Caprese med bakt kvede på russisk

Caprese med bakt kvede på russisk

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
store mozzarellakuler	3 stk
stor kvede	1 STK
store tomater	3 stk
fersk basilikum	6 kvister
smør	1 ss. l.
Saus:
skall av 1 sitron
basilikumkvist	6 stk
oliven olje	120 g
salt pepper	smak

Kokemetode

• Lag en salat så enkel og rask å lage. Dette er vår caprese - i den kompletterer kvede bakt i olje smaken.
• Først tilbereder du sausen: finhakket basilikumgrønt, mal i en mørtel eller blender, tilsett sitronskall, salt, pepper etter smak. Vi lar det brygge mens vi koker kvede.
• Vask kvede, skjær i to, fjern kjernen, skjær i tynne skiver (5-7 mm), smør med smør (jeg har olivenløk) og stek ved 190 * C i 7-10 minutter eller under en konveksjonsgrill på 170 * C i 5 minutter.
• Skjær først tomatene og mozzarellaen i skiver, og skjær dem deretter i to.
• Vi setter på en tallerken med en overlapping i en sirkel: en skive mozzarella, tomat, basilikumblad, en skive kvede.
• Dermed setter vi alle skivene i en sirkel.
• Det gjenstår å helle vår russiske caprese basilikum - sitronolje og server.
• 
• Delikat og saftig salat - deilig og lett å tilberede. En slik lett salat vil utfylle mangfoldet av kjøtt og solide salater på festbordet.
• Nyt måltidet!
• Godt nyttår!

Retten er designet for

8 porsjoner

Tid for forberedelse:

25-30 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

Marina, klasse! Bare forklar, vær så snill, i beskrivelsen din har du enten kvede eller gresskar. Så hva legger vi til?

må være saftig

Vi legger en overlapping på retten i en sirkel: et stykke mozzarella, tomat, basilikumblad, et stykke gresskar

Marina, men jeg kunne ikke se gresskaret. Det er en kvede ...

[Natalia]

Natalia, Irina, takk for at du var innom og oppdaget feilen. Selvfølgelig er det en kvede! I min forrige salat var det et gresskar - jeg kokte den ene salaten etter den andre, og så "rapporterte jeg".

så jeg "rapporterte det"

Ingenting skjer. Jeg må prøve. Jeg tar det med sparegrisen!

Jeg tar det med sparegrisen!

Jeg ville være glad, Natasha, hvis du liker salaten. Men om reservasjonen min - det vil også være veldig bra med et gresskar hvis du smører det med olivenolje og hvitløk før du baker ... ja, bake med tørket basilikum

Marinochka, alt kan skje. Noen gikk til gresskaret og løp
Forresten, tenkte jeg at gresskaret fra en annen opera
Den kan senkes litt. Og du kan la den stå i sin opprinnelige form hvis du skjærer den i veldig tynne skiver og "smør" med krydder.

Jeg kuttet et lite gresskar i går. Aromaen var byyyyyl!
Som en øm rose i armene på en litt moden melon
Kjente frø deles, men variasjonen snakker ikke
Så jeg stablet på skiver mens en melon ... oh ... jeg kuttet et gresskar

En veldig fantastisk oppskrift! En uventet. For det nye året, selve tingen. Jeg mangler alltid grønnsaker. Takke!

Hvorfor "på russisk"? Jeg leste den, jeg forstod ikke ...

Fra Wiki:
Caprese (italiensk caprese) - en lett matbit, en av variantene av antipasto, som inkluderer tomater, mozzarella, olivenolje og basilikum. Denne forretten fikk navnet sitt fra øya Capri (Italia). Takket være rød-hvit-grønn farge, som etterligner fargene på det italienske flagget, har caprese blitt en av de nasjonale rettene i Italia.

"På russisk" ville det være hvis fargene på det russiske flagget var til stede, IMHO ...

[Helena]

Som en øm rose i armene på en litt moden melon

Ja, det er slike fantastiske varianter - aromatiske og smakfulle og rå.

Jeg mangler alltid grønnsaker. Takke!

Helena, lag mat for god helse! Og la en lett salat gi liv til liv ...

hvorfor "på russisk"?

Og vi trenger ikke å bekrefte russheten vår med fargene på flagget vårt. På russisk betyr det, i henhold til bredden av den russiske sjelen - hva jeg vil, jeg legger den i en italiensk salat ... og gjør den russisk!

Generelt ble ikke salaten oppfunnet av meg - den er fra kjente kokker. Jeg vil legge til et gresskar, helt sikkert på russisk. Men kvede vokser også i våre sørlige breddegrader.

del

La det steke mens vi koker gresskaret.

Gresskaret er fremdeles her. Og salaten er interessant, hvis jeg får kvede, så prøver jeg å lage den.

[Anya]

Anyatakk! Gresskaret ber bare komme hit ... Jeg føler at det blir enda bedre med det!

Jeg føler at det blir enda bedre med henne!

trenger å prøve

[Anya]

Anya, vil definitivt være deilig! Jeg har allerede prøvd (bakt kvede i krydder og olje).