Mandraik Ludmila
Mirabel, Natasha ga det til meg, hun la ut videoen og jeg ba om å male komposisjonen, og deretter kopiere den, her:



Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 2566

Brød med tørkede tomater, ost og tomatjuice.

400 gr hvetebrødmel
1 ts sukker
1 ts salt
15 g smør
140 ml vann
140 ml tomatjuice
0,75 ts tørrgjær
30 gram tørkede tomater (i en dispenser)
70 g ost i 1x1 cm terninger (i en bøtte umiddelbart eller ved det andre signalet)

Mode: "Basic stuffed" / "home".
Størrelse: M
Skorpe: valgfritt.

mamusi
Jenter, gutter, hei!)
Dette er hva jeg har tenkt på Khlebushek-ovnen!
Brød med cottage cheese (brødmaker)
(savana)


Fant det i bokmerkene dine, jeg gjør meg klar ~ Jeg skal bake! Og så har jeg mange planer! Jeg kommer ikke til Karelian!)
Mirabel
Mandraik Ludmila, Tusen takk! : rose: Jeg vil definitivt bake!
Midje
Sitat: Mandraik Ludmila
Natasha, jeg bakte tomatbrød her, takk for oppskriften! Det ble bra, mykt, gummiaktig, fargen er veldig vakker, velsmakende, men du vil ikke bake hver dag - det blir kjedelig.
Hvor vakkert det ble, men du vet, du la til en krydder med hvitløk og basilikum, og dette er allerede en komplisert smak, så det kan være for tungt at du ofte ikke spiser. Også jeg kan ikke spise hvitløksbrød hver dag.
Sitat: mamusi
Og jeg liker veldig godt å gjøre i franske Natasha's Daily
Rita, i det siste har jeg også baket på denne måten, ja med tilsetningsstoffene dine. Det viser seg at brød med en rik smak, men jeg føler at kroppen min allerede vil hvile - i går bakte jeg den enkle igjen.

Tommeløya, Olya, fra instruksjonene bake nøyaktig i henhold til oppskriftene, og prøv å ikke forstyrre den første bakingen. Nå, hvis du ikke liker noe som et resultat, må du justere / redigere / gripe inn.
Sitat: Thumbelina
men hva med bunen, jeg har lest Admin
Beklager, min feil. Samle tankene mine og skriv en "melding" til nybegynnere i det første innlegget.
Panasonic brødprodusenter er litt spesielle, og Tatiana-Admin laget sin MK med en annen HP og for baking i ovnen, og disse er allerede andre koloboks
Sitat: mamusi
Dette er hva jeg har tenkt på Khlebushek-ovnen!
Rita, du kan ikke følge med
Mandraik Ludmila
Sitat: mamusi
Dette er hva jeg har tenkt på Khlebushek-ovnen!
Brød med cottage cheese (brødmaker)
(savana)
Jeg har allerede satt
mamusi
Smørkopp, Khitrulya, foran meg !!!!)))
Som dette! Del planene dine her ...
Mandraik Ludmila
mamusi, tilgi meg, kjære, jeg er skyldig, men da jeg så denne oppskriften, og det er så mye cottage cheese, kunne jeg bare ikke gå forbi, men jeg trengte bare å bake noe til i morgen, takk for tipset Vel , som alltid, skiftet jeg litt, cottage cheese jeg har henholdsvis 250g og litt mer mel, pluss tilsetning av rosiner og pinjekjerner, jeg baker på hovedprogrammet med rosiner, korrekturen gikk ...
mamusi
Sitat: Mandraik Ludmila
Korrektur gikk ...
Lykke til, Lyudochka!)))
Fortell meg i morgen ...
Tommeløya
Natalia, Har det. Takke!
entin
Sitat: Thumbelina
der havsalt
Jenter, små jenter, hjelp ...
Ganske nylig hørte jeg på et stort emne om mat på radioen. Den sa at jodisert salt ikke skulle brukes til matlaging. Dette betyr termisk matlaging.
Og havet har også jod.
Selv om honning ikke kan varmes opp over 40 grader, brukes den til baking ...
Hva er din mening?
mamusi
Jeg bruker honning og vanlig steinsalt. Er alltid. Jeg kjøper verken sjø eller jodert vann. Jeg vil ikke engang fortelle deg hvorfor de trengs i mat!
For meg ~ ekstra. IMHO.
Havet er allerede nok for meg ... kanskje det er derfor ...
Midje
Valentine, og jeg bruker marine overalt.

