt grønt var ikke nok for meg, men mannen min spiser ikke "gress".

[Sasha]

Sasha, vel, en start er gjort! Det er faktisk ikke så fancy, men på bordet er det skjønnhet og også deilig! Nærende, mye, vakkert!

[svetta]

svetta, og du leser nøye vilkårene for konkurransen? Fjernet lenken din derfra.

gikk for å lese ...

Svetochka, takk for den fantastiske oppskriften!

[Tyetyort]

Tyetyort, Lena, å, hva er det? Hvem er det? Du har gjort et mirakel! La meg fortelle deg mer, veldig interessant.

[svetta]

svetta,
Stekt kyllinglår, finhakket kjøtt
hjemmelaget skinke 150 gram tynne skiver
stekte champignoner med løk et halvt glass
stekt løk og gulrot.
Majoneshus. hvitløk, hjemmelaget bearbeidet ost. Dekorert med samme ost med sennep, pisket smør og majones. Vaffelbilde på toppen og skiver pølse med urter
Jeg la en kakering på den sammensatte kaken og presset den ned med en last i et par timer.
Kunden skrek ...

Lena, komposisjonen er nydelig! Jeg bør også prøve å steke kyllingen og lage et lag gulrot og løk.
Hva eller hvem er avbildet i vaffelbildet? Hvorfor akkurat dette?

[svetta]

svetta, så jeg vet! ... Noe slags rockedol, som ... Kunden sendte etter mannen sin, hun kjøpte svarte ballonger med hodeskaller til ham!
Kjærlighet!

Lena, da forstår jeg. Hun er en slik kjærlighet ... Det viktigste er at du behager henne, hun vil sannsynligvis komme igjen.

[svetta]

svettaikke spis søtsaker. Det virker som det skal være deilig.

Jeg er med kake igjen!

[Helena]

Helena, dette er bare et mesterverk !!! Veldig kreativ, uslåelig, bare wow!

[svetta]

svetta, Svetochka, takk! Så mange komplimenter ...
Jentene, som trenger det, samlet seg i en ring, det nederste pannekakelaget med en overlapping av flere pannekaker, en til i midten. Da lagene løp ut, pakket jeg de øverste delene av pannekake "veggene" med det siste fyllingslaget, la brettet og lasten oppå, la det i kjøleskapet. Til pynt lagde jeg kremet ostemasse, pisket smør med sennep, hamret i ost. Jeg limte pølse, grønnsaker og urter på denne kremen. Da jeg fjernet ringen, flyttet pannekakene seg fra fyllet, jeg limte dem også med krem. Kaken har gjennomgått nesten tre timers transport uten å ofre utseendet.