Agurker i tomat "chips"

Agurker i tomat "chips"

Kategori: Blanke

Ingredienser
Agurker	2 kg
Tomater	2 kg
rød paprika	1 kg
Hvitløk	3 hoder
Krydret pepper	2 stk
Salt	2. l.
Sukker	200 g
Vokser olje	100 g
Eddik 9%	80 ml

Kokemetode

• I år tilberedte jeg en slik salat for første gang, jeg likte den veldig godt. Jeg skynder meg å dele!
• Moderat søt, litt krydret, saftig! Det gikk veldig bra med bakt kylling!
• Skjær agurker som du vil. Det kan gjøres i ringer, halve ringer, terninger ... Jeg kuttet med stenger på en Berner på en 7mm innsats.
• Hakk pepper og hvitløk til og med i en blender eller i en kjøkkenmaskin.
• Tomater kan ganske enkelt hakkes fint, eller du kan presse saften i en juicer. I år kjøpte jeg en manuell sneglesaftpresser og brukte den til å lage tomatjuice, inkludert i denne salaten.
• Kok tomatene i 10 minutter, tilsett alt unntatt agurker til dem og kok i ytterligere 10 minutter. Legg deretter agurkene og kok etter koking i ikke mer enn 5 minutter, ellers vil ikke agurkene ikke svare til navnet på oppskriften "Crisps"
• Vi legger oss på rene bokser, ruller sammen, snur, pakker inn.
• Vi venter på vinteren, åpne og nyt!
• 

Retten er designet for

Utgang 5L

Må være veldig velsmakende ting !! Fram til sommeren, og der vil jeg finne. Takke!

En interessant oppskrift. Jeg skal lage en porcini for testing. Bokmerke til sommeren, jo mer substandard kan du legge ved

Jeg tok det til bokmerker. I år gjorde jeg noe lignende, men proporsjonene var rent å smake og uten vegetabilsk olje. Det ble sååå velsmakende, jeg lager det i henhold til oppskriften din. Sannsynligvis oppnådd i sursøt fylling?

Ja, du får sprø agurker i en sur-søt tomatsaus. Forresten, om oljen - jeg vil nok gjøre det to ganger mindre neste år også.

Kjære brødbakere! I fjor likte jeg veldig godt denne oppskriften, jeg angret virkelig på at jeg lukket den litt.
Jeg anbefaler alle! Deilig salat !!!

En annen kul oppskrift er koreansk salat. Jeg anbefaler også å stenge før agurkesesongen er over!
Koreansk salat (lana light)