Brokkoli med mandler

Brokkoli med mandler

Kategori: Grønnsaksretter

Ingredienser
Brokkoli	500 g
Salt	smak
Sitronsaft (ikke brukt)
Mandel	40 g
Hvitløk	1 tann
Ghee smør	60 g

Kokemetode

• Demonter brokkoli i blomsterstander, kutt av bena, sug i varmt saltvann i 30 minutter. Tøm deretter vannet, hell kaldt, salt og kok i 15-20 minutter. Eller damp den.
• Stek mandlene i en tørr stekepanne. Mal med en blender til små smuler.
• Skjær hvitløken i kiler.
• Smelt smør i en kjele, tilsett hvitløk og stek til det er tørt. Fjern deretter hvitløken, legg mandlene, la det småkoke i noen minutter.
• Dryss brokkoli med sitronsaft (gjorde ikke).
• For å gjøre det mer estetisk, legg brokkoli på tallerkenene og hell deretter over sausen. Jeg blandet den rett i pannen, så den brøt.
• Kjempegod. Jeg liker ikke brokkoli i det hele tatt, og jeg tilbereder praktisk talt ikke, men her spiste jeg og mannen min sporløst. Jeg likte det veldig godt. Anbefale.

Merk

oppskrift fra boka "Dagligvareskole. Grønnsaker."

[Omela]

Velsmakende og enkelt! Jeg elsker veldig mye brokkoli.
Omela, og hva en fig Jeg forsto bare ikke hvorfor det er nødvendig å suge

Misteltein, kål er bare fantastisk. Dette er deilig. Og bildet er utmerket.

Tusen takk for oppskriften! Datteren min elsker brokkoli, og hvordan jeg bare ikke lagde det! Men jeg har aldri vært med samindal, men jeg vil definitivt prøve.

Jenter, takk! Selv forventet ikke at det skulle bli så velsmakende. For første gang i mitt liv spiste jeg brokkoli med glede.

hvorfor suge

Og xs ?? Jeg dynket for første gang. Jeg tror vi kan få bitterheten til å forsvinne.

Jenter, brokkoli blir dynket i en saltoppløsning for å fjerne alle slags booger-ormer. Faktum er at, i motsetning til blomkål, er brokkoli-blomsterstandene løsere og det kan være noe "ondt".

[Natalia]

Natalia, takk, jeg visste ikke.

Omela. Takk for den gode oppskriften. Jeg elsker brokkoli. Men jeg visste ikke om "onde ånder" ...
Nå skal jeg suge beina. Jeg lager mat i en dobbeltkoker. Hvitløk bare i begynnelsen etter lukt? Og så må du fjerne det?
Takk igjen.

[Ekaterina]

Ekaterina, Takk!

Hvitløk bare i begynnelsen etter lukt? Og så må du fjerne det?

Ja.

Takk, det ble veldig velsmakende! Brokkoli er ikke lenger i kjøleskapet. Laget med rosenkål - deilig!

[Marina]

Marina, ja, jeg liker virkelig brokkoli i denne kombinasjonen også!