Kremost (flerkoker Toshiba RS-18NMFR)

Irishka, jeg kom over den fantastiske oppskriften din (som jeg savnet mye i løpet av sommeren), jeg vil lage den til babyen min uten tilsetningsstoffer. Hadde du Gorodets surmelk?

Hei irsk! Nei, jeg kjøper bare Volga-melk
Her, nylig gjorde jeg det, bare fra tre bokser med yoghurt og en kartong melk, det viste seg så mye som 600 g Sannheten overopphetet litt, overførte den til stuing, for en bedre separasjon av myse og så ut ... Det er korn.



Dette håndkleet ga en slik tegning. En klut eller osteklut må fuktes før du kaster ostemassen på den.

Takk, så boom for å ta dette.

Har du denne Kstovskaya-melken vår?

Jeg får se, vi selger annen Nizhny Novgorod-melk, jeg håper jeg finner den, hvis ikke, gjør jeg den ut av Gorodets.

[vernisag]

vernisag, Irisha, jeg lager ofte osten din, vi elsker den mer enn alle ostene! Men i dag er en BAKGRUNN!)))
Gjorde det i går. Bunken under PDA-presset er vanligvis ikke veldig, og det er det! Visp med en blender generelt ... du får en flytende krem ​​pisket inn i skum! Ikke smurt, men hellet!))) Men DEILIG!
HER ... Jeg sitter der, drypper av brødet. Kanskje noen vil podskpzhet Pyrokh noen tråd for å lag dette miraklet?
Eller så spiser vi. Makayuchi ...

Lagt til torsdag 29. september 2016 14:01

Gjengen var god, og alt er som vanlig ...
Jeg har gjort det mange ganger allerede ...
Ir, har det noen gang skjedd deg, ikke en gang?

[Margarita]

resultatet er en flytende pisket krem

Åååå Margarita, Jeg kjenner ikke meieriprodukter, likevel levende og veldig uforutsigbare ... Alt viser seg alltid annerledes. Denne yoghurten på bildet ovenfor, som alltid er forskjellig fra hver batch, er veldig tykk som rømme 25-30%, da den helles som flytende kefirchik. Men i produksjon blir alt gjort klart, i henhold til standarder. Hva er det å snakke om oss ... Alt avhenger av kvaliteten på råvarene, men det er annerledes hver dag, siden kua er et levende vesen. Kanskje de ble matet feil, eller de var bare i dårlig humør ...
Kan man lage rømme?

Kan man lage rømme?

Irin, men det er salt ...
En så deilig Miracle Yudo!
Jeg klager ikke ... Bare lurer på. Vi bruker fortsatt ~ fersk, velsmakende ...
Her skal du søke, men bare dypp pannekakene, og det er deilig ... Hun helte en skje til katten ~ malte den øyeblikkelig!
Og jeg vet om meieriprodukter og deres triks.
Jeg lager alltid cottage cheese på samme måte, av samme melkemerket ... og det er annerledes.

Lagt til torsdag 29. september 2016 14:20

Er det en Smetannik i tankene? Del, ikke sant?)
Aldri bakt.

Du fikk en oppskrift her

https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403190.0

Skrevet torsdag 29. september 2016 14:31

Og min siste viste seg å være veldig tykk (men jeg overopphetet den bare), den smører ikke en gang, den koster en halv boks, jeg vet ikke hva jeg skal gjøre med den.

[vernisag]

Ira, ja det gjorde de, men det er rømme med sukker og fyllet. Og jeg mente å bruke i deigen ... salt han er.
Ja lan .... Jeg fordøyer det allerede ... tøylene fikk ... FSE ... under mantelen ...
Akkurat nå ....

Lagt til torsdag 29. september 2016 14:55

Jeg trodde serumet skulle skille seg, men det begynte å tykne og smelte
Akkurat nå blir det smeltet ost!)))
Jeg la til brus på enden av kniven, som en smelter ... pffff skum ... og jeg står og blander meg.
Det tykner. Eksperimenter ~ det er på kokkene!)

Lagt til torsdag 29. september 2016 15:06

vernisag, vel, her er det, helles det, tilsatt dill. Jeg løper til jobb. Jeg tar en prøve om kvelden!)))

[irman]

irman, Irina, i Karusel og i Pyaterochka er det definitivt Volga melk.

Annushka, tusen takk.

[Irina]

Irina, men for hva? Sjølv tek karusellen konstant. Det er til og med krem ​​i det beste.

Det er til og med krem ​​i det beste.

Har du kjøpt esker med 2,5% fett (Volga)? Det er også med rømme på toppen, deilig melk

Kort sagt, jentene er allerede halvparten av osten!))) ... Jeg klarte å tenke på det. Konsistensen viste seg å være smeltet sammen. Dill der forresten. Men likevel er Irishins opprinnelige variant mer behagelig. Jeg skal gjøre det igjen i morgen. Og jeg vil kontrollere ALLE trinn
Irsk,

[det er på fse!)]

Jeg trodde serumet skulle skille seg, men det begynte å tykne og smelte
Akkurat nå blir det smeltet ost!)))
Jeg la til brus på enden av kniven, som en smelter ... pffff skum ... og jeg står og blander meg.
Det tykner. Eksperimenter ~ det er på fse!)

Vel, her er den, helte den, la til dill. Jeg løper til jobb. Jeg tar en prøve om kvelden!)))

Så du bare varmet det opp? Selvfølgelig vil den smeltes. Det viktigste er at det til slutt ble deilig!

Det viktigste er at til slutt ble det deilig!

Ja !!!))) Vel, ja! Smeltet sammen ...
Og i morgen blir det en NY dag! ... Og ny ost!)

[vernisag]

vernisag, Ira, kjøpte ikke i en boks. Jeg vet ikke om vi har noen, jeg ser i butikken.