I teorien trenger de fleste grønnsaker og frukt ikke varmekoking, i det minste reduseres nytten flere ganger, men de blir ikke gift

Om oppvarming av kjære, finner proffens svar i Lyudmilas emne og på lenkene

Bier elsker kjære veldig godt # 85
Sedne
Sitat: Midje
Valentine, og jeg bruker marine overalt.
Også jeg bruker den bare.
Vidd
Sitat: Sedne
Også jeg bruker den bare.
Og kan du gi argUmets?
Midje
Vital, vel, jeg bor der det er produsert, der havsalt er et naturlig produkt. Hun er alltid og overalt her, det smaker godt for meg med henne, hvorfor se etter en annen.
entin
Midje, Jeg bare danser og gråter av glede !!! Et rent feminint argument!
Damn, de blokkerte takknemligheten min i en time! Som om jeg ødelegger karma ... Vel, jeg fikser det om et par timer ...
Vidd
Ring meg, Natasha! Argumentet er suverent!
Sedne
Sitat: Wit
Og kan du gi argUmets?
Jeg liker det bare, jeg tar ikke til orde for at det bare er bra og nyttig
Mandraik Ludmila
Om salt: Jeg bakte både hav og jodisert, jeg la ikke merke til forskjellen i baking, så vidt jeg forstår det, kan ikke jodisert salt brukes i hermetisering og sylting - hermetikk "eksploderer" burkene, agurkene blir myke, og så jod er et veldig "flyktig" element og fordamper for det meste under varm bearbeiding.
Jeg legger generelt honning i alle bakevarer, men nytten av honning forsvinner, men det er fortsatt ikke behov for å snakke om skadelighet. Og bakevarer har bedre løsningsegenskaper av honning.
Ritochka, bakte meg panasik ostemasse, brød otpad! Vku-u-usny, høy, en bøtte for alt. Myk. Det er nyanser, når du rister den ut, rister den veldig forsiktig ut som en kake på en pute eller legger den forsiktig ut på siden. Jeg prøvde å riste den ut som vanlig, og den fløy rett ut av meg og plettet på lokket, som et resultat, all skjønnheten knust, det er synd, selvfølgelig, men det påvirker ikke smaken
Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Endringer i oppskriften: cottage cheese 250g, mel + 35g, honning i stedet for sukker, 15g smør i stedet for grønnsak.
Ritochka serumet ditt blir enda bedre!
Jeg la til en spiseskje rosiner og pinjekjerner.
Deilig til det umulige, litt mer sødme og det blir en cupcake!
Midje
Sitat: Mandraik Ludmila
Jeg bakte panasik ostemasse, brød otpad!
Beklager raskt ikke å prøve ...




Sitat: entin
Damn, de blokkerte takknemligheten min i en time! Jeg vil ødelegge karma ...
Dette er standard på forumet - en bruker kan bare si en takk i en melding, og bare en takk i timen.
Dette ble gjort med vilje for ikke å kunstig øke rangeringene. I lang tid, et sted på forumet, leste jeg situasjonen:
...
"Jeg har ikke takket deg på lenge, jeg skal gi deg pluss tegnet ... Av en eller annen grunn fungerer det ikke, jeg setter bare en ..."
...
Og så forklarte kokken at en slik grense ble satt for å opprettholde en mer adekvat holdning til takknemlighet, og slik at det ikke var noe misbruk i den hensikt å avvikle. Det medlemmet av forumet ble umiddelbart utestengt i kort tid, fordi det var tydelig fra samtalen og situasjonen generelt at målet var å avvikle vurderingen.
fffuntic
Som alle matvarer faller salt i to kategorier
- deilig
- nyttig

men faktisk er det Google i verden

1. velsmakende - dette er å fleur de sel - havsalt med et sett med alle slags der mineral tilsetningsstoffer som reduserer hardhet og salt mer delikat. Dette saltet brukes i konfekt. Det vil si at bruken her ikke er til nytte, men til delikatesse av smak.

