Lean Herb Onion Cookies

Lean Herb Onion Cookies

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Hvetemel	400 f.Kr.
Raffinert solsikkeolje	100 g
Pære løk	130 f.Kr.
Salt	smak
Oregano	1 ts
Vann	90 ml

Kokemetode

• 
• Mel, oregano (du kan bruke en annen urt, provencalske urter, timian, spidskommen, hvis noen liker, kan du gjøre uten urter i det hele tatt) og salt må blandes.
• 
• Tilsett finhakket løk.
• 
• Tilsett raffinert vegetabilsk olje og bland grundig med en skje. Dette er ikke deig ennå, men melsmuler med løk og urter. Det ser slik ut.
• 
• Tilsett deretter vann og elt. Jeg gjør alt dette i en gryte for ikke å flekke overflødig tallerken og overflate.
• 
• Nå må vi forme noen figurer. Du kan baller, kaker, pinner. Jeg fant en slik deigform. Og her er hva som skjedde.
• 
• 
• Du trenger ikke å smøre bakeplaten. Deigen er fettete, ingenting vil feste seg. Kan fôres med pergament for estetikk. Bakeplaten min er ikke spesielt fotogen, men den har mye godbiter i sin historie. Han har god karma :-)
• Jeg baker kjeksene i en ovn som er forvarmet til 200 grader på øverste hylle til løken blir mørkere. Den stekes inne i informasjonskapselen og får sin egen smak. Dette tar vanligvis 25-30 minutter.

Retten er designet for

500 f.Kr.

Tid for forberedelse:

5 minutter + 30 minutter baking

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Hvis kakene blir tynne, er tilberedningstiden omtrent 2 ganger kortere. Løken skal bli gylden. Bakepulver, natron osv. Er ikke nødvendig.
Under faste flyr slike kjeks perfekt med tomatjuice eller fiskebuljong.

[Spline]

Spline, flott oppskrift! Til bokmerker!

[izumka]

izumka, Takk. Kanskje det kommer til nytte :-)

Interessant oppskrift, takk. Det er synd at det nå absolutt ikke er tid til å lage mat, men jeg vil absolutt prøve.

[Spline]

Spline, utmerkede magre og salte kjeks!
Du kan også tjene til nyttårsbordet!

[Robin bobin]

Robin bobinTakk for oppmerksomheten min til den ydmyke kaken min :-) Tiden vil definitivt dukke opp og matlaging vil være en glede.



Irina F, kjeks kan gjøres ekstremt salt. Da elsker menn ham spesielt, til øl :-) Takk for oppmerksomheten.

Hva slags løk får du inni?

[Feta]

Feta, hvis kakene er klumpete, som i mitt tilfelle, så er løken inni fuktig, lett, bakt, men velsmakende. Og hvis du lager tynne småkaker, eller pinner, er hele løken stekt, men deigen er liten gjennom og gjennom, shortbread. Her vil begge familiene bestille og bake.

[Spline]

Spline, en veldig fristende oppskrift. Etter den første vil jeg definitivt gjøre det. Takk.

[Gnu]

Gnu, Jeg håper virkelig at du og familien din vil like det :-)