Chilipasta

Chilipasta

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Kjøkken: indisk

Ingredienser
chili pepper	3 kg
hvitløk	10 tenner
vegetabilsk olje	6. l
salt	2t l.
sukker	1 st. l

Kokemetode

• Fjern paprika, kutt halene, hvis du trenger en mindre krydret pasta, fjern deretter frøene. Skrell hvitløk. Før alt gjennom kjøttkvernen.
• Hell olje i en kjele med tykk bunn, varm opp og hell i pepper-hvitløk-massen. Kok opp og kok i 10 minutter. Stikk gjennom alt med en blender, tilsett salt og sukker, kok opp og kok på svak varme i ytterligere 10-15 minutter.
• 
• I mellomtiden må du tilberede glassene, vaske dem og sterilisere dem.
• Hell den varme blandingen i krukker, rull opp og pakk den til den avkjøles helt. Oppbevares på et kjølig sted.
• 

Retten er designet for

5 krukker 250g hver

Tid for forberedelse:

30 min.

Matlagingsprogram:

tallerken

Merk

Denne pastaen passer bra til kjøtt, som en saus (fortynnet med moste tomater eller i ren form) eller som et tilsetningsstoff for stewing.
Jeg har en blanding av flerfargede paprika på grunn av dette, det ser ut som squashkaviar, men hvis den bare er laget av rød, kommer rubinpasta ut.

For en interessant oppskrift. Reagerte på navnet på oppskriften. Takk, jeg må huske hvordan jeg vil se paprika mens jeg bokmerker.

Oh og sultry ting! Dragedrøm! Jeg elsker det.

Dragedrøm!

Jeg blir med! Jeg elsker disse oppskriftene!

Takk jenter En oppskrift på en krydret elsker, men en krukke er nok i lang tid.

God kveld! En interessant oppskrift! Jeg så henne på Jamie Olivers show. Denne pastaen heter Harisa og er innfødt i Tyrkia / Egypt. Hvis det virker veldig krydret, foreslår de å fortynne det med naturlig yoghurt.

Hver nasjon har lignende oppskrifter, spesielt de østlige. Jeg fant oppskriften min på storheten til den indiske runeten, de la også vekt på syltet chili for meg selv, jeg vil rulle opp et par krukker til en prøve i år.

Helen, gratulerer med jam dagen, jeg ønsker deg et søtt liv og lykke til!

[Vika]

Vika, Tusen takk
Jenter tusen takk for gratulasjonen