2. nyttig - rent salt NaCl. Dens egenskaper for kroppen bestemmes av denne kjemiske forbindelsen. Og du kan berike salt med nyttige mineraler og jod. Det viser seg et nytt produkt.
Jodtilskuddet er spesielt viktig. Det er ingen hemmelighet at jod generelt er veldig viktig i visse livsperioder.
Og til salt bruker de "blått jod"Oppvarming er ikke skadelig, men jodens gunstige egenskaper går rett og slett tapt.


"Blå jod" - dette er iodisert stivelse, eller amiloyodin, som forskeren V.O. Mokhnach kalte det. I dag finnes dette navnet ganske ofte i pressen. Vanlig jod for behandling er ganske giftig, og forbundet med stivelse er helt ufarlig og er det kraftigste antiseptisk middel. Det kan brukes i stedet for antibiotika i noen tilfeller.
Jodisert salt beholder sine helbredende egenskaper i tre til fire måneder. Sørg derfor for å se på produksjonsdatoen når du kjøper salt.
Jod fordamper fra salt når det oppbevares på feil måte: hvis saltet har blitt gjennomvåt eller har vært i en åpen beholder i noen tid.Dette betyr at det ikke nytter å kjøpe jodisert salt som har klumpet seg sammen (en sikker indikator på at det inneholder fuktighet) eller ligge i en åpen pose. Jeg snakker ikke engang om det faktum at jodisert salt i bulk er en absurditet av rent vann!
Og til slutt, det viktigste. Når du varmer opp, og enda mer for en lang oppkok, produktet du setter det iodiserte saltet i, vil jodet fordampe nesten helt! Derfor er det fornuftig å salte retten ikke under tilberedningsprosessen, men rett før du legger den på bordet.
APPLIKASJON:

"Blå jod" - det beste middelet mot kolitt, enterokolitt og dysenteri.
"Blå jod" mot sykdommer i mage-tarmkanalen
Behandling med "blått jod" av øyesykdommer
Behandling av stomatitt, tannpine, betennelse i tannkjøttet: applikasjoner, skylling.
Det beste middelet mot kjemisk forgiftning og forbrenning
Behandling av candidiasis (trost) med jodstivelse
Blå jod hjelper kjæledyr. Mot forkjølelse, influensa, betennelse i mandlene: gurgle, smør mandlene med "blått jod", ta 1 ts oralt hver dag. Trygt og effektivt.
Jod mister egenskapene når den varmes opp!
Bruk aldri jodisert salt når du sylter agurker eller sylter kål! Pickles vil enten gjære eller smake bittert.


Når det gjelder andre tilsetningsstoffer i havsalt, må du være forsiktig.
I sammensetningen av naturlig uraffinert salt kan du finne nesten hele tabellen over elementene til Mendeleev. I dag brukes den ikke til mat, siden kroppen til en moderne person krever mindre grov mat. Imidlertid kan det som medisin i noen tilfeller være uunnværlig, bare på grunn av mineralinnholdet.

Det vil si at havsalt er forskjellig i sammensetning. Noen av typene er bare medisinske. Sjøbadsalt kan for eksempel være uønsket å spise fordi det vil bli overbelastet med mineraler.



og jeg elsker også fint havsalt. Det virker for meg som "bedre", men jodisert smaker det bittert, akk
mamusi
Jeg foretrekker grovt steinsalt. Alltid det samme. Hva foreldre tok fra barndommen.
Natasha, men i ditt område tror jeg du kan tro det du har skrevet! Og du har helt andre forutsetninger, men alt er annerledes!
Ja, vi er alle forskjellige, med forskjellig smak.
Slik lever vi. Som vanlig ...




