Pannekaker med jordbær

Pannekaker med jordbær

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Hvetemel
Serum (melk er også mulig)	0,5 l
Salt	klype
Sukker	1 ss. l.
Egg	3 stk.

Kokemetode

• Pisk med en blender, og tilsett gradvis mel til konsistensen av flytende rømme. Varm opp en stekepanne (jeg bruker to på en gang), smør bunnen av stekepannen med en skive bacon og stek pannekakene på den ene siden. Smør pannen igjen før hver neste pannekake. Ulike fyllinger er mulige.
• Jeg hadde frosne jordbær (det var ikke sommer !!!). Når jordbærene tines, er det ganske mye juice fra glasset. På kanten av pannekaken på den "solbrune" siden la jeg 3-4 jordbær (avhengig av størrelse), drysset dem med 0,5 ts sukker og pakket pannekakene inn. Så stekte hun dem på begge sider til de var gyldenbrune og la dem på et fat. Deretter kommer den morsomme delen. Saften drenert under avriming av kokte jordbær og tilsett 2 ss. spiseskjeer sukker, og helles deretter i kokende juice under omrøring, med en tynn strøm av et halvt glass kaldt vann med 1 bord omrørt i. skje med stivelse. Kokt opp under omrøring, slått av gassen, tilsatte vanilje og avkjølte. Det viste seg kiselik !!!! Hellte pannekaker med gelé !!!!

Merk

Tar du imot pannekakemakere og pannekakeeksperter til konkurransen? Så, faen, la oss begynne !!!
Så oppmerksomhet !!!!!

Smak og aroma - skyte deg selv !!!!!
Dette er pannekakene selv og min yngste sønn Admin i påvente og i å spise.

Administrator er dessverre ikke lenger synlig, men pannekakene faller av raskt og uten flekker, spesielt i jordbærsesongen