Aubergine bakt med pasta og ost

Aubergine bakt med pasta og ost

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Per porsjon:
aubergine	1 STK
pasta (tørrvekt)	40 g
Mozzarella	100 g
hard ost	30 g
cherrytomater	4-5 stk
grønn løk	1 pil
persille (blader)	1 gren
mynte (blader)	1 gren
hvitløk	1 fedd
salt
blanding av 5 paprika, nykvernet
oliven olje

Kokemetode

• Skjær auberginen på langs. Hakk kjøttet, drypp med olivenolje. Krydre lett med salt og pepper. Stek i en ovn som er forvarmet til 200 ° C til den er myk (ca. 35-40 minutter).

• Kok pastaen til den er mørt.

• Finhakk greenene. Før hvitløken gjennom en presse. Skjær kirsebærtomater i kvart.

• Fjern og hakk eggplantemassen.

• Skjær mozzarellaen i terninger. Riv hard ost.

• Bland alle ingrediensene til fyllingen unntatt hardost.

• Ha fyllet i aubergine "båtene", dryss over olivenolje.

• Dryss med revet ost.

• Sett tilbake i ovnen i 15 minutter.

• 
• God appetitt, alle sammen!

For en skjønnhet, Manyash!
Jeg drar det til meg selv. Jeg likte virkelig ideen med pasta. ...

Lenus, takk. Jeg ville vært glad hvis ideen kommer godt med.

[Sonadora]

Sonadora, det var veldig velsmakende
Tusen takk for oppskriften, tør i øyeblikket

[Elena]

Elena, til din helse! Jeg er glad ideen kom godt med.