Sitat: Midje
hva målet var - å avvikle vurderingen.
Natasha, men jeg forstår ikke ... Så hva vil skje hvis du "avslutter vurderingen"? Til hva?
Hva er fordelen for folk å gjøre dette med vilje ..
Kanskje jeg er så mørk ... HVA?
Hvem trenger det? Og hvilken forskjell gjør det hvor mange takk jeg har? Hva vil det være for?
fffuntic
ja, Natalie, fortell oss de "mørke" hvorfor det er så mange begrensninger.
Ved forbudet mot lenker skjønte jeg det allerede på grunn av faren for reklame. Og ved takknemlighet og "vurdering" - det er derfor? Er det noen spesielle bonuser?
Selv om jeg vil sende 20 "kyss" til noen utover følelser - hvorfor ikke?
Midje
Sitat: mamusi
legen fortalte meg: Hvordan vet vi HVA er pakket der?
Rita, men slik er alt nå. Bare hvis du gjør det selv, vet du nøyaktig hva som er der.

Om takk:

Denne muligheten ble skapt for å takke en person for noe fornuftig, godt, nyttig ... Noen mennesker blir ledet av mengden takknemlighet, som den må stole på, ikke sant!?!? Men ikke alle ser gjennom det de takket for, og om de takket. Og hvis i takknemlighet bare "spanked" takk, men faktisk, og ikke for hva?
Det er folk som mengde meldinger / takk oppfattes som noe super, noe veldig ... vel, slags popularitet eller noe ... Det vil si at for noen er dette like mye, som ... som en diamantkrage for en hund, fordi det er kult, eller fordi hun dør uten diamanter ...
I en situasjon med så forskjellig oppfatning og tenking, hvis du lar muligheten til å "slå" takk etter hverandre, hva kan det føre til?
Og "kyss" fra et overflod av følelser kan være i en personlig

Selv i takk begynte de ofte å skrive korte meldinger og til og med spørsmål. Utvilsomt er det praktisk å gjøre dette raskt, men det er heller ikke riktig, forvrenger essensen og formålet med muligheten til å takke.

I prinsippet blir alt flittig gjort for å være mer organisert, behagelig nok, anstendig ... slik at det ikke er noe uorden og kaos.

Noe sånt som dette.
mamusi
Sitat: Midje
vel, slags popularitet eller noe ... Det vil si at for noen er dette like mye, som ... som en diamantkrage for en hund,
Latterlig!
Vidd
Sitat: fffuntic
men faktisk er det Google i verden
... og pund... jeg velger Lena-funtik
Midje
Sitat: Wit
Jeg velger Lena-funtik
Wit, jeg også
Lenchik, kyssene mine til deg fra følelser
mamusi
Sitat: Midje
kyssene mine fra overflod av følelser
og ti takk (++++++++++) i takk!
Men personlig fra meg ...
Og fra meg et diamantarmbånd!
TanyaKotya
Hei kjære Panasonic-eksperter! Jeg kom for å dele gleden min. I lang tid allerede tenkte jeg å kjøpe en brødmaker, og til og med mannen min gikk med på en annen "pribluda", men på en eller annen måte gikk det ikke. Og bokstavelig talt i forgårs på et lokalt loppemarked så jeg "Panasonic-2501" for bare 4000 rubler og skyndte meg bokstavelig talt til selgeren. Det viste seg at brødmakeren ble kjøpt for lenge siden, men hun bakte brød nesten to ganger, og sto da i pantryet som unødvendig. Slik fikk jeg Panasonic. Mens jeg justerer meg, baker jeg brød i henhold til oppskrifter fra en bok. Det viser seg å være veldig velsmakende brød, vi ignorerer nå butikkbrødet ...
mamusi
TanyaKotya, Jeg har 2501!
Gratulerer, bli med oss. Mer moro sammen!
TanyaKotya
mamusi, så jeg fant en "co-model". Takk for invitasjonen, jeg blir med, bare jeg er mer leser enn forfatter. Jeg studerer fra en guru, absorberer informasjon. For meg for "deg", vær så snill.
Midje
Tatyana, gratulerer med flott kjøp!

