Hvete og bokhvete mel. Hva er anbefalingene?

Jeg kjøpte hvete-bokhvete mel produsert av Vita Live mel, jeg vil prøve å bake brød, men det er ingen anbefalinger på etiketten, det er ikke engang et forhold hvete: bokhvete. Har noen prøvd å bake brød med det? Noen råd?

Bokhvete mel i brøddeig - lunefull
Start derfor med små proporsjoner bokhvete mel i deigen.
Ta oppskrifter fra forumet, det er nok av dem. Start med hvete-bokhvete-brød

hvete-bokhvete mel, pr-va Vita

Jeg garanterer ikke, men jeg har en slik oppføring fra Internett "Metode for matlaging i en brødmaskin:
Hell den ferdige blandingen og 1 pose tørrgjær (inkludert) i en bolle, tilsett 1-2 ss. l vegetabilsk olje og 220 ± 10 ml vann ved romtemperatur.
Still inn bakemodus og program:
- bakeprogram - grunnleggende
- skorpefarge - mørk.
Fjern brødet fra formen etter baking, legg det på et rist, dekk med et håndkle og la det avkjøles. "

takk for rådet. Jeg fant fremdeles ikke informasjonen: 1. hva er forholdet mellom hvete og bokhvete (til og med på produsentens nettsted) og 2. hva er bedre å bake av det

Forholdet kan være forskjellig. Åpne oppskriftene våre på forumet og se hvilket forhold som brukes i oppskrifter.