Kjøttboller av brokkoli, erter, mais og greener med mynteyoghurtsaus

Kjøttboller av brokkoli, erter, mais og greener med mynteyoghurtsaus

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Brokkoli	kålhode
Erter	150 gram
Korn	Krukke
Grønne løk, mynte, dill
Egg	2 stk
Mel	4-6 ss
For sausen
gresk yogurt
Hvitløk
Mynte
rød pepper
Oliven olje
Sitronsaft
Salt

Kokemetode

• Slå på kjøttkvernen og bla gjennom alle ingrediensene. Jeg hadde veldig lite mais og helte en tredjedel av krukken i kjøttdeig, for struktur eller noe))
• Tilsett egg, salt, mel og elt deigen. Jeg liker egentlig ikke å hamre deigen med mel, 4 ss mel var nok for meg.
• 
• Dypp kjøttbollene i mel og stek i 10 minutter, og snu.
• 
• Nå sausen - tilsett finhakket mynteblader i yoghurten fra minst 2-3 grener, press ut et fedd eller to hvitløk, sitronsaft, salt, hakk en fjerdedel bulgarsk pepper med små perler og til slutt en skje oliven olje.
• 
• Kjøttboller er gode som en uavhengig rett til frokost (med hvitløk og deretter mer forsiktig), siden en side rett også er bra)
• 

Retten er designet for

25 stk

Tid for forberedelse:

30 min

Matlagingsprogram:

Panne

Merk

Mint er gode venner med grønne erter og yoghurt.
Denne sausen er også ideell for sjømat (grillet reker, blekksprutringer, hvite fiskefileter ... men det er en annen historie)

Super oppskrift! Jeg vil absolutt gjøre det! Zhanochka, takk

[Tatyana]

Tatyana, de er fremdeles varme, kom igjen !!!

Lagt til tirsdag 5. juli 2016 09.45

Jeg tror at de også vil bli bakt i et vaffeljern))

Jeanne, for en skjønnhet!

For en original måte å lage brokkoli Jeanne på, takk! Jeg bærer til bokmerker

[mirtatvik]

mirtatvik, Administrator, takk for at du stoppet innom))
Jeg spionerte ideen i går på IKEA, hvor de er små i størrelse og tørket i ovnen. Datteren min tok dem som tilbehør til fisken, sa at de hadde tørket en så kul liten idé .., så jeg overrasket henne om morgenen og ga henne et spark, det ble veldig saftig og velsmakende. Hvis du prøver, anbefaler jeg sterkt mynte i deigen.

Zhanna, men jeg likte virkelig ideen med vaffeljernet! Takk, jeg vil absolutt gjøre det!

[Tatyana]

TatyanaJeg brant også for å skyve dem dit

Jeanne, og ertene er ferske eller hermetiske. Jeg har ikke ferske, men jeg skal ikke på markedet, det regner i dag. Vel, jeg vil virkelig ha vafler i henhold til oppskriften din ...

[Jeanne]

Jeanne, super. Jeg pleide å legge ut noe sånt på burgere om vinteren. Det var ingen kål. Trenger å prøve. Selv om brokkoli neppe vil finne. På en eller annen måte øver vi det ikke veldig mye. Og hvis med en farge?

[Tatyana]

Tatyana, Jeg hadde den frossen, jeg er sikker på at den passer fra en boks, originalen hadde smaken av hermetiske erter
Angela, kan lett byttes ut med grønne bønner eller blomkål, virker det for meg

[Zhannptica]

Zhannptica, Janulka, Umiddelbart fra bildet skjønte jeg at din neste oppskrift! Vakre og smakfulle ting!
Dyrker du brokkoli eller kjøper du det selv?

Dypp kjøttbollene i mel

Hvorfor rulle i mel?

[Helena]

Helena, Jeg glemte å plante noe brokkoli)
Lenchik var en improvisert og jeg blindet ham for hva det var, den tidlige fargen var allerede moden, jeg vil prøve vegetabilske vafler i et vaffeljern) og om mel, som det ser ut som, som alltid, kjøttkaker rulles før steking, slik at hell så saus, og den ville bli tykkere, og de falt ikke fra hverandre i den.

farge tidlig moden

Å, fra henne, til slutt, vil deiligheten vise seg! Jeg elsker kål ... noe ...

Riktignok gjenspeiles dette ikke på noen måte på de riktige stedene

Å ja, jeg husker denne vitsen)))))

i dag vil jeg arrangere en grilldag)) nå skal jeg lage kupaty, i går slakter jeg en kalkun. Og til sideskålen PakChoi og grillet fennikel trenger jeg ikke noe kjøtt, jeg elsker grillede grønnsaker. Så HELGE !! Hurra))

Zhanna, jeg lagde vegetabilske vafler, det blir kult.

Vegetabilske vafler (elektrisk grill Steba 4.4) (mirtatvik)

I dag skal jeg gjøre det i henhold til oppskriften din

Lagt til onsdag 6. juli 2016 09:46

Jeanne, laget vafler etter din oppskrift.

Det var nødvendig å tilpasse seg litt til vaffeljernet, massen skulle være tynnere. Ingredienser: 150 g brokkoli, 3 ts hermetiske erter, 3 ts hermetisert mais, 2 greiner persille, 2 grener av dill, 2 ss. skjeer med rømme, 2 ss. skjeer mascarpone, 1 egg, 1 ss mel (med lysbilde), salt etter smak. Jeg hakk ikke ertene og maisen. Hun bakte i seks minutter. Det viste seg 6 vafler; det er så mye vaffeljernet mitt baker. Jeg gjorde det bevisst for en liten mengde for å se hvordan det ble. Etter min mening, for vafler, kan du tilsette litt væske (kanskje juice fra en krukke med erter).
Takk for oppskriften!
Den vanskeligste delen av denne oppskriften: Vask kvernen og grillplatene

[Tatyana]

Tatyana, for en skjønnhet det !!!!! Bra gjort!!
I stedet for væske fra erter, er et par spiseskjeer olivenolje bedre. Og det er lettere å snu og mer nyttig enn en væske med konserveringsmidler, men eieren er en mester !!! Det er bare den samme smørbaserte oblatdeigen

Og jeg bare fylte all mascarpone i en mousse kake med jordbær coolies (jeg viser meg frem)

Nettopp, smør er bedre! Takke! Og jeg føler at det ikke er nok væske, og hva - jeg kan ikke forstå!

Jeg elsker grillede grønnsaker

Og jeg spesielt når de er mine