Les, skriv, kommuniser ...
TanyaKotya
Nataliatakk. Jeg er så glad for å ha et vellykket kjøp, så glad! For meg for "deg", vær så snill.
Mandraik Ludmila
TanyaKotya, hurra-ah, i vårt regiment av panasikovodov ankom! Gratulerer med kjøpet, jeg ønsker deg lykke til i livet sammen med Panasik
Vi kom bare tilbake med mannen min fra byen og dro med bil for å hente store ting, og samtidig melet jeg kjøpte. Brakt bohatstvo, jeg skryter: Limak: Hvetemel - 1 pakke 2 kg høy. karakterer, 2 pakker med 1,8 kg av første klasse, skrelt rugmel, 0,9 kg, 4 pakker; Divenka Altai mel 2 karakterer en pakke 1 kg, hvor jeg ikke husker hvor den kom fra, kanskje noen ga den. På veien kjøpte jeg Alekseevskaya mel høyere for en test. varianter med rabatt og så og kunne ikke passere de øyeblikkelige veiene i Pakmaya (Tyrkia)
Hele veien jeg studerte spørsmålet om salt, ble det selv interessant. Det jeg selv synes: havsalt oppnås ved fordampning av sjøvann, det er rikt på forskjellige mikroelementer, men jod som et flyktig element fordamper fra salt, selvfølgelig ikke alt, men det er fortsatt mindre av det enn i jodisert salt . Siden jodisert salt oppnås fra ferdig fordampet salt som jodtsalter tilsettes, det vil si at prosessen er den motsatte av hva som skjer med havsalt, så er det mye mer jod i det enn i havsalt. Men jodisert salt har også en "holdbarhet" og må holdes tett lukket. Selvfølgelig, etter utløpsdatoen, kan den brukes, men mengden jod vil ikke lenger være i samsvar med GOST


Fra Wikipedia, vel, hvor du kan komme deg bort fra det:
Jodisert bordsalt er kjøkkensalt med tilsetning av en strengt definert mengde jodholdige salter: jodid eller kaliumjodat.
Kalium eller natriumjodid tilsatt bordsalt mister sakte jodinnholdet under oksidasjon og fordampning av jod. Slike bordsalt bør ikke lagres i mer enn den perioden som er angitt på pakken, siden jodssalter ødelegges, skjer det samme når salt lagres i en fuktig atmosfære.

GOST R 51575-2000 Jodisert bordsalt. Metoder for bestemmelse av jod og natriumtiosulfat
Denne standarden gjelder jodisert bordsalt og etablerer metoder for å bestemme massefraksjonen:

- jod i salt behandlet med kaliumjodid (kaliumjodid GOST R 51575-2000 Jodisert bordsmatsalt. Metoder for bestemmelse av jod og natriumtiosulfat);

- jod i salt behandlet med kaliumjodsyre (kaliumjodat GOST R 51575-2000 Jodisert bordsmatsalt. Metoder for bestemmelse av jod og natriumtiosulfat);

- natriumtiosulfat i salt behandlet med kaliumjodid.

Området for bestemmelse av massefraksjonen av jod - (20-60) · 10 GOST R 51575-2000 Iodisert bordsmatsalt. Metoder for bestemmelse av jod og natriumtiosulfat%, som tilsvarer 20-60 μg / g.

Bestemmelsesområdet for massefraksjonen av natriumtiosulfat - (15-40) · 10 GOST R 51575-2000 Iodisert bordsalt. Metoder for bestemmelse av jod og natriumtiosulfat%.

entin
MidjeJeg ødela fortsatt karmaen din ... fffuntic, generelt et mirakel! Vi vil! Kjærlighet!
Jeg spurte også om dette saltet fra smakssynspunktet. Det er en forskjell, er det ikke ... Og her gikk den rent tekniske informasjonen. Jeg kan gjøre Google selv ...
$ vetLana
TanyaKotya, Tatyana, gratulerer med Panasik.
Jeg bruker havsalt. Ulikt når det er et valg.
IMHO. I dag, hvis vi bryr oss for mye med det vi spiser, vil det uunngåelig føre til fobier. Rimelig tilnærming til valg av produsent (med mindre selvfølgelig etikettene lyver) er riktig.
TanyaKotya
Smørkopp, $ vetLanatakk. La oss være venner med brødprodusenter.
Sitat: $ vetLana
Rimelig tilnærming til valg av produsent (med mindre selvfølgelig etikettene lyver) er riktig.
Bli enige. I vår tid er det bare dette valget som hjelper, og råd fra de som har prøvd noe og likte det.
Midje
Sitat: entin
Jeg spurte også om dette saltet fra smakssynspunktet.
Vel, prøv det!

entin
Midje, Jeg bruker ikke salt. Derfor kan jeg ikke sette pris på forskjellen i smak med vanlig og sjømat. Men siden jeg lager mat til kjære, vil jeg gjerne vite ...
Midje
Valentine, så la oss prøve det.

Selv om salttypen i utgangspunktet ikke vil endre smaken på maten radikalt, hvis bare noen har en raffinert gourmetoppfatning.
entin
Det er ingen gourmeter. Har det. Jeg kan slappe av ..
$ vetLana
Sitat: entin
Det er ingen gourmeter. Har det. Jeg kan slappe av ..

Vi legger så lite av det i brød. Det er ikke salting av agurker - det er her salt er viktig.
entin
Jeg la det på fransk. Og det er alt. Min allchchcheny respekterer ham.
Tommeløya
Marine Jeg liker virkelig å salte grønnsaker, salater fra dem, gjennom møllen, slik at saltkorn ligger på dem og mine virkelig liker det.
Wlad
Hei alle sammen!!! Sannsynligvis har de allerede glemt meg ... Jeg kom akkurat hjem i permisjon og bestemte meg for å stikke innom og minne om meg selv. Det er imidlertid mange sider allerede, og jeg kan ikke lese alt ...
mamusi
Mørk steppeørnHei, Vlad! Vi har ikke glemt deg!
Brødet er nytt, lær av Ludas erfaring på de siste 2-3 sidene. Med cottage cheese og tomater. Jeg har ikke bakt ennå
Midje
Hei, alt er som vanlig her
Først i går, med åpne armer, aksepterte de Tanya i sine rekker
Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 2808
mamusi
LENA ~ FUNTIK fikk 10 takk og et diamantarmbånd. Og de utnevnte Google. Alt er bra i vårt brød ~ rike!
Her!
Wlad
Så mye savnet jeg alt ... Jeg må virkelig besøke oftere ... ellers, uten meg, gir du armbånd her og utnevner deg til ansvarlige stillinger ...
Har du forresten tilfeldigvis hatt et ekstra gullarmbånd liggende på lageret ditt ??? ... Jeg ville ikke nekte
Jeg baker alt i henhold til den gamle bakingen, meieriprodukter i følge bakeoppskriften, bare nå begynte jeg å legge mer smør slik at det skulle bli knasende, men jeg baker fugascin med tilsetning av hvitløk, det er ikke tid til å prøve noe nytt ... når jeg kommer hjem om vinteren og da vil jeg prøve noe nytt
Mandraik Ludmila
Dark Steppe Eagle, Vlad, Hallo! Husk, frøken
Ritochka, i morges bakte jeg ostemasse igjen, byttet ut 100g mel med 2. klasse, og la mer honning 2 ganger to ganger, med vilje, jeg vil få en søt rull, moren min trenger å ta en deilig. Hun er fortsatt varm, så kuttet er senere. Endringene førte til en litt redusert størrelse og med en lett skorpe utsatt, viste skorpen seg å være mørk


Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)


Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter